• Tłoczony zawsze na świeżo
    Oleje Olini tłoczymy zawsze na świeżo, na zamówienie – nie stoją na półce czekając na zakup – dzięki temu zachowują maksimum zdrowych właściwości i smaku.
  • Bezpieczna dostawa
    Oleje wysyłamy w ciemnych butelkach, w styropianowych opakowaniach, w bezpiecznej temperaturze i chroniąc przed światłem.
  • Hand made with
    Jesteśmy małą rodzinną firmą, wszystko robimy sami, ręcznie, dbając o jakość każdej butelki oleju.
Pyszności za 1 grosz!. Zrób zakupy za podaną kwotę i odbierz jedną z naszych pyszności za 1 GROSZ. Szczegóły promocji - kliknij tutaj.
100% natury
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini
  • Zakwas z czerwonej kapusty Olini

Zakwas z czerwonej kapusty Olini

Ten żywy, niepasteryzowany napój powstaje z kiszenia czerwonej kapusty. W smaku jest orzeźwiający, lekko kwaskawy i bardziej wyrazisty niż ten z kapusty białej. Dzięki bogatemu profilowi odżywczemu dostarcza naszemu organizmowi wielu cennych witamin oraz mikroelementów. Będzie wspaniałym urozmaiceniem codziennej diety, którą wzbogaci w naturalne kiszonki.

Cena: 19.90

Dostępność: 1 - 2 dni robocze - przygotowujemy na Twoje zamówienie

Wybierz pojemność:
  • 250 ml
  • 500 ml
  • 1 l

Wybierz dostępną pojemność oleju przed dodaniem do koszyka.

Zakwas z czerwonej kapusty Olini

Zakwas z czerwonej kapusty Olini to pyszny i orzeźwiający napój. Powstaje w trakcie naturalnej fermentacji kapusty, bez sztucznych dodatków, konserwantów czy polepszacze smaku. Rozdrobniona kapusta czerwona mieszana jest z solą. Wraz z upływem czasu w naturalny sposób powstaje sok z kapusty bogaty we wszystkie witaminy i mikroelementy, które zawiera w sobie to warzywo. Zakwas z czerwonej kapusty to prawdziwa bomba witaminowa. Wspomaga prace całego organizmu. Jest też naturalnym probiotykiem, który wzmocni florę bakteryjną jelit.

Zakwas z czerwonej kapusty – Właściwości

Zakwasy od lat były alternatywą dla świeżych warzyw, do których w zimie i wczesną wiosną był utrudniony dostęp. Kieszenie pozwala utrzymać pełnie wartości odżywczych warzyw, konserwuje je i zabezpiecza przed zepsuciem. Kiszonki są bardziej wartościowe niż warzywa mrożone czy te z puszki, a z powodzeniem mogą stanowić jedną z 5 porcji owoców i warzyw, jakie powinniśmy spożywać w ciągu dnia. 

  • wspomaga pracę układu pokarmowego, dzięki dużej zawartości błonnika oraz bakterii, powstałych w procesie fermentacji. 
  • wspiera przemianę materii oraz proces gubienia zbędnych kilogramów. Zakwas z kapusty czerwonej jest produktem niskokalorycznym.
  • źródło błonnika, białka, węglowodanów, cukrów, tłuszczy, witaminy C, witamin z grupy B, witamin E, A i K, a także magnezu, potasu, wapnia oraz żelaza.

Również dzieciom warto zaproponować zakwas z kapusty. Maluchy w naturalny sposób przepadają za smakiem kiszonych warzyw. Wielu naszych małych smakoszy pokochało zakwas z buraka Olini. Dlatego zakwas z czerwonej kapusty może być świetną propozycją w menu dziecka. Zakwas warzywny może stanowić jedną z pięciu porcji warzyw i owoców, które powinna zawierać zbilansowana dieta.

Barwa: Zakwas z czerwonej kapusty ma delikatnie czerwony kolor. Jest wyraźnie mętny. Może być lekko musujący, a nawet gazowany.

Smak: Zakwas z czerwonej kapusty ma wyrazisty i mocny smak. Może wydawać się bardziej pikantny niż ten z siostrzanej białej kapusty.

Zakwas z czerwonej kapusty – Zastosowanie

Sok z kiszonej czerwonej kapusty Olini  ma pyszny, orzeźwiający, kwaskowy smak, charakterystycznym dla kiszonek. Aby w pełni korzystać z jego właściwości poleca się spożywać go na zimno albo dodawać do ciepłych potraw tuż przed spożyciem.

Obejrzyj film i dowiedź się więcej

Warto wiedzieć

Termin przydatności do spożycia: 3 miesiące od dnia produkcji. Zakwas można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni, nawet po otwarciu. Data ważności znajduje się na tylnej etykiecie.

Przechowywanie: Zakwas z kapusty czerwonej to produkt żywy. Należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 5-10°C) zarówno przed jak i po otwarciu. Przeznaczony do spożywania wyłącznie na zimno i surowo.

Skład: kapusta czerwona, sól kłodawska niejodowana

Dostępność i wysyłka: Zamówienia wysyłamy od poniedziałku od czwartku, tak aby zakwas nie  spędzał weekendu w transporcie. Nasz zakwas przechowujemy w butelkach z grubego, ciemnego szkła. Na czas podróży butelki zabezpieczamy w termiczne opakowanie styropianowe, które dobrze chronią zakwas przed światłem i temperaturą.

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania bądź potrzebujesz pomocy przy wyborze oleju zadzwoń na naszą infolinię: 732 080 803 lub napisz: sklep@olini.pl.

Jak podawać zakwas z kapusty:

  • najlepiej sok z kiszonej czerwonej kapusty spożywać surowy, niepodgrzany, na zimno
  • możesz wymieszać go z sokiem owocowym żeby przełamać kwaśny smak napoju
  • zakwas z kapusty dla dzieci można rozcieńczyć z wodą, często jednak dzieci lubią ten kwaśny smak i piją zakwas prosto z kubeczka, uwielbiają pić zakwasy z małych kieliszków w formie “szotów”
  • zakwas dodany do zupy fantastycznie dopełni jej smak - należy jednak pamiętać, że poddany obróbce termicznej straci część swoich wartości odżywczych
  • niewielką ilością zakwasu z kapusty można wzbogacić dziecięce potrawy - zupki, sosy, potrawki - podkreśli smak dania, a dodany do gotowej potrawy, a nie do gotowania, zachowa wszystkie właściwości.

Często pytacie czy są przeciwwskazania dla spożywania zakwasów i ile pić ich dziennie. Kiszonki to produkty spożywcze, które można polecić każdej zdrowej osobie. Do diety maluchów zakwas można zacząć wprowadzać po pierwszych urodzinach - zawierają one sporo soli dlatego należy podawać je w rozsądnych ilościach. Po 12 miesiącu życia warto zakwas włączyć do diety jako składnik posiłków. Starsze dzieci mogą spożywać zakwas na łyżce lub do picia.

Początkowo można stopniowo wprowadzać 1-2 łyżki dziennie, po drugich urodzinach można zwiększyć ilość podawanego zakwasu do 4-5 łyżek dziennie.

Osoby, dla których warzywne zakwasy są nowością w diecie powinny zacząć od niewielkich ilości i stopniowo przyzwyczajać układ pokarmowy do nowego składnika diety - naturalne kiszonki mogą przyspieszyć przemianę materii.

Zakwas najlepiej spożywać przed posiłkiem.

Źródła:

https://kulinaria.trojmiasto.pl/Okiem-dietetyka-warto-jesc-kiszonki-n120208.html#tri

Beet Kvass and Gut Health https://medcraveonline.com/IJCAM/IJCAM-03-00057

The Benefits of Fermented Beets https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/12/26/fermented-beets-benefits.aspx

    Wartość odżywcza w 100 g:

    Wartość energetyczna 39 kJ / 9,3 kcal
    - tłuszcz <0,1 g
    - węglowodany <0,74 g
    - w tym cukry 0,5 g
    - białko 1,27 g
    - sól 2,13 g

    Podobne produkty

    16.90 zł

    Zakwas z buraków Olini

    Zakwas z buraków...

    Zakwas z buraków z Rodzinnej Olejarni Olini to żywy, niepasteryzowany, w 100% naturalny napój probiotyczny. Powstaje w trakcie...

    19.90 zł

    Zakwas marchewkowy z burakiem Olini

    Zakwas marchewkowy...

    Zakwas marchewkowy z dodatkiem buraka z Olini to naturalny probiotyk pełen witamin i mikroelementów. Niebanalne połączenie...

    16.90 zł

    Zakwas z kapusty Olini

    Zakwas z kapusty...

    Zakwas z kapusty z Rodzinnej Olejarni Olini to żywy, niepasteryzowany, w 100% naturalny napój probiotyczny. Powstaje w trakcie...

    Wyślij wiadomość gdy produkt pojawi się na stanie

    Wybierz swój wariant i podaj adres email a powiadomimy Cię gdy pojawi się na stanie

    Co mówią o nas klienci?

    Opineo.pl

    Opinie o nas

    Nick: Ula, dodano: 8 sierpnia 2020 | 20:58
    sklep internetowy: Olini.pl
    Olini zawsze extra!
    Przeczytaj opinię
    Nick: MC Nowak, dodano: 8 sierpnia 2020 | 19:05
    sklep internetowy: Olini.pl
    Profesjonalna obsługa. Szybka realizacja. Towar świeży.
    Przeczytaj opinię