Olej lniany Olini

Olej lniany Olini

Olej lniany Olini tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych ziaren wysokooleinowej odmiany lnu brązowego „szafir”. Olej oferowany przez nasz sklep internetowy tłoczymy na zimno, w temperaturze nie przekraczającej 35 °C, zawsze na świeżo, na Wasze zamówienie. Jest to produkt naturalny, nierafinowany, nieoczyszczony dzięki czemu zachowuje wszystkie wartości odżywcze.

Olej lniany - gdzie kupić?

Kluczową cechą zdrowego i bezpiecznego oleju lnianego jest jego świeżość - taki właśnie olej oferujemy w naszym sklepie internetowym. Olej lniany pełnię swoich właściwości posiada kiedy jest świeży, stary olej jełczeje i traci cenne wartości. Opinie dotyczące naszych olejów znajdziesz w sekcji Opineo.

Dlaczego warto sięgnąć po olej lniany Olini?

W naszej rodzinnej olejarni tłoczymy jedynie najlepszej jakości olej lniany. Jeszcze niedawno tłoczyliśmy go tylko dla siebie i naszych bliskich, a teraz tę samą jakość proponujemy naszym klientom.

• Najlepsze ziarno - nasz olej tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych ziaren wysokooleinowej odmiany lnu „szafir”. W ziarna zaopatrujemy się u sprawdzonych dostawców, do których mamy wieloletnie zaufanie. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca otrzymamy olej spożywczy, który będzie miał pełnię smaku.
• Odpowiedni proces produkcji - olej lniany tłoczymy na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Naszego oleju nie filtrujemy, nie rafinujemy ani nie oczyszczamy, dzięki czemu zachowuje on swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe.
• Bezwzględna świeżość - olej lniany to ukochany olej klientów Olini. Tłoczymy go niemal codziennie, na bieżąco, w małych porcjach odpowiadających zapotrzebowaniu. Dzięki temu możemy wysyłać do Was najświeższy olej.
• Mała skala - olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek, zielarni, tylko do niewielkiego (aczkolwiek wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu możemy w pełni kontrolować jakość, warunki przechowywania i czas transportu naszych produktów.
• Bezpieczny transport - w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe, nasze oleje wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła, które na czas transportu pakujemy w styropianowe termosy. Dzięki temu olej chroniony jest przed światłem słonecznym i temperaturą.

Olej lniany - właściwości

Olej lniany zawiera bogactwo cennych wielonienasyconych kwasów Omega-3 (kwas linolenowy) oraz Omega-6 (kwas linolowy).

Olej lniany charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów Omega-3. Zawiera aż 54,956 % kwasu alfa-linolenowego (ALA) w stosunku do innych kwasów tłuszczowych (Olej lniany zawiera co najmniej 0,6 g ALA na 100 g). Kwas alfa-linolenowy (ALA) korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2g ALA dziennie.

Kwas linolowy LA stanowi 15,559 % kwasów w oleju lnianym. Kwas linolowy korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 10g LA dziennie.

Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).

Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)

Właściwości NNKT:

• podnoszą poziom „dobrego” cholesterolu (HDL), a obniżają poziom „złego” cholesterolu (LDL)
• są budulcem komórek organizmu i tkanki mózgowej
• są ważnym budulcem błon komórkowych, odpowiadają za ich budowę oraz czynność
• stanowią element zdrowej diety, która wspiera serce i układ krwionośny
• mają działanie przeciwzakrzepowe
• dieta bogata w NNKT wpływa na prawidłowy wzrost i rozwój dzieci, już w okresie płodowym
• wspierają prawidłowy rozwój układu nerwowego oraz zdolności psychomotoryczne i intelektualne, a także zdolności poznawcze
• łagodzą zmiany zapalne w organizmie
• wspierają prawidłową pracę układu immunologicznego

Kwasy tłuszczowe NNKT Omega-3 i Omega-6 są dostarczane z pożywieniem, dzięki dobrze zbilansowanej diecie.

Zapotrzebowanie na kwasy omega-3 jest większe u dzieci i młodzieży, oraz kobiet w ciąży i podczas karmienia piersią. Warto szczególnie wtedy zadbać o odpowiednią ich ilość w diecie.

Źródła:

Di Pasquale MG. The Essentials of Essential Fatty Acids. Journal of Dietary Supplements. Styczeń 2009;6(2):143–61

Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego  Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci z 2014r https://ptp.edu.pl/files/Standardy_Medyczne_2014_Zalecenia_ywienia_.pdf

Long-chain polyunsaturated fatty acid sources and evaluation of their nutritional and functional properties, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237475/

The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases.   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18408140

Role of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant nutrition.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12947449

Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży: http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/643-piramida-zdrowego-zywienia-i-stylu-zycia-dzieci-i-mlodziezy

Olej lniany - zastosowanie

Nasz olej lniany ma złoty kolor i pyszny, świeży, wyrazisty smak. Tłoczony na zimno olej budwigowy to idealne i pyszne uzupełnienie zdrowej diety. Jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych.

To produkt, który ma szerokie zastosowanie i szybko stanie się nieodzownym dodatkiem w Waszej kuchni. Można podawać na zimno lub jako dodatek do potraw ciepłych. Nie należy go używać do gotowania, pieczenia i smażenia, bo poddany obróbce cieplnej traci cenne właściwości. 

Jak stosować olej lniany tłoczony na zimno?

• Do kanapek - zamiast masła i margaryny, pyszny do maczania pieczywa
• Do sałatek i surówek - jako pyszny i zdrowy dressing lub składnik innych sosów, idealny do letniej sałatki ze świeżych pomidorów, do polewania surówek z marchwi, kapusty kiszonej, sprawdzi się wszędzie tam, gdzie stosowana jest oliwa z oliwek lub inne oleje roślinne
• Do twarogu i pasty twarogowej dr Budwig
• Do jogurtów, szejków, porannej owsianki
• Do polewania gotowanych warzyw i ciepłych potraw: ryby, ziemniaków, brokułów, kalafiora, jako dodatek do zupy
• Do zrobienia pysznego i zdrowego domowego majonezu

Zastosowanie i ilość

Często pytacie nas o zalecaną dzienną ilość oleju lnianego. Jest to olej spożywczy, który warto wprowadzić do zdrowej zbilansowanej diety - po prostu dodawać go do posiłków. Tutaj najważniejsze będzie dzienne spożycie tłuszczów, którego nie należy przekraczać. Najlepszym sposobem na włączenie oleju lnianego do diety jest wkomponowanie go w codzienny jadłospis, przy czym stosujemy go tylko na zimno.

Termin przydatności oleju to 3 miesiące od daty wytłoczenia. Wszystkie oleje w rodzinnej olejarni Olini tłoczone są małymi partiami. Oznacza to, że Olej lniany nie stoi na półce, tylko zostanie wytłoczony na świeżo. Olej, który otrzymasz, będzie miał maksymalnie 1-5 dni. Jego przydatność to 3 miesiące od daty wytłoczenia, niezależnie od daty otwarcia. Data ważności znajduje się na etykiecie.

Przechowywanie: Olej lniany należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10°C) zarówno przed jak i po otwarciu. Przeznaczony do spożywania wyłącznie na zimno.

Dostępność: 2-5 dni roboczych. Przesyłki wysyłamy od poniedziałku do czwartku, tak aby nasze oleje nie spędzały w transporcie weekendów, tylko jak najszybciej docierały do Ciebie.

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania bądź potrzebujesz pomocy przy wyborze oleju zadzwoń na naszą infolinię: 693 222 687 lub napisz: sklep@olini.pl.