Czarny sezam Olini

17,90 zł

Sposoby dostawy:

Kurier DHL 13.90 PLN

Kurier DPD 13.90 PLN

Kurier DHL | Pobranie 16.90 PLN

Kurier DPD | Pobranie 16.90 PLN

Kurier DHL | Punkt Odbioru 13.90 PLN

Darmowa dostawa dla zamówień od 199zł

Te świeże ziarenka będą wspaniałym i wartościowym dodatkiem do wielu potraw. Są słodkie, delikatnie orzechowe i bardzo aromatyczne. Czarny sezam smakuje zarówno na surowo, jak i podprażony. Będzie ciekawym urozmaiceniem codziennej kuchni, a potrawy z jego wykorzystaniem nabiorą nie tylko ciekawego smaku, ale też koloru!

Wybierz wagę:

170 g
350 g

Starannie wyselekcjonowane,
pakowane na świeżo

Czas realizacji: 1 - 2 dni robocze

Darmowa dostawa od 199 zł

źródło zdrowych i nienasyconych kwasów tłuszczowych

stosowany w kosmetyce, zwłaszcza w pielęgnacji skóry, włosów i paznokci

świetny dodatek do kuchni azjatyckiej

Czarny sezam - przyprawa bogów

Sezam to jedna z najstarszych roślin oleistych uprawianych przez ludzi, znana od tysięcy lat i ceniona szczególnie ze względu na walory smakowe. Korzyści płynące z jego spożywania zauważyli i wykorzystywali już nasi przodkowie. To nie tylko cenne źródło wartościowych kwasów tłuszczowych i białka, ale także bogactwo witamin i błonnika.

To przyprawa bardzo popularna w daniach kuchni Dalekiego Wschodu, dla nas jest pewną nowością. Maleńkie, intensywnie czarne ziarenka, wyglądem przypominają czarnuszkę. Są jednak zupełnie inne w smaku. Nie wyczuwa się w nich goryczki, do tego są bardzo delikatne i neutralne, dobrze komponują się zarówno w daniach słonych, wytrawnych, jak i słodkich. Czarny sezam zwykle jest używany surowy, niełuskany, jako dodatek do potraw.

Czarny sezam - właściwości

Nasiona sezamu czarnego polecane są szczególnie osobom chcącym zadbać o swoją skórę, włosy i paznokcie. Ceniony jest nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i w kosmetyce, gdzie wykorzystuje się go do produkcji maseczek, kremów i kosmetyków do pielęgnacji.

Przede wszystkim zastosowanie znajduje w kuchni, gdzie nadaje potrawom słodko-orzechowego smaku oraz aromatu. Jest bogaty w białko i błonnik, do tego bardzo odżywczy i kaloryczny. Chętnie sięgają po niego osoby aktywne fizycznie i sportowcy. To także doskonałe źródło białka, dlatego te ziarna polecane są szczególnie dla wegan i wegetarian.

Składniki

100% niełuskane ziarno sezamu czarnego

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia: Indie

Dla kogo: Nadaje potrawom wyjątkowego aromatu i lekko orzechowego smaku. Znajduje także zastosowanie w kosmetyce, zwłaszcza dla miłośników domowych maseczek i kremów do pielęgnacji skóry, włosów i paznokci.

Smak: Czarny sezam jest bardziej aromatyczny i intensywniejszy w smaku niż jego biały odpowiednik. Jest przy tym równie słodki, delikatny i lekko orzechowy.

Termin przydatności do spożycia: Termin przydatności do spożycia to grudzień 2021. Data znajduje się na tylnej etykiecie.

Przechowywanie: Ziarna sezamu czarnego można przechowywać w temperaturze pokojowej, w ciemnej szafce. Chronić od światła.

Zastosowanie: Ze względu na lekko orzechowy smak, sezam czarny łatwo wkomponować do wielu potraw. Można spożywać go na surowo, albo wcześniej namoczyć, dzięki czemu będzie lepiej trawiony. Podprażony na patelni lub w piekarniku robi się bardziej chrupiący i nabiera głębokiego, lekko korzennego smaku.

Oto kilka przykładowych pomysłów na to, jak możesz wykorzystać czarny sezam w kuchni:
- jako panierka do ryb i mięs
- dodatek do wypieku pieczywa, paluchów lub ciastek
- do posypania sałatki czy surówki
- do dań wegetariańskich
- do sushi oraz dań kuchni azjatyckiej
- podprażony na patelni wzbogaci smak kremowych zup czy sałatek
- dodany do koktajlu zwiększy jego kaloryczność
- jest głównym składnikiem wielu past