Len mielony Olini

Len mielony Olini

Len mielony przygotowujemy z świeżych, starannie wyselekcjonowane ziaren odmiany lnu brązowego „szafir”. Jest to najstarszą i najbardziej tradycyjna polska odmiana tej rośliny. Ziarenka siemienia mielimy zawsze na świeżo, dopiero po zamówieniu.

W Olini ważna jest dla nas jakość, świeżość i lokalność. Dlatego w ziarna zaopatrujemy się tylko u sprawdzonych dostawców, wybierając, jeśli to tylko możliwe, polskie produkty. 

Różnica między lnem mielonym a całymi ziarnami siemienia lnianego kryje się w zawartości tłuszczu. Len mielony to nic innego jak zmielone i odtłuszczone siemie lniane. Dzięki temu, że produkt jest odtłuszczony może być bezpiecznie przechowywany bez ryzyka zjełczenia (tymczasem całe ziarenka siemienia lnianego po zmieleniu należy spożyć od razu). Niska zawartość tłuszczy przy jednoczesnej dużej zawartości błonnika sprawia, że jest to produkt idealny dla osób dbających o linię. 

Len mielony - właściwości

Len mielony zawiera błonnik pokarmowy, zarówno w formie rozpuszczalnej, jak i nierozpuszczalnej, który ułatwia trawienie i wspomaga pracę układu pokarmowego. Błonnik pęczniejąc po spożyciu, dając uczucie sytości, dzięki czemu wspomaga dietę odchudzającą. 

Błonnik pełni w organizmie rolę prebiotyku, czyli pożywienia dla naszych bakterii jelitowych.

Siemie lniane uważane jest za najbogatsze roślinne źródło lignanów, które znane są z właściwości antyoksydacyjnych.