Baza wiedzy rodzinnej olejarni Olini.pl

Poznaj najważniejsze właściwości oraz zastosowanie oleju rydzowego. W tym artykule przedstawiamy między innymi bogaty skład nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz zastosowanie oleju rydzowego do pielęgnacji włosów oraz skóry.

Olej kokosowy cieszy się ogromnym uznaniem na całym świecie. Jego powszechne zastosowanie sprawia, że idealnie sprawdza się nie tylko do smażenia i gotowania, ale także do pielęgnacji. Ten naturalny kosmetyk to jeden z niekwestionowanych liderów w kosmetologii, który ma wspaniały wpływ na naszą skórę i włosy.

Orzechy laskowe (corylus avellana) aż w 60% składają się ze zdrowego tłuszczu, który jest z nich wytłaczany po uprzednim łuskaniu. Pozyskany olej ma żółto-złotą barwę i jest nieco mętny – zwłaszcza w niższych temperaturach szybko robi się gęstszy i mniej przejrzysty. Charakteryzuje się dobrze wyczuwalnym aromatem i delikatnym smakiem. Dietetycy potwierdzają, iż istnieje wiele korzyści zdrowotnych z przyjmowania oleju wytwarzanego z orzechów. Jako środek spożywczy charakteryzuje się wysokim stężeniem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych – badania wykazują, iż wpływa korzystnie na „dobry” cholesterol (HDL) przy jednoczesnym obniżeniu„złego” (LDL). Najlepszy olej tłoczony jest na zimno z surowych orzechów laskowych.

Olej z ziaren sezamu jest doskonale znany miłośnikom kuchni azjatyckiej, w której podkreśla charakter nawet najprostszych dań. Jednak oprócz ciekawego zapachu i wyrafinowanego smaku, ten roślinny tłuszcz oferuje również wiele właściwości leczniczych. Od wieków używany w medycynie naturalnej, pełni znaczącą rolę także we współczesnej fitoterapii. Dlaczego olej sezamowy jest tak zdrowy i w jaki sposób go stosować, by osiągnąć najlepsze efekty?

Dowiedz się jak nasiona Chia wpłyną na Twoje zdrowie. Poznaj to świetne antidotum na problemy współczesnego człowieka.