Olej z pestek dyni Olini

Olej z pestek dyni Olini

Olej z pestek dyni Olini tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych pestek dyni z Polski Olej oferowany przez nasz sklep internetowy tłoczymy na zimno, w temperaturze nie przekraczającej 35 °C, zawsze na świeżo, na Wasze zamówienie. Jest to produkt naturalny, nierafinowany, nieoczyszczony dzięki czemu zachowuje wszystkie wartości odżywcze.

Nasz olej tłoczymy z niełuskanych, nieprażonych i surowych pestek dyni - to co dobre w pestkach znajduję się w cieniutkiej błonce między pestką a skorupką. Surowe pestki nie poddane procesowi prażenia to gwarancja zachowania cennych kwasów tłuszczowych, które są wrażliwe na temperaturę.

Olej z pestek dyni - gdzie kupić?

Kluczową cechą zdrowego i smacznego oleju z pestek dyni jest jego świeżość oraz jakość pestek. Taki właśnie olej wytłoczony na świeżo ze starannie wyselekcjonowanych pestek oferujemy w naszym sklepie internetowym. Opinie dotyczące naszych olejów znajdziesz w sekcji Opineo.

Dlaczego warto sięgnąć po olej z pestek dyni Olini?

W naszej rodzinnej olejarni tłoczymy jedynie najlepszej jakości olej z pestek dyni.

• Najlepsze pestki - nasz olej tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych pestek dyni, które zaopatrujemy się u sprawdzonych dostawców, do których mamy wieloletnie zaufanie. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca otrzymamy olej spożywczy, który będzie miał pełnię smaku.
• Odpowiedni proces produkcji - olej z pestek dyni tłoczymy na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Naszego oleju nie filtrujemy, nie rafinujemy ani nie oczyszczamy, dzięki czemu zachowuje on swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe.
• Bezwzględna świeżość - olej z pestek dyni to jeden z ulubionych olej klientów Olini. Tłoczymy go niemal codziennie, na bieżąco, w małych porcjach odpowiadających zapotrzebowaniu. Dzięki temu możemy wysyłać do Was najświeższy olej.
• Mała skala - olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek, zielarni, tylko do niewielkiego (aczkolwiek wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu możemy w pełni kontrolować jakość, warunki przechowywania i czas transportu naszych produktów.
• Bezpieczny transport - w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe, nasze oleje wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła, które na czas transportu pakujemy w styropianowe termosy. Dzięki temu olej chroniony jest przed światłem słonecznym i temperaturą.

Olej z pestek dyni - właściwości

Olej z pestek dyni jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera aż 82 g jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na 100 g oleju.

Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).

Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)

Właściwości NNKT:

• podnoszą poziom „dobrego” cholesterolu (HDL), a obniżają poziom „złego” cholesterolu (LDL)
• są budulcem komórek organizmu i tkanki mózgowej
• są ważnym budulcem błon komórkowych, odpowiadają za ich budowę oraz czynność
• stanowią element zdrowej diety, która wspiera serce i układ krwionośny
• mają działanie przeciwzakrzepowe
• dieta bogata w NNKT wpływa na prawidłowy wzrost i rozwój dzieci, już w okresie płodowym
• wspierają prawidłowy rozwój układu nerwowego oraz zdolności psychomotoryczne i intelektualne, a także zdolności poznawcze
• łagodzą zmiany zapalne w organizmie
• wspierają prawidłową pracę układu immunologicznego

Kwasy tłuszczowe NNKT Omega-3 i Omega-6 są dostarczane z pożywieniem, dzięki dobrze zbilansowanej diecie.

Źródła:

Di Pasquale MG. The Essentials of Essential Fatty Acids. Journal of Dietary Supplements. Styczeń 2009;6(2):143–61

Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego  Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci z 2014r https://ptp.edu.pl/files/Standardy_Medyczne_2014_Zalecenia_ywienia_.pdf

Long-chain polyunsaturated fatty acid sources and evaluation of their nutritional and functional properties, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237475/

The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases.   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18408140

Role of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant nutrition.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12947449

Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży: http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/643-piramida-zdrowego-zywienia-i-stylu... 

Olej z pestek dyni - zastosowanie

Nasz olej z pestek dyni ma głęboki, ciemny kolor i mocno orzechowy smak. Świetnie sprawdzi się w zdrowej kuchni całej rodziny, jest bardzo lubiany zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Można podawać na zimno lub jako dodatek do potraw ciepłych. Nie należy go używać do gotowania, pieczenia i smażenia, bo poddany obróbce cieplnej traci cenne właściwości.

“Dla mnie to kulinarny kosmos i sensoryczna bomba. To coś jak ekstrakt z wszystkich orzechów jakie kiedykolwiek miałem przyjemność jeść.” - Marcin

Jak stosować olej z pestek dyni tłoczony na zimno?

• Znakomity dodatek do lodów - w ten sposób tradycyjnie podawany jest w Austrii. Najlepiej smakuje z lodami waniliowymi lub śmietankowymi - smakosze podkreślają, że lody podane z olejem z pestek dyni nabierają pistacjowego aromatu
• Idealny dodatek do malin i jagód oraz jako dodatek do deserów z serka mascarpone
• Do kanapek - zamiast masła i margaryny, pyszny do maczania pieczywa podany wraz z solą i pieprzem
• Do sałatek i surówek - jako smaczny i zdrowy dressing lub składnik innych sosów
• Do jogurtów, szejków, porannej owsianki
• Do polewania gotowanych warzyw i zup - kleks z oleju z pestek dyni to idealne wykończenie dla każdej zupy kremu

Zastosowanie i ilość

Często pytacie nas o zalecaną dzienną ilość oleju z pestek dyni. Jest to olej spożywczy, który warto wprowadzić do zdrowej zbilansowanej diety - po prostu dodawać go do posiłków. Tutaj najważniejsze będzie dzienne spożycie tłuszczów, którego nie należy przekraczać. Najlepszym sposobem na włączenie oleju lnianego do diety jest wkomponowanie go w codzienny jadłospis, przy czym stosujemy go tylko na zimno.

Termin przydatności oleju to 6 miesięcy od daty wytłoczenia. Wszystkie oleje w rodzinnej olejarni Olini tłoczone są małymi partiami. Oznacza to, że Olej z pestek dyni nie stoi na półce, tylko zostanie wytłoczony na świeżo. Olej, który otrzymasz, będzie miał maksymalnie 1-5 dni. Jego przydatność to 6 miesięcy od daty wytłoczenia, niezależnie od daty otwarcia. Data ważności znajduje się na etykiecie.

Przechowywanie: Olej z pestek dyni należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C) zarówno przed jak i po otwarciu. Przeznaczony do spożywania wyłącznie na zimno. Olej przechowywany w niskiej temperaturze może nieznacznie zmienić swoją konsystencję, zgęstnieć lub zrobić się grudkowaty. Nie świadczy to o zepsuciu oleju, jest to naturalny proces. Olej pozostawiony przez kilka godzin w temperaturze pokojowej powinien wrócić do płynnej konsystencji.

Dostępność: 2-5 dni roboczych. Przesyłki wysyłamy od poniedziałku do czwartku, tak aby nasze oleje nie spędzały w transporcie weekendów, tylko jak najszybciej docierały do Ciebie.

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania bądź potrzebujesz pomocy przy wyborze oleju zadzwoń na naszą infolinię: 693 222 687 lub napisz: sklep@olini.pl.