20-23 maja - Darmowa dostawa od 49 zł 🌺
0
Twój koszyk

Twój koszyk jest pusty

WYBIERZ SWÓJ PIERWSZY PRODUKT

Kod rabatowy podasz w kolejnym kroku
Wartość zamówienia 0,00 zł Kontynuuj zakupy
13-05-2019  |  Magda

Jaki olej dla niemowląt i dzieci?

Nie wszystkie tłuszcze mogą być podawane niemowlakowi, ale niektóre wręcz powinny znaleźć się w menu małego człowieka. Warto pamiętać, że dzieci mają zwiększone zapotrzebowanie na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), a bogatym źródłem tych związków może być olej roślinny tłoczony na zimno. Jaki dokładnie olej kupić? W przypadku niemowląt znakomitym wyborem będą bezerukowy olej rzepakowy oraz olej słonecznikowy. Jeszcze lepszy będzie olej, który rekomenduje znana instytucja badawcza. Dlaczego właśnie na te produkty warto postawić?

 

Spis treści:

  1. Nienasycone kwasy tłuszczowe w diecie dziecka
  2. Olej rzepakowy dla niemowlaka
  3. Zalety oleju słonecznikowego dla niemowląt
  4. Olej dla dziecka - pozytywna opinia Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
  5. Co jeszcze warto wiedzieć o olejach dla dzieci?

Nienasycone kwasy tłuszczowe w diecie dziecka

Zanim powiemy sobie więcej o samych olejach, przyjrzyjmy się dokładniej kwestii tłuszczów w dziecięcej diecie. Dużym błędem niektórych rodziców jest całkowite ich unikanie. Nie trzeba się bać, że maluch będzie miał nadwagę. Wręcz przeciwnie – tłuszcze są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Wpływają na stan skóry, ostrość wzroku, możliwości intelektualne i… praktycznie cały organizm, gdyż są budulcem komórek. Ponadto wiele witamin rozpuszcza się właśnie w tłuszczach.

Spośród kwasów tłuszczowych wielonienasyconych szczególne znaczenie dla niemowląt i dzieci mają:

  • DHA 
  • EPA 
  • AA

Dlaczego?

Kwasy te stanowią ponad 50% kwasów tłuszczowych obecnych w fosfolipidach, które są głównym budulcem istoty szarej mózgu a największy przyrost masy mózgu (12–14) to okres prenatalny i po porodzie do 2 drugiego roku życia.

  • Kwasy tłuszczowe i ich metabolity działają w określonych rejonach mózgu odpowiedzialnych za regulację procesów neurotransmisji i mogą mieć wpływ na stany emocjonalne.
  • Ryzyko rozwoju zaburzeń rozwoju umysłowego i funkcji wzrokowych zmalało, gdy kobietom ciężarnym oraz karmiącym piersią podawano odpowiednie ilości DHA.
  • Odpowiednie ilości DHA, które zażywały kobiety ciężarne i karmiące piersią, spowodowały, że zmalało ryzyko rozwoju zaburzeń rozwoju układu nerwowego
  • Spożywanie DHA poprawia plastyczność rozwijającego się Ośrodkowego Układu Nerwowego (OUN) warunkując zdolność do uczenia się oraz wydajniejsze procesy pamięciowe. 
  • Jest istotna korelacja między wyższym ilorazem inteligencji (ang. intelligence quotient, IQ), lepszą funkcją wzrokowo-przestrzenną oraz wyższą zdolnością koncentracji w dzieciństwie a wyższą zawartością kwasów omega-3 w błonach komórkowych erytrocytów w stosunku do osób z niższymi wartościami. 
  • Kwasy tłuszczowe i ich metabolity: działają w określonych rejonach mózgu odpowiedzialnych za regulację procesów neurotransmisji i mogą mieć wpływ na stany emocjonalne.

W celu zapewnienia niemowlętom i dzieciom do 3 roku życia właściwego rozwoju i wzrostu we wczesnym okresie życia:

  1. szczególnie istotne jest zapewnienie właściwej podaży kwasów tłuszczowych,
  2. w związku z niewystarczającym spożyciem tłuszczu ogółem, przy jednoczesnej nadmiernej konsumpcji kwasów z rodziny SFA, proponuje się zastępowanie ich za pomocą nienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA i PUFA),
  3. w obecnych zaleceniach nierekomendowane jest ograniczanie spożycia tłuszczu, szczególnie w pierwszych 3-4 latach życia

Dlaczego tłuszcze potrzebne są dzieciom i niemowlętom? 

  • to ważne źródło energii,
  • odpowiadają za 45–55% całkowitej energii pochodzącej z ludzkiego mleka (jak i mlek modyfikowalnych), 
  • u niemowląt są niezbędne do tego, aby zapewnić prawidłowy bilans energetyczny i właściwy rozwój organizmu,
  • są kluczowe do regulacji funkcji komórek, komunikacji między- i wewnątrzkomórkowej oraz modulacji epigenetycznej genomu, 
  • są szczególnie istotnymi składnikami układu nerwowego, w tym mózgowia, gdzie odpowiadają za ok. 50– 60% masy,
  • mogą pomagać w zapobieganiu wystąpienia niedoborów kalorycznych, które mogą pojawiać się np. u małych dzieci, 
  • dodatkowo spowalniają opróżnianie żołądka i motorykę jelit, wpływając tym samym na uczucie sytości.

Odsetek energii z tłuszczu powinien wynosić u dzieci więcej niż u osób dorosłych, tj. od 30 do 40% dziennej wartości energetycznej. Dlatego, aby zapobiegać niedoborom kalorycznym i zapewniać właściwe wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, pomocne może okazać się włączenie do diety tłuszczów roślinnych.

Nie oznacza to jednak, że każdy tłuszcz jest pożądanym składnikiem diety w dowolnych ilościach. Rodzice powinni zadbać przede wszystkim o to, aby w jadłospisie malucha znalazła się odpowiednia dawka tłuszczów nienasyconych, których organizm sam nie potrafi wytworzyć i które trzeba dostarczać z jedzeniem.

Szczególnie wartościowy jest kwas linolowy (z grupy omega-6) oraz alfa‑linolenowy (z grupy omega-3). Oba związki znajdziesz m.in. w rybach, orzechach, migdałach czy owocach morza.

Niestety produkty te nie nadają do tego, by podać je niemowlakowi. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby do zupki czy kaszki dodać trochę zdrowego oleju, który również jest doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Olej rzepakowy dla niemowlaka

Podążając tym tropem, warto sięgnąć po tłuszcz, który zawiera jak najwięcej nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dobrym wyborem jest oliwa z oliwek składająca się z tych zdrowych tłuszczów w około 85%, ale jeszcze lepszym źródłem jest olej rzepakowy – w tym wypadku możesz liczyć aż na 92% nienasyconych kwasów tłuszczowych!

Wystarczy 1-2 łyżeczki oleju rzepakowego dziennie, by pokryć dobowe zapotrzebowanie na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.

Istotne są również proporcje kwasów omega-6 do omega-3, które w oleju rzepakowym wynoszą 2:1. Taki stosunek jest bardzo korzystny dla organizmu. Nic dziwnego, że olej z ziaren rzepaku jest często nazywany najzdrowszym ze wszystkich tłuszczów.

W jednym badaniu klinicznym naukowcy sprawdzali wpływ oleju rzepakowego na rozwój niemowląt. A dokładniej, czy nastąpił przyrost masy i długości ciała noworodków. Wniosek? Mieszanka z olejem rzepakowym może wspomagać prawidłowy wzrost niemowlaków.

ZOBACZ TAKŻE: Zdrowe oleje dla dzieci

Rzepakowy tłuszcz to również witaminy istotne dla rozwoju młodego człowieka. Znaleźć można tu m.in. bogactwo witaminy K, odpowiadającej za regulowanie krzepliwości krwi i zapobiegającej chorobie krwotocznej u niemowląt oraz witaminy A, która odpowiedzialna jest przede wszystkim za układ odpornościowy niemowlaka, a także za jakość widzenia i stan błon śluzowych przewodu pokarmowego. Witamina A bierze też udział w tworzeniu szkliwa i wpływa na prawidłowy rozstaw uzębienia.

Zalety oleju słonecznikowego dla niemowląt

Olej słonecznikowy, w porównaniu do oleju rzepakowego m.in.

  • jest bogatszy w kwas linolowy (to ok. 68% wszystkich kwasów tłuszczowych), 
  • jego głównym kwasem jest kwas oleinowy (ok. 19%),
  • zawiera tokoferole - ich ilość może być znacznie wyższa w porównaniu do oleju rzepakowego.

Olej słonecznikowy będzie cennym składnikiem dziecięcej diety z podobnych powodów, jak olej rzepakowy.

W tym wypadku nienasycone kwasy tłuszczowe również stanowią aż 92% składu, przy czym olej ze słonecznika ma szczególnie dużo kwasu linolowego (omega-6).

Ważną zaletą tego tłuszczu jest także wysoka zawartość witaminy E, która chroni dziecko przed astmą. Witamina E jest też antyoksydantem, więc niszczy wolne rodniki i pozytywnie wpływa na stan skóry oraz sprawia, że drobne rany i podrażnienia szybciej się goją. Nawiasem mówiąc, w oleju rzepakowym witaminy E także jest całkiem dużo, ale olej słonecznikowy ma o połowę większą dawkę.

Ponadto olej z ziaren słonecznika to solidna dawka witamin z grupy B umożliwiających prawidłowy rozwój systemu nerwowego i układu trawiennego dziecka.

Do listy wartościowych składników oleju słonecznikowego warto doliczyć także beta-karoten, z którego organizm wytwarza witaminę A oraz tryptofan – aminokwas pomagający w produkcji melatoniny i serotoniny, czyli hormonów pozwalających dziecku na spokojny sen.

Olej dla dziecka - pozytywna opinia Uniwersytetu Medycznego w Łodzi

Olej dla dziecka Olini to dwa zimnotłoczone oleje roślinne w jednym - olej rzepakowy i słonecznikowy, w proporcji 1,5:1. 

Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych w Oleju dla dziecka Olini wynosi 7,72%. 92,28% stanowią kwasy tłuszczowe nienasycone. Z tego jednonienasycone - 51,35 a wielonienasycone - 40,93. 

Wśród kwasów wielonienasyconych omega-3 zawartość kwasu α-linolenowego (ALA, 18:3) to 5 g, a omega-6 zawartość kwasu linolowego (LA, 18:2) to ok. 37 g.

  1. Dzięki temu połączeniu dwóch olejów Olej dla dzieci Olini charakteryzuje się wysoką zawartością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) z rodziny omega-3 i omega-6, które organizm powinien otrzymywać z pożywienia.
  2. Mając na uwadze ustalony poziom AI dla kwasu linolowego (4%) i α- linolenowego (GLA) (0,5%), proporcja tych kwasów w Oleju dla dziecka Olini jest na właściwym poziomie (ok. 7:1)

Przyjmowanie Oleju dla dziecka Olini przez dzieci w różnym wieku może przyczynić się do poprawy zdolności metabolicznych i funkcjonalnych m.in. ośrodkowego układu nerwowego, jak i prewencji różnych zaburzeń wynikających z niedoboru kwasów tłuszczowych.

Co jeszcze warto wiedzieć o olejach dla dzieci?

Spożywanie olejów roślinnych może:

  • zapobiec niedoborom kalorycznym,
  • zapewnić witaminom, które rozpuszczają się w tłuszczach, właściwe wchłanianie,
  • pomóc w poprawie struktury spożycia kwasów tłuszczowych,
  • pomóc w ograniczaniu spożycia kwasów tłuszczowych nasyconych (SFA),
  • pomóc w poprawie smaku i akceptowalności żywności, zwłaszcza u niejadków,
  • może pomóc uzupełnić kwasy tłuszczowe niezbędne dla prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu,
  • wspomóc poprawę zbilansowania diety dziecka.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz olej rzepakowy, czy słonecznikowy, pamiętaj, że wszystkie opisane właściwości zdrowotne zapewnią tylko produkty wytłaczane na zimno (w temperaturze do 35°) oraz nierafinowane. W przypadku oleju rzepakowego warto dodatkowo zwrócić uwagę na ewentualną zawartość kwasu erukowego – związku szkodliwego m.in. dla mięśnia sercowego. W naszej olejarni znajdziesz ten zdrowy tłuszcz w wersji bezerukowej i właśnie w takiej postaci należy go kupować.

Nie musisz też wybierać pomiędzy zaletami powyższych tłuszczów. Zachęcamy do zamawiania naszego oleju dla dziecka. Składa się on w 60% z oleju rzepakowego i w 40% z oleju słonecznikowego.

Ile tłuszczu powinno znaleźć się w diecie dzieci?

Wiek dziecka

% tłuszczu w całkowitej energii

> 7-11 miesięcy

40

1-3 lata

35-40

4-18 lat

20–35

Ile kwasów omega-3 dostarczać dzieciom dziennie?

Wiek dziecka

Rekomendowane poziomy spożycia tłuszczu/24 h

DHA

7-24 miesięcy

100 mg

EPA+DHA

2-18 lat

250 mg

ALA

dzieci ogółem

4%* całkowitej wartości energetycznej

Ile kwasów omega-6* dostarczać dziennie dzieciom?

LA

dzieci ogółem

0,5%* całkowitej wartości energetycznej

Ile kwasów nasyconych powinno być w diecie dziecka?

SFA

do 9 lat

do 10% 

9 <

5-6%

 

Autorka:

Magda Entuzjastka zdrowego odżywiania oraz górskich wycieczek, kolarstwa, wspinaczki i narciarstwa.

Autorka:Magda
Entuzjastka zdrowego odżywiania oraz górskich wycieczek, kolarstwa, wspinaczki i narciarstwa.

Produkty z naszej olejarni:

[product id="466, 18, 426, 170, 354, 366"]

732 080 803
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium