Oxymele
Oxymele, to napoje na bazie octu jabłkowego (octowe maceraty warzywno-ziołowe), popularne głównie ze względu na swój smak, jak i właściwości. Nasze Oksymele składają się z aż 14 naturalnych składników - najlepszej jakości warzyw korzeniowych i cebulowych, przypraw, ziół, miodu oraz octu jabłkowego i powstają w gospodarstwie położonym na Podlasiu - w sercu Puszczy Knyszyńskiej, na obszarze Natura 2000. Proces maceracji składników do naszych Oksymeli trwa aż cztery tygodnie! Znajdziesz u nas Oxymele w dwóch wersjach: Oxymel - wegański "ognisty cydr", o bardziej intensywnym smaku, słodzony syropem z agawy oraz Oxymelek - łagodniejsza wersja, stworzona specjalnie dla dzieci, słodzona miodem z mniejszą ilością octu jabłkowego.
- Niepasteryzowany, naturalnie mętny
- Na bazie żywego octu jabłkowego
- Udoskonalona formuła - łagodniejszy smak
- 100% naturalny, niepasteryzowany
- Nowa formuła
- Wegański
- -10% na cały zestaw
- Naturalne wsparcie malucha
- Kompleksowe dbanie o odporność
- -10% na cały zestaw
- Naturalne wsparcie odporności
- Kompleksowa ochrona przed zarazkami
- -10% na cały zestaw
- Naturalny sposób na odporność
- Kompleksowe dbanie o zdrowie
Oxymele - zdrowotne właściwości znane od wieków
Oxymele (czasem pisane jako "oksymele") to rodzaj słodkiego, kwaśnego płynu, który był popularny w starożytnej Grecji. Składał się z miodu i octu winnego, często z dodatkiem wody i ziół. Oxymel był używany zarówno do celów kulinarnych, jak i medycznych.
Według historyków, oxymele były jednym z ulubionych napojów Hipokratesa, słynnego greckiego lekarza z V wieku p.n.e. W swoich pracach medycznych Hipokrates często polecał oxymele jako środek na choroby gardła i przeziębienia. Oxymel jest wciąż popularny w niektórych częściach świata i jest często stosowany w kuchni fusion i eksperymentalnej.
Jak przygotowuje się tradycyjny oksymel?
Przygotowanie oxymelu jest stosunkowo proste. Najpierw należy wymieszać miód z octem winnym w proporcjach 2:1. Następnie można dodać wodę oraz zioła lub przyprawy według gustu. Oxymele powinno być dobrze wymieszane i przechowywane w szczelnie zamkniętej butelce.
Olini przygotowuje oksymele na bazie maceratu octu jabłkowego, łącząc go z wyselekcjonowaną kolekcją przypraw. Bogaty smak, który w wersji dla dzieci jest łagodniejszy i bardziej słodki.
Jak można stosować oxymel?
Oxymele mogą być stosowane na wiele sposobów. Można go dodawać do potraw jako słodko-kwaśny dodatek, używać jako sos lub marynatę, lub po prostu pić jako napój. W medycynie ludowej, oxymel był stosowany jako środek na bóle gardła, przeziębienia i inne choroby.
Obecnie zwolennicy oxymelu używają go często w celach wzmocnienia systemu odpornościowego czy jako pomoc w zwalczaniu infekcji.