Baza wiedzy rodzinnej olejarni Olini.pl

Obdarowywanie najbliższych prezentami prosto z serca to nieodłączna część każdych Świąt Bożego Narodzenia. Żadna Wigilia nie może się obejść bez pysznych potraw, rodzinnej atmosfery i wspaniałych podarunków! Sami dobrze wiemy, że ich wybór nie zawsze jest tak prosty – szczególnie jeśli rozmawiamy o najważniejszych w naszym życiu Panach. Nie martw się jednak: specjalnie dla niezdecydowanych przygotowaliśmy 4 zestawy, które stanowią idealny pomysł na prezent dla niego na Święta. Być może znajdziesz wśród nich swoją dawkę inspiracji!

Jak zrobić majonez? Gęsty, puszysty, aromatyczny, żółty od świeżych żółtek jaj, na świeżym, zimnotłoczonym oleju. Najlepszy! Tutaj podrzucamy wam przepisy na majonez domowy, w kilku (nawet dość zaskakujących) wersjach. Pierwszy, tradycyjny, z żółtkami jaj, kolejny z...kimchi, jeszcze jeden z twarogiem i jogurtem, który pozwoli wam zrobić majonez idealnie pasujący do diety dr Budwig. Wszystkie przepisy na domowy majonez są z zastosowaniem oleju roślinnego (olej lniany, olej rzepakowy), dzięki którym wyczarujecie idealny, puszysty, domowy majonez, bogaty w Omega-3.

Każdego dnia dostarczamy do organizmu zarówno tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Te pierwsze znajdują się np. w czerwonym mięsie, maśle czy mleku. Tłuszcze roślinne spożywane są głównie w postaci olejów. W stosunkowo dużych ilościach znajdują się też w orzechach, nasionach czy awokado. Tłuszcze roślinne i zwierzęce mają zupełnie odmienny wpływ na organizm i potrzebne są w innych ilościach. Co je różni i w jakich proporcjach należy je spożywać, by cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem?

Poznaj najważniejsze właściwości oraz zastosowanie oleju rydzowego. W tym artykule przedstawiamy między innymi bogaty skład nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz zastosowanie oleju rydzowego do pielęgnacji włosów oraz skóry.