Sok z pigwowca japońskiego Olini
- Wyciskany na zimno, aby zachować cenne składniki
- 100 ml soku zawiera 29 mg witaminy C, co stanowi 36% RWS*
- Idealny do szotów z olejami, których smak neutralizuje
z owoców z wiejskiego gospodarstwa na Lubelszczyźnie
bez konserwantów, GMO i alergenów
Sok z pigwowca – właściwości
Nasz sok z pigwowca, wyciskany na zimno, powstaje z dojrzałych i wyselekcjonowanych owoców z polskiej uprawy. Na 1 litr płynu potrzeba ok. 2 kg owoców! Dzięki nim zawiera znaczące ilości witaminy C – 29 mg na 100 ml. To stanowi 36% RWS, czyli referencyjnej wartości spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej.
Swój kolor, zapach i trwałość zawdzięcza naturze. Nie zawiera tłuszczu, cukru, soli i konserwantów.
Jest wolny od GMO i alergenów oraz glutenu.
To produkt pasteryzowany, ale wciąż bogaty w składniki. Pasteryzacja niweluje drobnoustroje i bakterie, co pozwala cieszyć się nim się dłużej.
Sok z pigwowca – przeciwwskazania
Sok z pigwowca japońskiego jest bezpieczny dla niemal każdego. Wyjątkiem mogą być osoby uczulone na jego owoce czy z problemami żołądkowymi, np. nadkwasotą albo wrzodami żołądka.
Dlaczego warto pić sok z pigwowca?
Dojrzałym owocom, którymi obsypane są krzewy pigwowca w jesiennych ogrodach, daleko wyglądem do jabłek. Nie są tak kształtne i apetyczne. Jednak sok z pigwowca właściwości prozdrowotne zawdzięcza właśnie tym „ogrodowym kopciuszkom”.
W tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu były lekiem. Ówcześni lekarze zalecali je pacjentom na: reumatyzm, biegunkę, torsje, zapalenie jelit czy przy chorobach zakaźnych.
Współczesne badania farmakologiczne potwierdziły, że pigwowiec japoński to roślina lecznicza. Badania wykazały jego właściwości: przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwskurczowe, immunoregulujące czy przeciwbakteryjne. Stosuje się go ochronnie na wątrobę i w chorobie Parkinsona.
Każda część owoców pigwowca – od pestek po skórkę – zawiera cenne składniki. Owoce tego krzewu zawierają duże ilości polifenoli i witaminy C (mają jej więcej niż cytryny). Na tle polskich owoców wyróżniają się silnym działaniem antyoksydacyjnym.
Każdego dnia musimy przyjmować około 80 mg witaminy C, bo nasz organizm jej nie produkuje ani nie magazynuje. Jej brak może skutkować niższą odpornością. Większych jej ilości potrzebują kobiety w ciąży i karmiące.
Jak wiadomo, najlepszym naturalnym źródłem witaminy C są świeże warzywa i owoce. Jednak, gdy jesienią i zimą nie mamy do nich dostępu, warto korzystać z soków i syropów.
Warto wiedzieć
Wyprodukowano w: Polska
Dla kogo: Ze względu na smak, polecamy go głównie dorosłym, zwłaszcza w trakcie przeziębienia i przy obniżonej odporności.
Smak: Kwaskowato-cierpki, ale delikatniejszy niż soku cytrynowego.
Konsystencja: Mętny przez naturalny osad.
Kolor: Zależy od owoców w danej partii - może przybierać barwę od żółtej po bursztynową.
Jak używać: Pić prosto ze szklanki, można rozcieńczyć wodą albo dodawać do schłodzonej herbaty czy szotów z olejem z czarnuszki.
Z czym łączyć: Z olejami roślinnymi i innymi tłuszczami, których smak neutralizuje.
Termin przydatności: Termin przydatności do spożycia to 12 miesięcy od daty przygotowania soku (znajdziesz ją na tylnej etykiecie). Przed otwarciem warto wstrząsnąć buteleczką, na dnie może wytrącić się osad, który świadczy o naturalnym składzie soku.
Przechowywanie: Przed otwarciem przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
Składniki
100% sok z pigwowca japońskiego
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | w 100g |
| Wartość energetyczna | 109 kJ / 26 kcal |
| tłuszcz | 0 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0g |
| węglowodany | 6,4 g |
| – w tym cukry | 2,5 g |
| białko | 0 g |
| sól | 0 g |
| witamina C | 29 mg |
Sok z pigwowca japońskiego – zastosowanie
Sok owoców z pigwowca można pić ze szklanki, również po rozcieńczeniu z wodą. Można go dodać do (ostudzonej) herbaty zamiast cytryny lub lemoniady bądź koktajlu.
Zneutralizuje smak każdego oleju – roślinnego, z alg lub tranu.
Potrawy zyskają dzięki niemu kwaśny posmak.
Zastąpi ocet winny lub sok z cytryny w sosie do sałatki.
Jak przechowywać sok z pigwowca?
Przed otwarciem przechowuj go w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu trzymaj go w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni.
Sok z pigwowca – cena
Więcej zapłacisz za produkt:
- ze świeżych i dojrzałych, a nie mrożonych czy uszkodzonych owoców
- z ekologicznej uprawy
- rzemieślniczy
- tłoczony na zimno, dzięki czemu pełny jest składników odżywczych, w przeciwieństwie do tłoczonego na gorąco
Sok z pigwowca – sklep
Bezpieczniej jest kupować sok z owoców pigwowca od zaufanych rzemieślników, którzy wytwarzają go z zebranych jesienią, wyselekcjonowanych owoców i odpowiednio przechowują. Produkty, które stoją długo na sklepowych półkach, mogą nie mieć już tych samych właściwości, co te tłoczone na świeżo.
Przeczytaj więcej w Bazie Wiedzy Olini
Sposób dostawy
Darmowa dostawa dla zamówień od 49 zł
