Olej dla dziecka Olini

Jaki olej wybrać dla dziecka?

Bardzo często pytacie nas, jaki olej wybrać dla niemowląt i starszych dzieci. Wszystkie nasze oleje to zimnotłoczone oleje spożywcze, roślinne tłuszcze, które można wkomponować do codziennej diety. W odpowiedzi na te pytania stworzyliśmy “olej dla dziecka”, czyli połączenie tłoczonych na zimno, nierafinowanych olejów: rzepakowego i słonecznikowego. Oczywiście, jest to jedynie nasza propozycja - mogą Państwo wzbogacić dietę dzieci o inne roślinne oleje lub inne ich połączenia.

My wybraliśmy nierafinowane oleje rzepakowy i słonecznikowy ze względu na ich neutralny i lubiany przez dzieci smak - większość dzieci akceptuje i lubi dania, do których dodawany jest ten olej. Dodanie tłuszczu do posiłków wzbogaca smak pokarmów.

Drugim ważnym czynnikiem była wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych - na 100g nasz olej ma 47g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych i 45g wielonienasyconych, czyli łącznie 92g nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).

Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia. Olej dla dziecka to tylko jedna z możliwości wzbogacenia diety o nienasycone kwasy tłuszczowe, najważniejsza jest zbilansowana dieta i różnorodność dostarczanych pokarmów, również tłuszczy.

Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi).

Tłuszcze w diecie dziecka - zalecane ilości

Ile i jakie tłuszcze powinny spożywać niemowlęta i dzieci?

W diecie dzieci powinny dostarczać 30 – 40% CAŁKOWITEJ ENERGII tak, aby zabezpieczać wydatek energetyczny dziecka i jego wzrost. Bardzo ważna jest podaż odpowiedniej jakości tłuszczu, w tym istotne są źródła kwasów tłuszczowych, zwłaszcza długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Rola tłuszczów w diecie dziecka

Tłuszcze odgrywają szczególną rolę w żywieniu dzieci. Są źródłem energii, która jest niezbędna w okresie intensywnego wzrastania. Stanowią ważny element strukturalny błon komórkowych. Długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do rozwoju tak ważnych organów jak mózg i siatkówka oka. Oleje roślinne są źródłem rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E. Źródłem tłuszczu w diecie dzieci są przede wszystkim produkty mleczne – mleko, sery, masło, jogurty oraz mięso, drób, ryby, żółtko jaj, a także tłuszcze spożywcze - oleje wykorzystywane do sporządzania potraw.

Z wielu przeprowadzonych dotychczas badań wynika, że bardzo korzystne dla naszego zdrowia są te tłuszcze spożywcze, które w swoim składzie zawierają w przewadze kwasy tłuszczowe nienasycone i wielonienasycone, czyli oleje roślinne.

W żywieniu dzieci powyżej 1 roku życia ilość tłuszczu powinna pokrywać ok. 30-35% całodziennego zapotrzebowania na energię – czyli więcej niż jest potrzebne w diecie osób dorosłych.

Jak podawać oleje dzieciom?

Składnik tłuszczowy (1-2 porcje) może być wykorzystywany w zależności od planowanego jadłospisu w różnych posiłkach, jako dodatek do pieczywa, jarzynki, zupy czy surówki.

Źródło: 

“Poradnik żywienia dziecka w wieku od 1. do 3. roku życia. Praktyczne zastosowanie norm żywienia opracowanych przez grupę ekspertów w 2012”, Zakład Żywienia, Instytut Matki i dziecka, s. 14, 37, 51.

Ile tłuszczu dziennie powinny spożywać dzieci?

Wg raportu “Normy żywienia dla populacji Polski” zostały wyliczone przykładowe ilości dziennego zapotrzebowania dzieci w różnym wieku na energię oraz zaproponowane dzienne ilości tłuszczu. Poniżej przedstawiamy wskazówki dla 4 grup wiekowych:

6-12 miesięcy - dla dziecka ważącego ok. 9 kg, średnie dzienne zapotrzebowanie na energię to 700 kcal. W tym wieku zapotrzebowanie na tłuszcze powinno obejmować ok. 40% całkowitej energii, czyli 280 kcal - co odpowiada dziennej ilości ok. 31 g tłuszczu.

1-3 lata - dla dziecka ważącego ok. 12 kg, średnie dzienne zapotrzebowanie na energię to 1000 kcal. W tym wieku zapotrzebowanie na tłuszcze powinno obejmować ok. 35-40% całkowitej energii, czyli 350-400 kcal - co odpowiada dziennej ilości ok. 38-44 g tłuszczu.

4-6 lat - dla dziecka ważącego ok. 19 kg, średnie dzienne zapotrzebowanie na energię to 1400 kcal. W tym wieku zapotrzebowanie na tłuszcze powinno obejmować ok. 20-35% całkowitej energii, co odpowiada dziennej ilości ok. 31-54 g tłuszczu.

7-9 lat - dla dziecka ważącego ok. 27 kg, średnie dzienne zapotrzebowanie na energię to 1800 kcal. W tym wieku zapotrzebowanie na tłuszcze powinno obejmować ok. 20-35% całkowitej energii, co odpowiada dziennej ilości ok. 34-82 g tłuszczu (w zależności od poziomu aktywności fizycznej).

Źródło:

“Normy żywienia dla populacji Polski”, red. naukowa prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, Instytut Żywności i Żywienia, 2017, s. 34, 65, 68.

Olej dla dziecka - właściwości

W jaki sposób produkowany jest olej dla dziecka Olini?

Nasz olej dla dziecka to połączenie dwóch nierafinowanych, zimnotłoczonych olejów - rzepakowego i słonecznikowego. Tłoczony jest na zimno, w temperaturze, która nie przekracza 35°C. Dzięki temu możliwe jest zachowanie wszystkich cennych wartości odżywczych. Nasz olej jest naturalny, a wszystko za sprawą odpowiedniego procesu produkcji. Olej ma soczysty, intensywnie żółty kolor i delikatny zbożowo-orzechowy smak.

Złożony z bezerukowego oleju rzepakowego i słonecznikowego - nierafinowany, bez żadnych dodatków, niefiltrowany, nieoczyszczony, produkowany tak jak wszystkie oleje zimnotłoczone. 

Dlaczego warto sięgnąć po nasze oleje?

• Ziarno, z którego tłoczymy - nasze oleje tłoczymy ze starannie wyselekcjonowanych ziaren. W ziarna zaopatrujemy się u sprawdzonych dostawców, do których mamy wieloletnie zaufanie. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca możemy otrzymać olej spożywczy, który będzie miał pełnię smaku.
• Naturalny proces produkcji - oleje tłoczymy na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia jest niższa niż 35°C. Podobnie jak przy wszystkich olejach zimnotłoczonych, naszego oleju nie filtrujemy, nie rafinujemy ani nie oczyszczamy, dzięki czemu zachowuje on swoje wartości odżywcze i smak ziaren.
• Dla nas kluczowa jest świeżość - wszystkie oleje tłoczone są na bieżąco, w małych porcjach, odpowiadających zapotrzebowaniu. Dzięki temu możemy zapewnić najświeższy olej.
• Mała skala - olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek, zielarni, tylko do niewielkiego grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu możemy w pełni kontrolować jakość, warunki przechowywania i czas transportu.
• Bezpieczny transport - w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe, nasze oleje wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła, które na czas transportu pakujemy w styropianowe opakowania. Dzięki temu olej chroniony jest przed światłem słonecznym i temperaturą.

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)

Właściwości NNKT:

• podnoszą poziom „dobrego” cholesterolu (HDL), a obniżają poziom „złego” cholesterolu (LDL)
• są budulcem komórek organizmu i tkanki mózgowej
• są ważnym budulcem błon komórkowych, odpowiadają za ich budowę oraz czynność
• stanowią element zdrowej diety, która wspiera serce i układ krwionośny
• mają działanie przeciwzakrzepowe

• dieta bogata w NNKT wpływa na prawidłowy wzrost i rozwój dzieci, już w okresie płodowym
• wspierają prawidłowy rozwój układu nerwowego oraz zdolności psychomotoryczne i intelektualne, a także zdolności poznawcze
• łagodzą zmiany zapalne w organizmie
• wspierają prawidłową pracę układu immunologicznego

Kwasy tłuszczowe NNKT Omega-3 i Omega-6 są dostarczane z pożywieniem, dzięki dobrze zbilansowanej diecie.

Zapotrzebowanie na kwasy omega-3 jest większe u dzieci i młodzieży, oraz kobiet w ciąży i podczas karmienia piersią. Warto szczególnie wtedy zadbać o odpowiednią ich ilość w diecie.

Źródła:

Di Pasquale MG. The Essentials of Essential Fatty Acids. Journal of Dietary Supplements. Styczeń 2009;6(2):143–61

Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego  Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci z 2014r https://ptp.edu.pl/files/Standardy_Medyczne_2014_Zalecenia_ywienia_.pdf

Long-chain polyunsaturated fatty acid sources and evaluation of their nutritional and functional properties, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4237475/

The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases.   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18408140

Role of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant nutrition.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12947449

Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży: http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/643-piramida-zdrowego-zywienia-i-stylu-zycia-dzieci-i-mlodziezy

Termin przydatności oleju dla dziecka to 6 miesięcy od daty wytłoczenia. Wszystkie oleje w Rodzinnej Olejarni Olini tłoczone są na zamówienie. Oznacza to, że olej dla dziecka nie stoi na półce i nie czeka na Ciebie tylko zawsze zostanie wytłoczony na świeżo. Olej, który otrzymasz będzie miał maksymalnie 1-5 dni. Data ważności znajduje się na etykiecie.

Dostępność: 2-5 dni roboczych. Przesyłki wysyłamy od poniedziałku do czwartku, tak aby nasze oleje nie spędzały w transporcie weekendów, tylko jak najszybciej docierały do Ciebie.

Gdzie kupić nierafinowany olej rzepakowy i słonecznikowy? 

Kluczową cechą roślinnych olejów spożywczych jest ich świeżość. Oleje, które oferujemy w naszym sklepie internetowym są właśnie takie. Opinie dotyczące naszych produktów znajdziesz w sekcji Opineo. Ze strony naszego sklepu dowiesz się, jaka jest cena i dostępne pojemności oleju.

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania bądź potrzebujesz pomocy przy wyborze oleju zadzwoń na naszą infolinię: 693 222 687 lub napisz: sklep@olini.pl.