09-12-2022 | Zuza
Zakwas z buraków czerwonych znany jest w polskiej kuchni od pokoleń. Przez chwilę został zapomniany, by w ostatnim czasie powrócić na fali popularności naturalnych sposobów dbania o zdrowie. Szczególnym zainteresowaniem cieszy się zwłaszcza w okresie Świąt Bożego Narodzenia — zakwas z buraków nadaje się bowiem do przygotowania barszczu czerwonego na wigilię. Zastanawiasz się jak zrobić zakwas z buraczków? W naszej olejarni Olini od lat przygotowujemy ręcznie zakwas z buraka czerwonego i mamy sprawdzone sposoby na jego przyrządzenie. Jak przygotować barszczyk na zakwasie Olini? Odpowiadamy!
