37,71 zł
Poczuj smak prawdziwego miodu, który powstaje w pasiece wędrownej z Lubuskiego. Jej idea polega na tym, że pszczelarze przenoszą ule z miejsca na miejsce, aby pszczoły miały pod dostatkiem kwitnących roślin.
Miód rzepakowy kremowany zachwyci Cię gładkością, dzięki której łatwo go nabrać ze słoiczka na łyżeczkę czy rozsmarować na kromce chleba, bez obaw, że z niej spłynie. Jego konsystencja jest zasługą bardzo powolnego i długiego mieszania (trwa ono od dwóch dni do tygodnia), które przeprowadza się, gdy miód zaczyna się krystalizować. W trakcie kremowania odsuwa się grubsze kryształki cukru, dzięki czemu smak wydaje się bardziej jednorodny i delikatny.
Kremowanie wydłuża okres ważności miodu, dlatego możesz cieszyć się nim przez wiele miesięcy.
Jakość miodu świadczy o prawidłowo wykonanym kremowaniu. Tylko doświadczeni pszczelarze wiedzą, jak je przeprowadzić!
Poznaj Miód rzepakowy Olini! Jest naturalnie słodki, apetycznie gęsty, czysty i niepodgrzewany. Jest w 100% surowy i bogaty enzymy – 15,18 ± 3,12 liczby diastazowej.
Miód rzepakowy kremowany spożywaj zwłaszcza, gdy:
Link do badań, które potwierdzają prawdziwość, świeżość i czystość Miodu rzepakowego Olini – kliknij.
100% miód rzepakowy kremowany
Polska
Dla dzieci i dorosłych.
Podawać dzieciom powyżej 1 roku życia.
Jeden z najsłodszych i najłagodniejszych miodów, jest zupełnie pozbawiony goryczy – stąd jego popularność, także wśród maluchów.
Ma delikatny aromat kwiatów rzepaku.
Miód rzepakowy w temperaturze pokojowej jest zazwyczaj płynny i ma lekką, gładką teksturę. Jednak przy niższych temperaturach może częściowo krystalizować (tworzą się wtedy drobne kryształki), co powoduje zmianę konsystencji - staje się ona bardziej gęsta, kremowa. Miód skrystalizowany można doprowadzić z powrotem do płynności, bez utraty jego cennych wartości, wolno podgrzewając go do temp (ok. 42°C).
Ma bardzo szczególny kolor. W postaci płynnej jest niemal przezroczysty. W formie stałej przyjmuje jasną, niemal białą barwę.
Do napojów: wody, herbaty i lemoniady, do smoothie i zdrowego szota, do deserów: jako polewa do lodów, naleśników i gofrów czy składnik ciastek i ciast, do śniadań i przekąsek, np. owsianki, jogurtu i sałatek owocowych oraz jako składnik sosów i marynat albo na kanapkę i na łyżeczce.
Miód to naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność.
Data minimalnej trwałości to 24 miesiące od daty powstania miodu (znajdziesz ją na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia.
Miód ma bardzo długą datę minimalnej trwałości, lecz aby zachował swoje właściwości jak najdłużej, musi być odpowiednio przechowywany. Najlepiej trzymać go w suchym i chłodnym miejscu. Ważne, aby słoik z miodem był szczelnie dokręcony, ponieważ miód łatwo chłonie zapachy oraz wilgoć.
| Wartości odżywcze | w 100g |
| Liczba diastazowa | 15,18 ± 3,12 Schade |
Jak podawać dzieciom miód rzepakowy kremowany? Najprościej prosto ze słoiczka lub na kromce chleba.
Twoja pociecha nie je miodu? Dzieci uczą się przez obserwację rodziców, więc ze smakiem pałaszuj go na ich oczach.
Od kiedy miód rzepakowy dla dzieci? Można podawać go dzieciom, które skończą pierwszy rok życia.
Miód rzepakowy to słodki zastępca marketowego dżemu czy kremu czekoladowego.
Używaj go zamiast cukru do herbaty, kawy czy innych napojów (ok. 42°C). Będzie równie słodko! Z wodą z dodatkiem soku z cytryny i soli zrobisz napój izotoniczny.
Zaskocz rodzinę i gości – zrób sałatkę z miodowym dressingiem! Miód wymieszaj z octem jabłkowym, sosem sojowym i oliwą. Dopraw solą i pieprzem. I voilà!
Zastąpisz nim biały cukier w wypiekach. Możesz polewać nim także naleśniki, gofry i lody. Pycha!
Łatwo sporządza się z niego naturalne kosmetyki. Z jednej strony nie klei się jak płynny miód. Z drugiej – w przeciwieństwie do miodu skrystalizowanego – bez problemu połączysz go z innymi składnikami.
Wraz z sokiem z cytryny i syropem malinowym pomoże zneutralizować korzenny smak oleju.
Od czego zależy, ile kosztuje miód rzepakowy kremowany? Na jego cenę ma wpływ:
Miód rzepakowy kremowany najlepiej kupować od zaufanych firm, jak Olini, bo:
Miody mamy od zaprzyjaźnionych pszczelarzy z rodzimej pasieki. Wybraliśmy polskich dostawców, ponieważ jest ryzyko, że miody z innych europejskich krajów będą zawierały pozostałości, np. po lekach dla pszczół. Te nie są dopuszczalne u nas, ale stosuje się je np. na Węgrzech czy w Ukrainie.
Większość miodów w marketach jest pasteryzowana. Wysoka temperatura zabija niepożądane grzyby, może też poprawić kolor i teksturę produktu. Usuwa krystalizację i wydłuża ich okres przydatności do spożycia. Jednocześnie niweluje np. enzymy.
Dzięki temu pomagasz zachować populację tych owadów w obecnych warunkach klimatycznych.
Wspomagasz małych przedsiębiorców, którzy dbają o środowisko naturalne i tworzą produkty najwyższej jakości, bezpieczne dla zdrowia.
Niełatwo jest dotrzeć do zaufanych pszczelarzy. Często nie mają oni swoich stron internetowych czy na Facebooku. Miód sprzedają bezpośrednio ze swojej pasieki lub na lokalnych bazarach, rynkach, festiwalach czy cyklicznych targach żywności.
Nasze produkty przebadało w 2023 roku Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach Państwowego Instytutu Badawczego. Wykazało ono, że nasze miody są wysokiej jakości, spełniają normy, nie są fałszowane i są prawidłowo przechowywane.
Według badań nasz miód rzepakowy:
To znaczy, że nie zawiera zanieczyszczeń mechanicznych ani cukru czy dekstryn skrobiowych. Nie jest też podgrzewany.
W badaniach udowodniono, że skład miodu jest zgodny z wymaganiami Rozporządzeń Ministra Rolnictwa i Rozwoju. Dzięki temu masz pewność, że w słoiczku znajduje się miód rzepakowy z owocami.
W miodach Olini liczba aktywnych enzymów przekracza normę (> 8 liczby diastazowej). Wynosi ona od 15,8 do 28,3.
To znaczy, że wpływ na jego właściwości fizyczne ma dominująca roślina z której powstał, a nie proces produkcji czy sposób przechowywania.
Świadczy o tym niska zawartość FHM (jego duże stężenie występuje, gdy miód trzyma się np. w zbyt wysokiej temperaturze). Norma to 30 bądź 40 mg/kg, a w naszych miodach nie przekroczyła 4,3 mg/kg (a często była dużo niższa).
Na podstawie Badania Państwowego Instytutu Badawczego – Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach (2023 r.).
Wierzymy, że można jeść zdrowo, naturalnie i smacznie, a produkty tworzyć z troską o ludzi i środowisko.
.jpg)
