Dżem z truskawek Olini

przygotowywany w małych partiach

z naturalną pektyną

Dżem truskawkowy domowy

Nasz domowy dżem z truskawek smakuje jak ten od babci – długo gotowany w wielkim garnku z grubym dnem i wyjadany prosto ze słoiczka.

Nic dziwnego – powstał według tradycyjnej receptury bieszczadzkich gospodyń, którą z sercem odtworzyli współcześni rzemieślnicy.

Dżem z truskawek naturalny

Nasz dżem z truskawek to naturalny produkt dla fanów prostych składów. Powstaje ze zbieranych ręcznie, skąpanych w słońcu, dojrzałych owoców. Wtedy, gdy pachną i smakują najintensywniej a pod skórką mają mnóstwo cennych składników.

Dżem z truskawkami Olini wolny jest od zbędnych dodatków: syropu glukozowo-fruktozowego, konserwantów, sztucznych zagęszczaczy czy wody.

Nasz dżem truskawkowy z pektyną ze skórek owoców właśnie jej zawdzięcza swoją gęstość. Apetyczny kolor zyskuje dzięki sokowi z cytryny. Trwałości nadaje mu pasteryzacja i cukier, znany ze swoich dobrych właściwości konserwujących.

Dżem z truskawek – właściwości

Nasz dżem truskawkowy to naturalna przekąska. Jest słodka, dzięki czemu zaspokoi Twój apetyt na małe co nieco. I sycąca, dzięki błonnikowi. Poprawia też humor – w sekundę przeniesie Cię myślami do gorącego lata.

Warto dżem z truskawek włączyć do swojej diety. Te smaczne owoce są źródłem wielu witamin, minerałów i związków roślinnych, które dobrze działają na organizm:

witaminy C
manganu
kwasu foliowego
potasu
przeciwutleniaczy

Jedząc truskawki dbasz o zdrowe serce, prawidłowy cholesterol i ciśnienie krwi. Poza tym zmniejszają one stany zapalne i stres oksydacyjny.

Warto wiedzieć

Wyprodukowano w: Polska

Dla kogo: Bezpieczny dla kobiet w ciąży i dzieci. Odpowiedni dla wegetarian i wegan. Nie zawiera glutenu.

Smak: Intensywnie truskawkowy i słodki.

Zapach: Intensywny i naturalny aromat truskawek.

Konsystencja: Produkt gęsty, z całymi owocami i ich pesteczkami.

Termin przydatności: 2 lata od daty produkcji.

Przechowywanie: Dżem należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze 10-15°C. Po otwarciu należy trzymać w lodówce.

Skład

Truskawki*, cukier, sok z cytryny, pektyna (naturalna substancja żelująca). Produkt pasteryzowany. *Sporządzono z nie mniej niż 78 g owoców na 100 g produktu.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	w 100g
Wartość energetyczna	540 kJ / 129 kcal
tłuszcz	0,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
węglowodany	32 g
- w tym cukry	29 g
białko	0,5 g
sól	0 g

Dżem z truskawek – zastosowanie

Nasz dżem z truskawek wyśmienicie smakuje… prosto ze słoiczka. Jednak jeśli zastanawiasz się, do czego wykorzystać domowy dżem truskawkowy, to możesz go zajadać z:

naleśnikami
kaszą jaglaną
owsianką i musli
na tostach

Dżem truskawkowy możesz dodawać też do wypieków, np. drożdżówek albo muffinek, a także ciast, jak biszkopt i tiramisu. Pyszny jako polewa do lodów.

Dżem z truskawek – cena

Och, jakby się czasem zjadło taką truskawkę zimą! – marzysz a Twój wzrok ląduje na dżemach na sklepowej półce. Niestety, oprócz intensywnie czerwonej barwy i bardzo słodkiego smaku, nie da się w nich wyczuć owoców, za którymi tęsknisz cały rok.

Jeśli chcesz mieć domowy dżem truskawkowy – aromatyczny i bogaty w wartościowe składniki – to przeanalizuj jego skład. Dżemy wysokiej jakości nie mają wody, czy zbędnych substancji, takich jak: zagęstniki, np. guma guar, konserwanty czy sztuczne barwniki i aromaty.

Często więcej płaci się za znaczek eko na opakowaniu, warto więc zbadać, czy rzeczywiście wskazuje on na produkt z organicznej produkcji.

Dżem z truskawek jak domowy – przepis

Jak zrobić domowy dżem, który będzie smakował jak ten od babci?

Całe owoce należy dokładnie umyć i wrzucić do garnka – nie maszyny! Następnie gotować małymi partiami, na prawdziwym ogniu. Bez wody – owoce powinny gotować się we własnym soku.

Następnie do truskawek dodać soku z cytryny – wyciśniętego z prawdziwego owocu, a nie sztucznego zamiennika.

Dżem, jak to się robi od wieków, jest słodzony cukrem – dla smaku i jego dobrych właściwości konserwujących.

Dlaczego warto sięgnąć po Dżem z truskawek Olini?

Najlepszy surowiec

Nasz gęsty dżem z truskawek powstaje z najlepszej jakości owoców z bieszczadzkiego ogrodu. Dokładnie takich, z których przetwory robiły tamtejsze babcie. Poznasz to po jego smaku, zapachu i wartościach odżywczych. Nasze dżemy konserwowane są naturalnie - dzięki pasteryzacji i cukrowi. Są to produkty naturalne, bez dodatków.

Odpowiedni proces produkcji

Ten swojski dżem z truskawek to produkt rzemieślniczy. Każdy jego słoiczek przygotowywany jest ręcznie w naszej zaprzyjaźnionej manufakturze.

Mała skala

Naszych dżemów nie znajdziesz w dużych sklepach, aptekach czy zielarniach. Nie stoją na półkach. Do Ciebie trafiają świeże produkty, które pochodzą z małej partii.

Bezpieczny transport

Każdy nasz produkt na czas transportu pakujemy w styropianowy termos (cały czas pracujemy nad bardziej ekologicznymi opakowaniami) dla bezpieczeństwa i ochrony przed temperaturą i światłem słonecznym.

Najczęściej zadawane pytania

Dlaczego tradycyjny dżem z truskawek jest słodzony cukrem?

Cukier w dżemach pełni podwójną funkcję. Po pierwsze sprawia, że smak produktu jest mniej kwaśny. Poza tym, ma też dobre właściwości konserwujące. Dzięki niemu nasz dżem z truskawek z cukrem jest w 100% naturalny i wolny od dodatkowych konserwantów oraz wzmacniaczy smaku.