27-30 stycznia - Darmowa dostawa od 49 zł! ⛅
0
Twój koszyk
Do darmowej dostawy pozostało: 49,00 zł freeshipping_textAfterPrice

Twój koszyk jest pusty

WYBIERZ SWÓJ PIERWSZY PRODUKT

Kod rabatowy podasz w kolejnym kroku
Wartość zamówienia 0,00 zł Kontynuuj zakupy

Ocet balsamiczny Olini

4.7 (15 opinii)
  • Jakość potwierdzona certyfikatem BIO
  • Tradycyjny włoski produkt z rodzinnej manufaktury z Modeny
  • Aromatyczny, o głębokim smaku
Cena: 39,90 zł 39.90
Cena w abonamencie: 35,90 zł


























ilość - + szt.
Czas realizacji: 1 - 3 dni robocze
Darmowa dostawa: od 49 zł Zobacz koszty dostawy
Tradycyjny ocet balsamiczny, przygotowywany według pilnie strzeżonych receptur we włoskiej Modenie - swojej ojczyźnie. Jego charakterystyczny smak i aromat zmieniają codzienne posiłki w ucztę dla podniebienia. Sałatki, warzywa i sery z octem balsamicznym smakują jak we włoskiej knajpce. Świetny do słodkich deserów, szczególnie lodów. Sprawia, że świeże owoce, na przykład truskawki, są jeszcze słodsze. Idealny do mięs. W Twojej kuchni ocet balsamiczny to podstawa!

wydajny - dla smaku wystarczy już kilka jego kropel

bez dodatkowych konserwantów i sztucznych barwników

Ocet balsamiczny BIO

Nasz ocet balsamiczny bio to produkt dla prawdziwych miłośników natury i czystego składu. Każdy etap jego produkcji i użytku jest przyjazny naszej planecie.

Ocet balsamiczny Olini wytwarza się zgodnie z zasadami ekologicznego rolnictwa. W miejscu, które podlega całorocznej kontroli i gdzie stosuje się odpowiednie rodzaje nawozów i metody ochrony gleby i wody. Jest wolny od GMO.

Skład aceto balsamico to w 100% naturalne składniki:

  • zagęszczony winogronowy moszcz, który tłoczy się ze zdrowych winogron ze zrównoważonych upraw
  • organiczny ocet winny

Na poziom siarczynów w naszym occie (poniżej 10 mg/l) składają się doskonałe warunki jego produkcji, składowania i konserwacji.

Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Ocet balsamiczny – właściwości

Tradycyjny ocet balsamiczny przywieźliśmy z podróży po Italii. Nasz aceto balsamico tradizionale produkowany jest na północy Włoch, w niewielkiej rodzinnej manufakturze – w ten sam sposób od XVII wieku.

Oryginalny ocet balsamiczny z Modeny ma słodko-kwaśny smak, w którym wyczuwa się delikatne nuty drewna. Jest też naturalnie mętny.

Ciemną barwę nadaje mu dojrzały winogronowy moszcz. Dobry ocet balsamiczny zawdzięcza mu także swój głęboki aromat.

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia: Włochy, Modena

Dla kogo: Wzbogaca smak wytrawnych potraw i deserów. To idealny produkt dla koneserów i miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Kolor i smak: Ma ciemnobrązową barwę i charakterystyczny, intensywny, słodko-kwaśny smak.

Kwasowość i gęstość: Gęstość: 1,18g/l, o konsystencji płynnej, kwasowość: 6%.

BIO: Organiczny i wolny od GMO. Naturalny, prosty i w pełni zdrowy skład – bez konserwantów, procesu filtracji, ulepszaczy smaku, barwników czy sztucznych substancji słodzących.

Informacje dla alergików: Nie zawiera glutenu.

Termin przydatności do spożycia: Termin przydatności do spożycia to 24 miesiące od daty przygotowania (znajdziesz ją na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia. Ocet balsamiczny produkowany jest z winogron zbieranych wczesną jesienią, następnie dojrzewa przez wiele miesięcy. Oryginalny ocet balsamiczny, odpowiednio przechowywany nie będzie się psuł, a wraz z upływem czasu nabierze głębi i szlachetności.

Przechowywanie: Ocet balsamiczny najlepiej przechowywać w temperaturze od 10°C do 18°C, w ciemnym i chłodnym miejscu. Ocet nie lubi światła ani ciepła.

Skład

100% organiczny, zagęszczony moszcz winogronowy, ocet winny

Wartości odżywcze

Wartości odżywczew 100g
Wartość energetyczna 860 kJ / 202 kcal
tłuszcz 0 g
węglowodany 45 g
w tym cukry 44 g
białko 0 g
sól 0 g

Jak powstaje ocet balsamiczny Olini?

Nasz organiczny ocet balsamiczny z Modeny produkowany jest z siedmiu typów winogron: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Alba, Ancellotta, Fortana i Montuni. Uprawianych w Modenie, zbieranych we wrześniu, a następnie poddawanych tłoczeniu.

Wyciśnięte winogrona gotuje się wolno do czasu, aż osiągną odpowiednią gęstość i słodkość. Tak powstaje zagęszczony winogronowy moszcz, który miesza się z octem winnym według przekazywanej z pokolenia na pokolenie, tajnej receptury.

Tradycyjny ocet balsamiczny dojrzewa i nabiera mocy w drewnianych beczkach. Drewno, z których się je robi, pozyskiwane jest lokalnie z pięknych, zalesionych terenów Apenin. Rosną tam dęby, kasztanowce, wiśnie, jałowce, morwy i jesiony. Od beczkowego drewna zależy posmak i zapach octu.

Każda faza dojrzewania octu balsamicznego z Modeny jest w pełni monitorowana, co gwarantuje najwyższą jakość produktu.

Ocet balsamiczny – zastosowanie

Ocet balsamiczny to obowiązkowy składnik kuchni śródziemnomorskiej. Zwykłe potrawy zamienia w wykwintne dania!

  • cebulki na occie balsamicznym to niebo w gębie
  • nasza włoska oliwa z oliwek z octem balsamicznym to duet idealny do maczania chleba
  • to podstawa dobrej sałatki caprese i hiszpańskiego chłodnika gazpacho
  • jest świetny jako dodatek do sałat i składnik wielu sosów, np. vinegrette
  • wzbogaci smak serów, np. parmigiano reggiano czy grana padano
  • to idealny dodatek do lodów waniliowych
  • jest dobry na grzankę, plastry mozzarelli czy do grillowanych warzyw
  • pasuje do owoców – na przykład truskawki, gruszki czy melony nabierają dzięki niemu pełni smaku i słodyczy
  • to świetne wykończenie czerwonego mięsa – tatara lub carpaccio
  • to składnik pysznego dressingu oprócz świeżych ziół, wody, oliwy i miodu

Jak stosować ocet balsamiczny? Nasze kulinarne wskazówki:

  • zachowaj umiar – już kilka kropli dobrej jakości octu wystarczy, aby dogodzić podniebieniu
  • włoska tradycja nakazuje, żeby ocet balsamiczny był ostatnim składnikiem dodanym do dania

Dlaczego warto sięgnąć po ocet balsamiczny Olini?

Najlepsze winogrona

Ocet balsamiczny Olini przygotowywany jest ze starannie wyselekcjonowanych włoskich winogron: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Alba, Ancellotta, Fortana i Montuni. Owoce zbierane są we Włoskiej Modenie, kolebce octu balsamicznego. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości owoców otrzymamy ocet, który będzie miał pełnię smaku.

Odpowiedni proces produkcji

Receptura i sposób przygotowywania octu balsamicznego Olini przekazywana jest od pokoleń. Ocet przygotowuje się raz w roku po zbiorze winogron. Nastawiany z moszczu połączonego z octem winnym, powoli dojrzewa w drewnianych beczkach. Każda faza dojrzewania jest w pełni monitorowana, aby zagwarantować najwyższą jakość produktu.

Mała skala

Nasze octy nie są dostępne w sprzedaży w dużych sklepach, aptekach ani zielarniach, dostępne są dla niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu w pełni kontrolujemy jakość, warunki przechowywania i czas trwania transportu naszych produktów.

Bezpieczny transport

Nasze octy wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła (w trosce o wrażliwe bakterie probiotyczne), a dodatkowo na czas transportu pakujemy je w styropianowe termosy. Zapewnia to ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą.

Sposób dostawy
Kraj wysyłki:
Darmowa dostawa dla zamówień od 49 zł

Opinie o produkcie

| 18 sierpnia 2020

Pyszny!!!

| 12 listopada 2020

Jestem bardzo zadowolona. Wszystko starannie i bezpiecznie zapakowane. Ocet wspaniale wzbogaca smakiem przeróżne sałatki. Bardzo polecam!

| 20 stycznia 2021

Smaczny,aromatyczny

| 16 listopada 2020

bardzodobry

| 6 lipca 2021

Produkt najwyższej jakości. 100% zadowolenia !

| 13 listopada 2021

Najlepszy jaki do tej pory używałam

| 12 sierpnia 2020

Rewelacyjny, pięknie pachnie, dobrze smakuje zarówno z pieczywem jak i w sałatkach. Długo szukałam tamiego produktu. Olini spełniło wszystkie moje oczekiwania.

| 24 maja 2021

Wyśmienity smak, zdecydowanie polecam :)))

| 22 września 2020

Super

| 19 kwietnia 2021

Nie jestem milosnikiem octu balsamicznego, ale pozwolilam sobie kilka kropelek dodac i przyznam, ze bylo ok.

| 24 sierpnia 2021

Polecam!!!!

| 5 listopada 2020

Bardzo aromatyczny, smaczny.

| 11 sierpnia 2020

Kolejny produkt, który nie zawiódł. Smak bardzo, bardzo dobry

| 21 października 2020

Bardzo smaczny i aromatyczny dobry wybor

Zobacz wszystkie 14 opinie
+ Napisz opinię
Napisz opinię
4.73333 Wybierz ocenę! Dziękujemy za ocenę!

Opinie nie zostały potwierdzone zakupem. To oznacza, że nadal są wartościowe, ale nie możemy stwierdzić, czy pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt.

Idealne uzupełnienie

732 080 803
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium