732 080 803
Tłoczony zawsze na świeżo
Bezpieczna dostawa
Darmowa dostawa od 199 zł
83,91 g
kwasy tłuszczowe nienasycone
42,55 g
omega-6
40,78 g
omega-9
wszystkie dane na 100 g
Olej sezamowy - właściwości
Olej sezamowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, jest ich aż 84%. W 100g naszego oleju z sezamu znajduje się 68,17g tłuszczów jednonienasyconych oraz 26,67g tłuszczów wielonienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Olej sezamowy jest źródłem kwasów tłuszczowych Omega – 3 – zawiera 0,53 % ALA (kwasu alfa-linolenowego) w stosunku do innych kwasów tłuszczowych. Kwas alfa-linolenowy (ALA) korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2g ALA dziennie.
Co ważne aż 40,78g na 100g oleju sezamowego stanowi kwas tłuszczowy omega 9.
Olej sezamowy - gdzie kupić?
Najważniejszą cechą wartościowego oleju sezamowego jest jego świeżość - taki olej znajdziecie w naszym sklepie internetowym. Olej z ziaren sezamu pełnię swoich właściwości posiada kiedy jest świeży. Ze względu na szybko utleniające się nienasycone kwasy tłuszczowe, im dłużej jest przechowywany tym więcej cennych wartości traci. Opinie dotyczące naszych olejów znajdziesz w sekcji Opineo. Ze strony naszego sklepu dowiesz się, jaka jest cena oleju z ziaren sezamu.
Składniki
100% olej z ziaren sezamu tłoczony na zimno
Warto wiedzieć
Kraj pochodzenia ziarna
Nigeria
Dla kogo:
Olej sezamowy nadaje nutę orientalizmu potrawom, to świetny olej dla osób które lubią eksperymentować w kuchni. To również produkt, który można stosować do celów kosmetycznych.
Kolor i smak:
Ma piękny słomkowy kolor i orzechowo-sezamowy smak. Tłoczymy go z nieprażonych ziaren sezamu białego.
Informacja dla alergików:
Może zawierać gorczycę oraz gluten.
Termin przydatności do spożycia:
Termin przydatności do spożycia to 6 miesięcy od daty wytłoczenia, niezależnie od daty otwarcia. Data znajduje się na tylnej etykiecie. Oleje w naszej rodzinnej olejarni Olini tłoczymy małymi partiami, na świeżo oznacza to, że olej sezamowy nie stoi na półce. Ten, który do Was wyślemy będzie miał maksymalnie 2-5 dni.
Przechowywanie:
Olej sezamowy trzeba przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) przed jak i po otwarciu. Przeznaczony do spożywania na zimno lub jako dodatek do ciepłych dań.
Osad:
Świeżo wytłoczony olej sezamowy bywa gęsty i mętny. Sedymentacja osadu w oleju sezamowym jest procesem naturalnym.
Wartości odżywcze
Wartość odżywczaw 100 g
Wartość energetyczna3700 kJ / 900 kcal
tłuszcz100 g
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone16 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone41 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone43 g
węglowodany0 g
w tym cukry0 g
białko0 g
sól0 g
Pokaż tabelę wartości odżywczych
Ukryj tabelę wartości odżywczych
Olej sezamowy - zastosowanie
Nasz olej sezamowy ma piękny słomkowy kolor i orzechowo-sezamowy smak. Tłoczony na zimno olej sezamowy jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. To idealne i pyszne uzupełnienie zdrowej diety. Olej sezamowy można podawać na zimno lub jako dodatek do potraw ciepłych. Nie należy go podgrzewać, bo poddany obróbce cieplnej traci cenne właściwości.
Jak stosować olej sezamowy tłoczony na zimno?
- Do chleba - zamiast masła
- Do sałatek i surówek - jako pyszny i zdrowy dressing lub składnik innych sosów
- Do twarożku
- Do jogurtu, koktajlu czy śniadaniowej owsianki
- Do polewania gotowanych warzyw i ciepłych potraw
- Świetny w kuchni azjatyckiej
Zastosowanie i ilość
Często pytacie nas o zalecaną dzienną ilość oleju sezamowego. Jest to olej spożywczy, który warto wprowadzić do zdrowej zbilansowanej diety - po prostu dodawać go do posiłków. Tutaj najważniejsze będzie dzienne spożycie tłuszczów, którego nie należy przekraczać. Najlepszym sposobem na włączenie oleju sezamowego do diety jest wkomponowanie go w codzienny jadłospis, przy czym stosujemy go tylko na zimno.
Dlaczego warto sięgnąć po olej sezamowy Olini?
W naszej rodzinnej olejarni tłoczymy jedynie najlepszej jakości olej z sezamu. Jeszcze niedawno tłoczyliśmy go jedynie dla siebie i naszych bliskich, teraz chcemy dzielić się tym co najlepsze z naszymi klientami:
Najlepsze ziarno
Nasz olej tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych ziaren jasnego sezamu. W ziarna zaopatrujemy się u sprawdzonych dostawców, do których mamy wieloletnie zaufanie. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca otrzymamy olej spożywczy, który będzie miał pełnię smaku.
Odpowiedni proces produkcji
Olej sezamowy tłoczymy na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Naszego oleju nie filtrujemy, nie rafinujemy ani nie oczyszczamy, dzięki czemu zachowuje on swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe.
Bezwzględna świeżość
Olej sezamowy to produkt, po który chętnie i często sięgają nasi klienci. W związku z tym tłoczymy go niemal codziennie, na bieżąco, w porcjach odpowiadających zapotrzebowaniu. Pozwala nam to wysyłać do Was wyłącznie najświeższy olej.
Mała skala
Olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek ani zielarni, tylko do niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu w pełni kontrolujemy jakość, warunki przechowywania i czas trwania transportu naszych produktów.
Bezpieczny transport
Nasze oleje wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła (w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe), a dodatkowo na czas transportu pakujemy je w styropianowe termosy. Zapewnia to ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą.
