Miód rzepakowy kremowany z kakao Olini

Miód z kakao z pasieki wędrownej

Jaki jest miód z kakao?

Twoje dziecko polubi miód z kakao za słodko-czekoladowy smak, miodowo-kakaowy aromat z kwiatową nutą, kremową konsystencją i kolor czekolady.

Jak powstaje miód z kakao?

W nasz miód zaopatrujemy się bezpośrednio w rodzinnej pasiece wędrownej z województwa Lubuskiego. Jej idea polega na tym, że pszczelarze przenoszą ule z miejsca na miejsce. Robią to po to, aby pszczoły mogły czerpać nektar i pyłek z różnych kwitnących roślin. Pszczele domy ustawia się więc przy sadach, polach i w lasach.

Świeżość miodu czuć w każdym jego kęsie! To dlatego, że przelewa się go do słoików, gdy jest jeszcze płynny. Skrystalizuje się z czasem.

Następnie miesza się go z surowym kakao, aby uzyskał jednolitą konsystencję.

Miód z kakao – właściwości

Miód – na co pomaga?

W 100% naturalny, surowy miód zawiera:

• witaminy – z grupy B
• minerały – wapń, magnez, mangan, fosfor, potas, cynk
• antyoksydanty
• aminokwasy
• enzymy
• prebiotyki

Miód jest przede wszystkim bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają eliminować szkodliwe wolne rodniki. To oznacza, że spożycie miodu może wspomagać ogólny stan zdrowia Twojego dziecka i chronić przed szkodliwym wpływem czynników zewnętrznych.

Podaj go maluchowi, gdy ma kaszel. Badania wykazują, że miód może być równie skuteczny, co niektóre leki!

Warto go też zaserwować dziecku, które uskarża się na drapanie w gardle. Miód działa antybakteryjnie i pomaga w zwalczaniu drobnoustrojów, które mogą powodować infekcje.

Miód ma także korzystny wpływ na trawienie. Spożywanie 1-2 łyżeczek miodu na pusty żołądek może przynieść ulgę przy delikatnych problemach z układem pokarmowym.

Masz w domu uczennicę lub ucznia? Jedzenie miodu wspomaga pamięć i koncentrację.

Przeciwutleniacze mogą też wspierać prawidłową pracę serca.

Surowe, organiczne kakao – na co pomaga?

Kakao to nie tylko porcja czekoladowej pyszności. To też dawka energii, minerałów i związków roślinnych, które dobrze jest jeść, aby nie chorować.

Żelazo obecne w kakao jest łatwo przyswajalne (to wyjątek wśród roślinnych źródeł tego minerału). To dobra wiadomość dla rodziców na diecie wegetariańskiej. W kakao (i mocno gorzkiej czekoladzie) znajduje się też tryptofan, który działa relaksująco.

Surowe kakao zawiera m.in.:

• tłuszcze nienasycone
• węglowodany
• błonnik
• przeciwutleniacze
• witaminy – z grupy B, E
• minerały – magnez, żelazo, chrom, fosfor, wapń, siarka, cynk i potas

Miód z kakao – gdzie kupić?

Wybierając miód od Olini:

1. Masz pewność, że Twoje dziecko je polski miód
   Miody z europejskich pasiek będą zawierały pozostałości np. po lekach dla pszczół. Te nie są dopuszczalne w Polsce, ale stosuje się je np. na Węgrzech czy Ukrainie.
2. Dajesz maluchowi produkt nieprzetworzony, o wysokiej wartości odżywczej
   Większość miodów, które można znaleźć w marketach, jest pasteryzowana. Owszem, wysoka temperatura zabija niepożądane grzyby, może poprawić kolor i teksturę produktu, usuwa krystalizację i wydłuża okres przydatności do spożycia, ale też niszczy wiele korzystnych składników odżywczych, w tym np. enzymy.
3. Uwrażliwiasz swoje dziecko na los pszczół
   Od najmłodszych lat uczysz swojego malucha wspierania pszczelarzy w prowadzeniu pasiek i opiekowaniu się pszczołami. Uwrażliwiasz go na los tych owadów w obecnych warunkach klimatycznych.
4. Uczysz swoje dziecko świadomej konsumpcji
   Pokazujesz, że warto wybierać produkty od lokalnych pszczelarzy i rodzinnych pasiek, które dbają o środowisko naturalne i pracowników oraz tworzą produkty najwyższej jakości, bezpieczne dla zdrowia.
5. Nie musisz szukać pasiek i pszczelarzy samodzielnie
   Często małe pasieki nie mają stron internetowych i na Facebooku. Pszczelarzy sprzedają swoje miody zazwyczaj bezpośrednio albo na bazarach i rynkach, festiwalach i cyklicznych targach żywności.
6. Wiesz, co kupujesz
   Nasze produkty przebadało w 2023 roku Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach Państwowego Instytutu Badawczego. Wykazało ono, że nasze miody są wysokiej jakości, spełniają normy, nie są fałszowane i są prawidłowo przechowywane.
   Wykazało ono, że nasze miody są wysokiej jakości, spełniają normy, nie są fałszowane i są prawidłowo przechowywane.

Prawdziwy miód z kakao:

Badania potwierdziły, że nasz miód:

1. Jest czysty i naturalny

   To znaczy, że nie zawiera zanieczyszczeń mechanicznych ani cukru czy dekstryn skrobiowych. Nie jest też podgrzewany.

2. Ma skład zgodny z nazwą i opisem

   W badaniach potwierdzono, że skład miodu jest zgodny z wymaganiami Rozporządzeń Ministra Rolnictwa i Rozwoju. To znaczy, że masz pewność, że w słoiczku znajduje się ten, a nie inny, miód.

3. Zawiera duże ilości enzymów

   W miodach Olini liczba aktywnych enzymów przekracza normę (> 8 liczby diastazowej). Wynosi ona od 15,8 do 28,3.

4. Ma właściwą konsystencję i gęstość

   To znaczy, że wpływ na jego właściwości fizyczne ma dominująca roślina z której powstał, a nie proces produkcji czy sposób przechowywania.

5. Jest świeży i odpowiednio przechowywany

   Świadczy o tym niska zawartość FHM (jego duże stężenie występuje, gdy miód trzyma się np. w zbyt wysokiej temperaturze). Norma to 30 bądź 40 mg/kg, a w naszych miodach nie przekroczyła 4,3 mg/kg (a często była dużo niższa).

Na podstawie Badania Państwowego Instytutu Badawczego – Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach (2023 r.).