Spis treści:
Peptydy kolagenowe, a kolagen — zastanawiasz się, na czym polega różnica? Białko kolagenowe składa się z 19 aminokwasów, a najczęściej występujące aminokwasy w jego cząsteczkach to:
prolina,
hydroksyprolina,
glicyna.
Za pomocą hydrolizy enzymatycznej lub chemicznej, duże białko kolagenowe rozbija się na pary lub trójki (lub większe grupy) aminokwasów. Dwa połączone ze sobą aminokwasy tworzą dipeptyd, trzy tripeptyd — i tak dalej. Te cząstki mają o wiele mniejszą masę cząsteczkową, od 0,8 do 8 kDa (1), w zależności od wybranego suplementu. Są o wiele bardziej biodostępne! Dlatego, gdy wybierasz preparat bogaty w kolagen — peptydy i ich masa cząsteczkowa powinny zwrócić Twoją uwagę!
Suplementacja kolagenem jest częstym przedmiotem badań i metaanaliz. Do tej pory potwierdzono, że regularna suplementacja przez około 12 tygodni przynosi widoczne efekty i poprawia:
kondycję skóry, wygładzając zmarszczki, ujędrniając ją i nawilżając, (1, 4)
stan paznokci i włosów (zwłaszcza przez wpływ na dobrostan skóry głowy, a przez to odżywienie i mocniejsze zakotwiczenie cebulek włosów), (5, 7, 8)
regenerację mięśni, stawów,
funkcjonowanie kości.
Do tego redukuje ból mięśni i stawów i zmniejsza częstotliwość kontuzji (9, 10, 11, 12).
Wzmocnione kości, mniej bolesne i sprawniejsze stawy, piękniejsza i zdrowsza skóra — to korzyści przede wszystkim zdrowotne. Skóra jest naszą naturalną barierą przed światem zewnętrznym, chroniącą wnętrze naszego organizmu, dlatego dbałość o nią to nie tylko troska o kwestie estetyczne.
Czy jednak kolagen — aktywne peptydy powstałe w wyniku hydrolizy — są w stanie wspomóc skórę lub włosy od zewnątrz? Co z kremami, szamponami, odżywkami?
Kwestia jest dyskusyjna!
Cząsteczka kolagenu jest zbyt duża, by przedostać się przez naskórek do fibroblastów i tam wspierać produkcję kolagenu. Dlatego, stosowanie kremu z kolagenem daje efekty krótkotrwałe, jednak skóra może wyglądać po nich lepiej. Dlaczego? Ze względu na inne składniki aktywne zawarte w kosmetyku, który mogą mieć większy wpływ na jej wygląd i kondycję. Może być bardziej nawilżona, a taki krem czy maska zadziała jak okluzja.
Odżywki, maski czy szampony kolagenowe mogą jednak doraźnie poprawić stan włosów i sprawić, w zależności od produktu, że włosy będą bardziej elastyczne i nawilżone, łatwiejsze w stylizowaniu. Istnieje badanie Igielskiej-Kalwat i in. [2021], w którym sprawdzano wpływ laminatu kolagenowego w formie maski na włosy. Efekt końcowy badania przedstawia się atrakcyjnie: łuski włosa były bardziej przylegające do siebie, zamknięte. (14) Można zatem stwierdzić, że dzięki laminatowi porowatość włosów u badanych osób została obniżona.
Podsumujmy wiadomości:
Kolagen to duże białko budulcowe, które może osiągać wagę do 300 kDa.
Peptydy kolagenu to aminokwasy składowe kolagenu, połączone w pary, trójki i więcej, osiągające wagę od 1 do 10 kDa. Dużo mniej, prawda?
Co jeszcze znajdziemy na rynku?
Żelatynę — kolagen poddany hydrolizie, ale tylko częściowo. Zamienia się w żel i nie rozpuszcza się w zimnej wodzie, w przeciwieństwie do całkowicie hydrolizowanego kolagenu. Peptydy kolagenowe są lepiej wchłaniane, niż żelatyna. Możemy jednak włączyć ją do diety w prosty sposób, jedząc galaretkę czy „zimne nóżki”.
Kolagen natywny typu II — to natywny kolagen typu II, który zachowuje swoją pierwotną strukturę i wagę cząsteczkową. Jest stosowany w chorobach zwyrodnieniowych stawów, w stanach zapalnych stawów i jego rolą jest stymulacja tolerancji immunologicznej, która doprowadzi do zmniejszenia stanów zapalnych w stawach i zahamowania procesów degeneracyjnych. (13)
Kolagen hydrolizowany, hydrolizat kolagenu — to kolagen poddany hydrolizie, który ma mniejszy rozmiar cząsteczkowy niż natywna cząsteczka. Sprawdź zawsze, jaka jest masa cząsteczkowa składnika aktywnego w takim suplemencie. Do hydrolizatów kolagenu zaliczamy także peptydy kolagenu.
Na co zwrócić uwagę, rozglądając się za najlepszym suplementem z kolagenem?
Określ cel suplementacji.
Jeśli Twoim zamiarem jest poprawa stanu skóry, wsparcie dla urody i działanie anti-age, zdecyduj się na kolagen rybi. Peptydy kolagenu rybiego są najbardziej biodostępne. To wysokiej jakości kolagen typu I. Nie ma rybiego posmaku, bardzo dobrze się wchłania i uważany jest za najzdrowszy.
Kolagenem typowo „na stawy” jest kolagen typu II, na przykład drobiowy.
W zależności od suplementu, kolagen typu II może znaleźć się także w preparatach kolagenu wołowego czy wieprzowego, w których znajdą się również peptydy kolagenu typu I i III. To uniwersalne kolageny, które możesz przyjmować zarówno jako wsparcie dla urody, jak i stawów, a także jako wsparcie, gdy uprawiasz sport. Ważne, by peptydy były dobrej jakości, dobrze oczyszczone.
Sprawdź, czy peptydy kolagenowe produktu, który masz na oku pochodzą z certyfikowanych źródeł, czy są opatentowane.
Wszystko po to, by jakość była jak najwyższa. Jaki kolagen wybrać? To mogą być na przykład peptydy kolagenu:
VERISOL®,
Peptan®,
Seagarden®,
NatiCol® i inne.
Zwróć uwagę na to, czy w składzie znajdują się jeszcze inne składniki aktywne.
Składnikiem wspierającym syntezę kolagenu w naszym ciele jest witamina C. Warto, by preparat był w nią doposażony. Poza nią może występować:
cynk,
biotyna,
witaminy,
Uważaj, aby nie przekroczyć dziennej dawki danej substancji, jeśli suplementujesz jeszcze inne mieszanki witaminowe.
Sprawdź wagę cząsteczki peptydów kolagenowych, które wybierasz. Im mniejsza waga (kDa) tym lepiej!
Zastanów się, co będzie dla Ciebie najwygodniejsze:
proszek do rozrobienia z napojem lub jogurtem,
shot kolagenowy do wypicia na raz,
kapsułki.
Jeśli masz wątpliwości, jesteś w ciąży, karmisz piersią, borykasz się z alergiami i obawiasz się skutków ubocznych — skonsultuj się z lekarzem.
Najczęściej suplement z kolagenem przyjmuje się raz dziennie. Dawka dzienna zależy od producenta — może to być od 5 do 15 gramów suplementu do rozpuszczenia, dlatego kieruj się zaleceniami na opakowaniu lub załączonej ulotce. W przypadku shotów często jest to też po prostu jeden shot dziennie.
Kolagen natywny typu II na stawy w tabletkach przyjmuje się w dużo mniejszej dawce, często 40 mg.
Kluczowa jest regularna suplementacja, gdy stosujemy peptydy kolagenowe — w badaniach często wspominany jest okres minimum 3 miesięcy, by zobaczyć zadowalające efekty.
Suplementację kolagenem uważa się za bezpieczną i rzadko powoduje skutki uboczne. Jeśli jednak wystąpią, najczęściej są to:
dolegliwości ze strony układu pokarmowego,
alergie i nietolerancje,
brzydki zapach z jamy ustnej,
nieprzyjemny posmak w ustach.
Jeśli masz wątpliwości, problemy zdrowotne (zwłaszcza dotyczące nerek, wątroby, żołądka) jesteś w ciąży lub karmisz piersią — po prostu zapytaj lekarza, czy możesz przyjmować wybrany preparat.
treść akapitu
Warto regularnie przyjmować dobrej jakości peptydy kolagenowe. Najlepiej z certyfikowanego źródła, bezpieczne i przebadane. Dobrze, gdy w składzie preparatu występują jeszcze dodatki wspomagające działanie lub syntezę kolagenu, takie jak witamina C czy kwas hialuronowy.
Stosowanie peptydów kolagenowych przynosi efekty potwierdzone badaniami, a ich niska masa cząsteczkowa umożliwia im wysoką przyswajalność w układzie pokarmowym.
Wykazano, że stosowanie hydrolizowanego kolagenu stymuluje pracę fibroblastów do produkcji nowego kolagenu w naszym ciele i wspiera ich proliferację. (2, 6) Podsumowując:
Peptydy kolagenu to połączone w dwójki, trójki lub więcej aminokwasy składowe dużego białka kolagenowego, które zostało poddane reakcji hydrolizy, czyli „pocięciu” na mniejsze, łatwo strawialne i wysoce biodostępne kawałki.
Skuteczność suplementacji hydrolizowanym kolagenem została wielokrotnie potwierdzona w badaniach i analizach naukowych, zwłaszcza w takich obszarach jak pozytywny wpływ na spłycenie zmarszczek i wzrost nawilżenia skóry, a także wsparcie stawów, mięśni oraz kości. Wykazano korzystny wpływ także kolagenu na włosy oraz paznokcie.
Należy przestrzegać dziennej dawki zalecanej przez producenta danego suplementu, a w razie wątpliwości skontaktować się z lekarzem.
Pamiętaj, że niniejszy artykuł nie stanowi porady medycznej, a suplementy diety nie zastąpią zdrowej i zróżnicowanej diety.
Sibilla, Sara, et al. "An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen as a nutraceutical on skin properties: Scientific background and clinical studies." Open Nutraceuticals J 8.1 (2015): 29-42.
Inacio, Pedro Augusto Querido, et al. "Effects of hydrolyzed collagen as a dietary supplement on fibroblast activation: A systematic review." Nutrients 16.11 (2024): 1543.
Benito-Ruiz, P., et al. "A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort." International journal of food sciences and nutrition 60.sup2 (2009): 99-113.
Borumand, Maryam, and Sara Sibilla. "A study to assess the effect on wrinkles of a nutritional supplement containing high dosage of hydrolysed collagen." Cosmeceuticals 2014 (2014): 93-96.
Jadach, Barbara, Zofia Mielcarek, and Tomasz Osmałek. "Use of collagen in cosmetic products." Current issues in molecular biology 46.3 (2024): 2043-2070.
Brandao-Rangel, Maysa Alves Rodrigues, et al. "Hydrolyzed collagen induces an anti-inflammatory response that induces proliferation of skin fibroblast and keratinocytes." Nutrients 14.23 (2022): 4975.
Kaziród, Karolina, et al. "Suplementacja kolagenem–czy przynosi realne korzyści." Quality in Sport 13.1 (2023): 88-107.
Oesser, Steffen. "The oral intake of specific bioactive collagen peptides has a positive effect on hair thickness." International Journal on Nutraceuticals, Functional Foods and Novel Foods (2020).
Dressler, Patrick, et al. "Improvement of functional ankle properties following supplementation with specific collagen peptides in athletes with chronic ankle instability." Journal of sports science & medicine 17.2 (2018): 298.
Gołda, Joanna, et al. "The Impact of Oral Collagen Supplementation on Joint Function, Muscle Recovery, and Musculoskeletal Health in Athletes: A Narrative Review." Journal of Education, Health and Sport 67 (2024): 55035-55035.
Porfírio, Elisângela, and Gustavo Bernardes Fanaro. "Collagen supplementation as a complementary therapy for the prevention and treatment of osteoporosis and osteoarthritis: a systematic review." Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia 19.1 (2016): 153-164.
Daneault, Audrey, et al. "Biological effect of hydrolyzed collagen on bone metabolism." Critical Reviews in Food Science and Nutrition 57.9 (2017): 1922-1937.
Bakilan, Fulya, et al. "Effects of native type II collagen treatment on knee osteoarthritis: a randomized controlled trial." The Eurasian journal of medicine 48.2 (2016): 95.
Igielska-Kalwat, Joanna, Ewa Kilian-Pięta, and Sława Połoczańska-Godek. "The use of natural collagen obtained from fish waste in hair styling and care." Polymers 14.4 (2022): 749.
.jpg)
