732 080 803
Tłoczony zawsze na świeżo
Bezpieczna dostawa
Darmowa dostawa od 199 zł
naturalna multiwitamina
wzmacnia i oczyszcza jelita
żródło dobrze przyswajalnej siarki
Zakwas z kapusty - właściwości
Nasz zakwas powstaje z kapusty poddanej naturalnemu procesowi kiszenia. Fermentacja przebiega bez sztucznych dodatków, konserwantów czy barwników. Podczas kiszenia z kapusty powstaje prawdziwy napój mocy o bogatym smaku, mętny, zawierający naturalny osad, lekko gazowany. Naszego zakwasu nie rozcieńczamy i nie słodzimy.
W zależności od sposobu przechowywania i pory roku i zakwas może mocniej musować lub zwiększyć gęstość. Jest to zupełnie naturalne i świadczy o toczącym się procesie fermentacji. Mocniejsze schłodzenie zakwasu może pozwolić lekko zmniejszyć jego gazowanie.
Dlaczego warto sięgnąć po kiszonki?
Produkty fermentowane przeżywają ostatnio swój renesans. Oprócz unikalnemu smakowi, który urozmaici każdą dietę, mają też liczne walory zdrowotne. Proces kiszenia zwiększa dostępność składników odżywczych, które zawierają surowe warzywa, a także sprawia, że podwyższa się zawartość witamin z grupy B oraz witaminy C. Utrwaleniu ulegają związki antocyjanowe, nieocenione w profilaktyce chorób układu pokarmowego i krwionośnego. Jednocześnie fermentacja umożliwia usunięcie niektórych niepożądanych substancji np. cyjanów i tioglikozydów.
Mikroorganizmy, które przeprowadzają proces fermentacji, mogą wpływać na jakość odżywczą żywności na kilka sposobów:
Składniki
Kapusta biała, woda, sól kłodawska niejodowana
Warto wiedzieć
Kraj pochodzenia:
Polska
Dla kogo:
Polecany dla osób dbających o zdrowe żywienie, Ph oraz oczyszczenie jelit, dla sportowców, a także po antybiotykoterapii.
Kolor i smak:
Mętny, jasny kolor, kwaskowaty smak charakterystyczny dla kiszonek. Może zawierać naturalny osad.
Informacja dla alergików:
Produkt nie zawiera glutenu.
Termin przydatności do spożycia:
Termin przydatności do spożycia to 3 miesiące od daty ukiszenia, niezależnie od daty otwarcia. Data znajduje się na tylnej etykiecie. Wszystkie kiszonki są przygotowywane małymi partiami, na świeżo oznacza to, że zakwas nie stoi na półce.
Przechowywanie:
Zakwas z kapusty trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) przed jak i po otwarciu. Przeznaczony do spożywania na zimno i surowo.
Gazowanie zakwasu:
Nasz zakwas to produkt żywy, który wciąż pracuje. Może lekko gazować, dlatego przed otwarciem nie należy wstrząsać butelką. Zakwas należy mocno schłodzić, wówczas gazowanie się zmniejsza.
Wartości odżywcze
Wartość odżywczaw 100 g
Wartość energetyczna40 kJ / 9,5 kcal
tłuszcz0 g
węglowodany1,6 g
w tym cukry0,2 g
białko0,8 g
sól2,11 g
Pokaż tabelę wartości odżywczych
Ukryj tabelę wartości odżywczych
Dlaczego warto sięgnąć po zakwas z kapusty Olini?
Chcemy dzielić się z naszymi klientami tym co naturalne i pyszne dlatego proponujemy smaczne produkty kiszone. Zakwasy Olini przygotowywane są w niewielkich nakładach, z dodatkiem tylko niezbędnych przypraw, bez konserwantów, kiszone z surowych polskich warzyw:
Najlepsze warzywa
Zakwas z białej kapusty Olini przygotowywany jest ze starannie wyselekcjonowanej polskiej kapusty. Warzywa użyte do produkcji zakwasu pochodzą z niewielkiego gospodarstwa, do których mamy wieloletnie zaufanie. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości warzyw otrzymamy zakwas, który będzie miał pełnię smaku.
Odpowiedni proces produkcji
Zakwas z kapusty Olini przygotowywany jest z surowych polskich warzyw. Do jego produkcji wykorzystywana jest tylko sól i przyprawy. Nie zawiera barwników, konserwantów, nie jest pasteryzowany. Proces kiszenia trwa wiele tygodni, a gotowy zakwas nie jest pasteryzowany, prosto z kiszenia trafia do butelki, dzięki czemu zachowuje on swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe.
Bezwzględna świeżość
Zakwas z kapusty Olini, to produkt, po który chętnie i często sięgają nasi klienci. W związku z tym przygotowywany jest cały czas. W niewielkich ilościach nastawiane są kolejne partie. Pozwala nam to zachować ciągłość sprzedaży i wysyłać do Was wyłącznie najświeższy, dobrze ukiszony zakwas.
Mała skala
Nasze zakwasy nie są dostępne w sprzedaży w dużych sklepach, aptekach ani zielarniach, dostępne są dla niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu w pełni kontrolujemy jakość, warunki przechowywania i czas trwania transportu naszych produktów.
Bezpieczny transport
Nasze zakwasy wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła (w trosce o wrażliwe bakterie probiotyczne), a dodatkowo na czas transportu pakujemy je w styropianowe termosy. Zapewnia to ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą.
Oceny produktu
Idealne uzupełnienie
- Najczęściej wybierany przez rodziców
- Bomba składników bioaktywnych
- Naturalne wsparcie przy alergii
Olej z czarnuszki Olini
od 39.90 zł
- Źródło kwasu GLA
- Zdrowy element "kobiecej diety"
- Zawiera "witaminę młodości" - witaminę E
Olej z wiesiołka Olini
od 39.90 zł
- Najchętniej wybierany
- Źródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3
- Pyszny orzechowy smak, bez goryczy
Olej lniany Olini
od 14.90 zł
- Tłoczona na zimno w Hiszpanii
- Extra Virgin, niefiltrowana
- Świetny wybór do smażenia
Oliwa z oliwek Olini
od 18.90 zł
Coś Cie nurtuje?
Sprawdź FAQ
Potrzebujesz odpowiedzi na już?
Zadzwoń: 732 080 803
Wolisz napisać?
Napisz: sklep@olini.plTwój koszyk jest pusty
Wybierz pierwszy produktDo darmowej dostawy brakuje jeszcze:
199 zł
0.00zł
Dodaj produkty do koszyka i uzyskaj
darmową dostawę!
- Naturalna multiwitamina
- Ulubieniec kobiet w ciąży
- Źródło łatwo przyswajalnego żelaza
Zakwas z buraków Olini
od 19.90 zł
- Dla osób dbających o układ krążenia
- Źródło NNKT w diecie
- Połączenie olejów lnianego i z czarnuszki
Olej dla serca Olini
od 23.90 zł