Nasiona Chia - Sklep Olini

Nasiona chia – dobre na wszystko!

Nasiona chia są jednym z produktów, dostępnych w naszym sklepie online w atrakcyjnej cenie . To nasiona rośliny nazywanej hiszpańską szałwią. Są prawdziwym koktajlem zdrowia, ponieważ zawierają wiele cennych dla człowieka składników. Wśród nich znajdują się nienasycone kwasy Omega-3, błonnik pokarmowy, białko, wapń, antyoksydanty, witaminy i minerały.

Mają bardzo wiele właściwości zdrowotnych i zalecane są przede wszystkim osobom, które się odchudzają lub są na diecie. Zawarty w nasionach chia błonnik wchłania duże ilości wody i rozszerza się w żołądku. Powoduje to większe uczucie sytości i spowalnia wchłanianie się pokarmu. Oprócz tego posiadają zdrowe węglowodany i więcej wapnia niż mleko. Z kolei kwasy Omega-3 zawarte w nasionach chia wspomagają pracę mózgu, poprawiają pamięć oraz wspierają układ nerwowy. Pomagają również przy leczeniu depresji.

Zdrowotne właściwości nasion chia

Z racji wartościowego białka roślinnego nasiona chia często są składnikiem diety wegetariańskiej albo wegańskiej. Zaleca się je także cukrzykom, osobom z podwyższonym ciśnieniem krwi (regulują je i pozytywnie wpływają na pracę serca) i cholesterolem.

Antyoksydanty, witaminy i minerały natomiast poprawić mogą ogólny stan skóry i włosów. W ziarnach chia nie brakuje także żelaza, magnezu, cynku i miedzi.

Nasiona chia – jak stosować?

Szybkim i zdrowym sposobem na stosowanie nasion w nieprzetworzonej postaci jest zjadanie dwóch łyżek dziennie przed trzema głównymi posiłkami. Za każdym razem powinniśmy je od razu popijać wodą, co znacznie ułatwi tę formę spożywania chia. W takiej postaci nasiona dają uczycie sytości, gdyż pęcznieją i wypełniają żołądek. Dzięki temu uzupełniamy nasz organizm mnóstwem wartości odżywczych i zjadamy mniejszy posiłek. Jeśli nie starcza nam czasu na przygotowywanie deserów lub po prostu chcemy ograniczyć ilość spożywanego jedzenia, ale nie rezygnować z poczucia sytości, będzie to dla nas idealne rozwiązanie.

Oto kilka przykładowych pomysłów jak je można jeść:

• nadają się do koktajli,
• można je dodawać do puddingów,
• są świetnym dodatkiem do sałatek, naleśników, omletów, placków,
• smakują dobrze z musli, płatkami owsianką i kaszami,
• można je dodać do jogurtu, dań z ryżu,
• mogą być alternatywą dla bułki tartej.

Nasiona chia - jak jeść?

Jest wiele sposobów na włączenie nasion szałwii hiszpańskiej do diety. Jeśli lubimy zielone koktajle, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać do nich jeszcze więcej składników odżywczych. Możemy wsypać jedną lub dwie łyżki nasion do szklanki, a następnie zmiksować ze składnikami na zielony koktajl. Będzie to prawdziwa bomba witaminowa! Innym sposobem, który nie wymaga praktycznie żadnego nakładu pracy, jest zalanie chia gorącą wodą i odstawienie do czasu aż nie napęcznieje. Jest to taki sam sposób, w jaki zaleca się stosowanie siemienia lnianego. Co więcej, możemy te dwa dobrodziejstwa natury ze sobą połączyć, jeśli tylko mamy na to ochotę. Otrzymany w ten sposób żel doskonale nawadnia i odżywia organizm.

Nasiona Chia - przepis:

Deser jabłkowy z nasionami chia, orzechami i cynamonem:

To deser, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wykona go nawet osoba, która na co dzień unika kuchni jak ognia. Możemy go jeść jako słodką przekąskę, a nawet zabrać w słoiczku do pracy na drugie śniadanie, będzie też idealny jako dodatek do kawy, gdy zaprosisz przyjaciółkę. Co ważne, szczególnie dla alergików, nie zawiera mąki, jajek oraz cukrów i tłuszczy. Dzięki temu jedna taka porcja liczy zaledwie 112 kcal, co nie odbija się na smaku. Jest to dobry sposób na przekonanie do zdrowej żywności nawet największego sceptyka.

To będzie nam potrzebne do wykonania czterech porcji:

na masę "budyniową":

• 2 łyżki nasion chia
• 3 łyżki płatków owsianych (najlepiej górskich)
• 1 szklanka mleka roślinnego (ewentualnie krowiego, ale nie UHT)
• laska wanilii
• kilka migdałów lub orzechów włoskich

na dżem jabłkowy:

• 4 jabłka
• 1 dojrzały banan
• mała łyżeczka cynamonu
• 1,5 szklanki świeżego soku jabłkowego
• 1 łyżka nasion chia

Sposób przygotowania:

Nasiona chia zalewamy mlekiem (zimnym lub w temp. pokojowej). Dodajemy ekstrakt z wanilii, mieszamy i wstawiamy do lodówki co najmniej na 2 godziny. W tym czasie możemy zająć się przygotowaniem dżemu jabłkowego. Jabłka kroimy w kostkę, a następnie wrzucamy do rondelka. Dodajemy rozgniecionego widelcem banana, sok jabłkowy, cynamon i nasiona chia. Wszystko to mieszamy i gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut, aż woda z soku i owoców nie zredukuje się, same jabłka powinny być miękkie po ugotowaniu. Następnie zdejmujemy naczynie z ognia i studzimy uzyskany mus. Na patelni prażymy kilka orzechów wybranego rodzaju. Kiedy już wszystko będzie gotowe, wkładamy deser do szklanki lub słoiczka, układając naprzemiennie cienkie warstwy. Smacznego!

Pozostałe propozycje przepsów::

• można je zmielić i dodać do wypieków chleba czy ciasta,
• ze zmielonych nasion można przyrządzić budyń,
• zalane gorącą wodą przybierają konsystencję żelu stanowiącego świetne nawodnienie dla organizmu,
• można nimi posypać kanapki,
• nadają się jako przekąska,
• można je zamaczać w soku,
• rozdrobnione do formy proszkowej sprawdzą się jako zagęszczacz do zup czy sosów (mają zdolność do wchłaniania wody i tłuszczu).

Wiele przepisów na wspaniałe potrawy, przekąski i desery z nasionami chia znajdziemy w internecie. Szałwia hiszpańska od kilku lat cieszy się dużą popularnością. Przekłada się to na coraz nowsze formy jej zastosowania w codziennej diecie. Zachęcamy także do sprawdzenia wymienionych powyżej sposobów na smaczne i kreatywne przekąski znasionami chia!

Nasiona chia – czy można jeść je w ciąży?

Nasiona chia można jeść również w ciąży . Nie ma też przeszkód, aby znalazły się w diecie dzieci.Ich bogate właściwości zdrowotne sprawiają, że nasiona chia nie wywołują żadnych niepożądanych działań u kobiet ciężarnych. Oznacza to, że nawet kobieta w ciąży nie musi całkowicie rezygnować ze swoich ulubionych przekąsek i nawyków żywieniowych. Wprost przeciwnie! Przyszła mama może bez obaw cieszyć się smakiem nasion szałwii hiszpańskiej i jednocześnie dostarczać sobie oraz swojemu dziecku wartościowe substancje odżywcze. Potwierdzają to zgodne opinie dietetyków z całego świata.

Nasiona chia – już wiesz, gdzie je można kupić! Nasz sklep internetowy Olini.pl oferuje je w wygodnych opakowaniach, z szybką dostawą! Sprawdź jaka jest ich cena i złóż zamówienie!