Tłoczony zawsze na świeżo

Bezpieczna dostawa

Darmowa dostawa od 199 zł

Zadzwoń do nas (PN-PT 8⁰⁰-16⁰⁰):

732 080 803

Sklep OLIWA

Oliwa z oliwek Olini

18,90

Oliwa z oliwek Olini powstaje ze starannie wyselekcjonowanych owoców drzewa oliwnego. Nasza oliwa z pierwszego tłoczenia, extra virgin jest w 100% naturalna, niefiltrowana i nieoczyszczana, dzięki czemu zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i aromatem, który doskonale podkreśli charakter wielu potraw.

Wybierz pojemność:

100 ml
250 ml
500 ml
1 l

- Przy średnim zużyciu (około 2 łyżki dziennie) butelka 1l wystarcza na 1 miesiąc
- Najczęściej wybierane przez naszych klientów pojemności to 500 ml i 1 litr

Prosto z Hiszpanii, tłoczona na zimno, extra virgin

Czas realizacji: 4 - 6 dni roboczych

Darmowa dostawa od 199 zł

87 g

kwasy tłuszczowe nienasycone

79 g

omega-9

na zimno i do obróbki cieplnej

wszystkie dane na 100 g

Oliwa z oliwek - właściwości

Oliwa z oliwek jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera aż 79g jednonienasyconych (kwas oleinowy) i 13g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na 100g.

Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).

Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.

Oliwa z oliwek - gdzie kupić?

Oliwę z oliwek można znaleźć na półce każdego supermarketu. Jeśli jednak szukamy oliwy dobrej jakości warto zwrócić szczególną uwagę na jej świeżość oraz warunki przechowywania. Podobnie jak inne zimnotłoczone tłuszcze pełnię swoich właściwości odżywczych posiada jeśli jest tłoczona w odpowiedni sposób, z najwyższej jakości oliwek, a następnie przechowywana we właściwych warunkach.

Jaka oliwa z oliwek jest najlepsza? Najcenniejszą wśród oliw jest oliwa z oliwek extra virgin, która posiada najwięcej korzystnych składników odżywczych oraz najwyższą jakość. Taka oliwa wydobywana jest z owoców drzewek oliwnych mechanicznie, poprzez tłoczenie lub odwirowanie. Te cechy spełnia nasza Oliwa z oliwek Olini.

Składniki

100% oliwa extra virgin, z pierwszego tłoczenia na zimno

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Dla kogo: Dla pasjonatów śródziemnomorskiej kuchni. Ze względu na swój łagodny smak jest polecana zwłaszcza dla dzieci.

Kolor i smak: Nasza oliwa ma piękny żółty kolor i łagodny smak z delikatnie wyczuwalną goryczką.

Kwasowość: Oliwa ma idealną kwasowość, która wynosi < 0,3% co świadczy o jej bardzo dobrej jakości.

Termin przydatności do spożycia: Oliwa z oliwek jest tłoczona raz w roku jesienią, zaraz po zbiorze oliwek. Nasza oliwa pochodzi z najświeższych zbiorów oliwek. Termin przydatności oliwy z oliwek to 1 rok, aktualnie nasza oliwa ma termin do grudnia 2021 roku.

Przechowywanie: Oliwę z oliwek najlepiej przechowywać w temperaturze od 10 do 18 stopni Celsjusza, w ciemnym i chłodnym miejscu. Oliwa nie lubi światła ani ciepła.

Konsystencja: Oliwa z oliwek ma konsystencję płynną, jednak przechowując ją w lodówce może zgęstnieć, jest to zjawisko zupełnie naturalne i świadczy o wysokiej jakości oliwy z oliwek.

Wartości odżywcze

Wartość odżywczaw 100 g

Wartość energetyczna3700 kJ / 900 kcal

tłuszcz100 g

w tym

kwasy tłuszczowe nasycone13 g

kwasy tłuszczowe jednonienasycone79 g

kwasy tłuszczowe wielonienasycone8 g

węglowodany0 g

w tym cukry0 g

białko0 g

sól0 g

Pokaż tabelę wartości odżywczych

Oliwa z oliwek - zastosowanie

Oliwy z oliwek nie trzeba nikomu przedstawiać. To jeden z najpopularniejszych olejów roślinnych, znana i używana na całym świecie. To istotny składnik Diety Śródziemnomorskiej, która uchodzi za jedną z najzdrowszych diet świata. Charakterystyczna dla diety śródziemnomorskiej jest obfitość produktów pochodzenia roślinnego: zbóż, owoców, warzyw, roślin strączkowych, ziemniaków, orzechów, nasion oraz to, że podstawowym źródłem tłuszczu w tej diecie jest właśnie znakomitej jakości oliwa z oliwek. Zastosowanie oliwy z oliwek w kuchni jest nieograniczone. Można stosować ją zarówno na zimno, jak i bezpiecznie podgrzewać do wysokich temperatur. Delikatny smak oliwy z oliwek Olini sprawia, że to idealny dodatek do wielu potraw, który jednocześnie wzbogaci dietę o ważne nienasycone kwasy tłuszczowe.

Źródła: Małgorzata Wroniak, Magdalena Maszewska, „Oliwa z oliwek w diecie śródziemnomorskiej”, s. 30-33

Oliwa z oliwek do smażenia

Jeśli szukacie tłuszczu, na którym bezpiecznie można smażyć to warto zwrócić szczególną uwagę właśnie na oliwę z oliwek. Ze względu na niską zawartość substancji katalizujących proces utleniania i wysoki potencjał antyoksydacyjny oliwa z oliwek extra virgin doskonale nadaje się do smażenia i obróbki termicznej.

Źródła: Parol D., Jaki tłuszcz jest najlepszy do smażenia, http://damianparol.com/smazenie/

Oliwa z oliwek w diecie maluchów

Oliwa z oliwek ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz swój neutralny smak jest bardzo często wybierana przez rodziców, jako pierwsze źródło tłuszczu w diecie najmłodszych dzieci.

W diecie dzieci tłuszcze powinny dostarczać 30 – 40% całkowitej energii. Taka ilość zabezpiecza wydatek energetyczny malucha i jego wzrost. Ważna jest podaż najlepszej jakości tłuszczu, który będzie źródłem kwasów tłuszczowych, zwłaszcza długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Takim tłuszczem jest nierafinowana, tłoczona na zimno oliwa z oliwek extra virgin.

Rola tłuszczów w diecie dziecka

Tłuszcze odgrywają bardzo istotną rolę w żywieniu dzieci. Zapewniają odpowiednią ilość energii, która jest niezbędna w okresie intensywnego wzrastania, a także są ważnym elementem strukturalnym błon komórkowych. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe są istotne do rozwoju tak ważnych organów jak mózg i siatkówka oka. Oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek, są źródłem rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E. Wiele badań pokazuje, że najkorzystniejsze dla naszego zdrowia są te tłuszcze spożywcze, które są bogate w kwasy tłuszczowe nienasycone i wielonienasycone, czyli oleje roślinne, w tym właśnie oliwa z oliwek.

Dlaczego warto sięgnąć po oliwę z oliwek Olini?

W naszej rodzinnej olejarni tłoczymy jedynie najlepszej jakości oleje. Teraz nasza oferta rozszerza się o oliwę z oliwek. Długo szukaliśmy producenta, który spełni nasze oczekiwania i będzie dzielił z nami przywiązanie do świeżości i jakości swoich produktów. W końcu się udało! Wybraliśmy producenta z Hiszpanii, który zapewnia taką samą wysoką jakość i świeżość oliwy, którą chcemy dzielić się z naszymi klientami:

Najlepsze oliwki Nasza oliwa tłoczona jest ze starannie wyselekcjonowanych owoców drzewek oliwkowych, są to gatunki: Arbequina (50%) oraz Picual (50%). Oliwki pochodzą z jesiennych zbiorów i są tłoczone tuż po zebraniu. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca otrzymamy oliwę, która będzie miała pełnię smaku.

Odpowiedni proces produkcji Oliwa z oliwek tłoczona jest na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Nasza oliwa jest niefiltrowana, nierafinowana i nieoczyszczana, dzięki czemu zachowuje ona swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe. Oliwa z oliwek Olini pochodzi z pierwszego tłoczenia.

Mała skala Olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek ani zielarni, tylko do niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu w pełni kontrolujemy jakość, warunki przechowywania i czas trwania transportu naszych produktów.

Bezpieczny transport Naszą oliwę wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła (w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe), a dodatkowo na czas transportu pakujemy ją w styropianowe termosy. Zapewnia to ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą.

Opinie ekspertów

"Dostałem już tę ich oliwę do spróbowania – jest naprawdę świetna. Rzadko kiedy coś polecam – ale ich oliwa jest tak pyszna, że poleca się sama – a wypiłem już tyle litrów różnej oliwy, że potrafię rozpoznać perełkę.” Pan Tabletka, http://pantabletka.pl

Najczęściej zadawane pytania

Czy oliwa to dobry wybór dla niemowlaka?

Oliwę z oliwek można wprowadzać do diety maluchów już od 6 miesiąca życia. Nie każde dziecko od razu polubi jej wyrazisty smak, ale dodana do posiłków będzie niewyczuwalna. To fajny dodatek do surówek, past, pesto. Można smażyć na niej omlety, placuszki i naleśniki.

Co oznacza extra virgin i czy Wasza oliwa jest taka?

Nasza oliwa jest oliwą „extra virgin”. Oznacza to najwyższej jakości produkt uzyskany z tłoczenia świeżych oliwek, który nie podlega żadnym procesom chemicznym, a jedynie tradycyjnej obróbce mechanicznej. To w 100% świeży i najbardziej wartościowy „sok” z oliwek. Już Homer nazwał taką oliwę z oliwek „płynnym złotem”.

Czy Wasza oliwa ma intensywny, “gryzący” smak?

Nasza oliwa ma łagodny smak z delikatnie wyczuwalną goryczką. Dobra, świeża oliwa powinna lekko drapać w gardło. Za to odczucie odpowiadają polifenole, którym przypisuje się wiele prozdrowotnych właściwości. Przede wszystkim polifenole są bardzo silnymi przeciwutleniaczami/antyoksydantami.

Moja oliwa trzymana w lodówce zgęstniała. Czy nadal nadaje się do spożycia?

Oliwa z oliwek ma konsystencję płynną, jednak mocno schłodzona może zgęstnieć. Jest to zjawisko zupełnie naturalne i świadczy o wysokiej jakości oliwy z oliwek. Często żeby sprawdzić jakość oliwy poddaje się ją "testowi lodówki" - dobrej jakości oliwa schłodzona mocno gęstnieje. Po wyjęciu z lodówki szybko wróci do płynnej postaci bez utraty wartości odżywczych.

Czy na oliwie można smażyć czy nadaje się spożywania wyłącznie na zimno, jak pozostałe zimnotłoczone oleje?

Według najnowszych badań to właśnie oliwa z oliwek jest tłuszczem, który najlepiej nadaje się do smażenia. Oliwa z oliwek to olej ubogi w substancje przyspieszające proces utleniania, natomiast bogaty w antyoksydanty, dlatego można na niej bezpiecznie smażyć nawet w wysokich temperaturach. Ilość oliwy potrzebna do smażenia jest mniejsza niż w przypadku innych rodzajów tłuszczu, ponieważ oliwa „rośnie” po podgrzaniu. (Nigdy nie należy smażyć wielokrotnie na tej samej oliwie, do kolejnego smażenia trzeba sięgnąć po nową porcję tłuszczu).

Historie klientów

"Oliwa od Olini jest naprawdę wyśmienita! Nie ma porównania do tych z supermarketu. To, że przy okazji zamawiania naszych ukochanych olejów lnianego, z czarnuszki i dla dziecka mogę dorzucić do koszyka jeszcze oliwę jest dla mnie ogromnym ułatwieniem! Smak jest naprawdę wyjątkowy i głęboki ale jednocześnie smakuje też moim dzieciom, o co najbardziej się obawiałam. Olini 6+ za wszystko - obsługę, oleje i rozszerzanie oferty."

Agnieszka

"To już kolejna butelka oliwy z oliwek. Zapach, smak- po prostu pycha. Najlepszy produkt na rynku. Polecam serdecznie"

Joanna

"Napiszę krótko, jestem fanką oliwy z oliwek i tak dobrej jak ta z olini jeszcze nie jadłam. Ostatnio robiłam pesto z bazylii z waszą oliwą i wyszło przepysznie. Dziękuję i pozdrawiam!"

Emilia