Baza wiedzy rodzinnej olejarni Olini.pl

Zdrowe napoje z octem jabłkowym nadchodzą! W artykule o tym, jak pić ocet jabłkowy, znajdziesz kilka pomysłów na pyszne i zdrowe miksy z octem, które podkręcą metabolizm, wspomogą odchudzanie, dodadzą energii. Napój z octu jabłkowego to witaminowa bomba, która wypita przed posiłkiem zmniejsza skok cukru we krwi. Ocet jabłkowy z cynamonem? Ocet jabłkowy z miodem? A może pożywne smoothie? Znajdź swój ulubiony przepis.

Z czym pić olej z czarnuszki, aby się nie nudził? Chcesz serwować go całej swojej rodzinie - codziennie, przez cały rok? Zastanawiasz się, jak podawać olej z czarnuszki inaczej, niż na łyżeczce? Mamy rozwiązanie - pyszne szoty! 

Nasi znajomi wielbiciele czarnuszki podali nam przepisy na swoje ulubione mikstury z olejem z czarnuszki. Skorzystaj z tych pomysłów albo stwórz autorską mieszankę dla swojej rodziny.

Buraki to najbardziej znany polski superfood, a wytwarzany z nich sok z kiszonych buraków – prawdziwy napój mocy, którego nie powstydziliby się nawet komiksowi Galowie z tej jednej, jedynej niepodbitej przez Cezara osady. Właściwości tej niezwykłej kiszonki są imponujące: zakwas jest nie tylko pyszny, ale stanowi także prawdziwą bombę witaminowo-mineralną. Czemu jest taki modny? Czy naprawdę jest tradycyjnym sposobem na wzmocnienie odporności? Zadajecie nam na jego temat wiele pytań – dzisiaj odpowiadamy jak pić sok z kiszonych buraków, jak zrobić go w domu, jakie są jego właściwości i „z czym go się je”. Zaczynajmy!

Warto wiedzieć, do czego najlepiej użyć masło orzechowe, by nie tylko przynosiło korzyści dla ciała, ale także zapewniało doskonałe odczucia smakowe. Sposobów na jego wykorzystanie jest wiele, a pysznych przepisów nie brakuje.

Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, jak je spożywać!

Jak zrobić majonez? Gęsty, puszysty, aromatyczny, żółty od świeżych żółtek jaj, na świeżym, zimnotłoczonym oleju. Najlepszy! Tutaj podrzucamy wam przepisy na majonez domowy, w kilku (nawet dość zaskakujących) wersjach. Pierwszy, tradycyjny, z żółtkami jaj, kolejny z...kimchi, jeszcze jeden z twarogiem i jogurtem, który pozwoli wam zrobić majonez idealnie pasujący do diety dr Budwig. Wszystkie przepisy na domowy majonez są z zastosowaniem oleju roślinnego (olej lniany, olej rzepakowy), dzięki którym wyczarujecie idealny, puszysty, domowy majonez, bogaty w Omega-3.

Kimchi to koreańska kiszonka i świetny dowód na to, że jedzenie, może być także genialnym doznaniem smakowym. Przyjemnie sfermentowana, pikantna, słodka, słona i kwaśna jednocześnie - po prostu pyszna! Kimchi jest gotowe i można je jeść wprost ze słoika. Koreańska kiszonka kimchi świetnie współgra z innymi produktami i może stać się składnikiem wielu ciekawych dań. Dziś dzielimy się z Wami naszymi sprawdzonymi pomysłami na dania z kimchi!

Tłoczone na zimno oleje roślinne warto spożywać z korzyścią dla zdrowia, jednak większość z nich najlepiej stosować do doprawiania i przygotowywania potraw na zimno. W tym artykule dowiesz się, do jakich potraw stosować olej sezamowy.