Tłoczony zawsze na świeżo
Bezpieczna dostawa od 9,90 zł
Darmowa dostawa od 199 zł
źródło zdrowych i nienasyconych kwasów tłuszczowych
stosowany w kosmetyce, zwłaszcza w pielęgnacji skóry, włosów i paznokci
świetny dodatek do kuchni azjatyckiej
Czarny sezam - przyprawa bogów
Sezam to jedna z najstarszych roślin oleistych uprawianych przez ludzi, znana od tysięcy lat i ceniona szczególnie ze względu na walory smakowe. Korzyści płynące z jego spożywania zauważyli i wykorzystywali już nasi przodkowie. To nie tylko cenne źródło wartościowych kwasów tłuszczowych i białka, ale także bogactwo witamin i błonnika.
To przyprawa bardzo popularna w daniach kuchni Dalekiego Wschodu, dla nas jest pewną nowością. Maleńkie, intensywnie czarne ziarenka, wyglądem przypominają czarnuszkę. Są jednak zupełnie inne w smaku. Nie wyczuwa się w nich goryczki, do tego są bardzo delikatne i neutralne, dobrze komponują się zarówno w daniach słonych, wytrawnych, jak i słodkich. Czarny sezam zwykle jest używany surowy, niełuskany, jako dodatek do potraw.
Czarny sezam - właściwości
Nasiona sezamu czarnego polecane są szczególnie osobom chcącym zadbać o swoją skórę, włosy i paznokcie. Ceniony jest nie tylko w kuchni, ale także w medycynie i w kosmetyce, gdzie wykorzystuje się go do produkcji maseczek, kremów i kosmetyków do pielęgnacji.
Przede wszystkim zastosowanie znajduje w kuchni, gdzie nadaje potrawom słodko-orzechowego smaku oraz aromatu. Jest bogaty w białko i błonnik, do tego bardzo odżywczy i kaloryczny. Chętnie sięgają po niego osoby aktywne fizycznie i sportowcy. To także doskonałe źródło białka, dlatego te ziarna polecane są szczególnie dla wegan i wegetarian.
Składniki
100% niełuskane ziarno sezamu czarnego
Warto wiedzieć
Kraj pochodzenia:
Indie
Dla kogo:
Nadaje potrawom wyjątkowego aromatu i lekko orzechowego smaku. Znajduje także zastosowanie w kosmetyce, zwłaszcza dla miłośników domowych maseczek i kremów do pielęgnacji skóry, włosów i paznokci.
Smak:
Czarny sezam jest bardziej aromatyczny i intensywniejszy w smaku niż jego biały odpowiednik. Jest przy tym równie słodki, delikatny i lekko orzechowy.
Termin przydatności do spożycia:
Termin przydatności do spożycia to czerwiec 2022. Data znajduje się na tylnej etykiecie.
Przechowywanie:
Ziarna sezamu czarnego można przechowywać w temperaturze pokojowej, w ciemnej szafce. Chronić od światła.
Zastosowanie:
Ze względu na lekko orzechowy smak, sezam czarny łatwo wkomponować do wielu potraw. Można spożywać go na surowo, albo wcześniej namoczyć, dzięki czemu będzie lepiej trawiony. Podprażony na patelni lub w piekarniku robi się bardziej chrupiący i nabiera głębokiego, lekko korzennego smaku.
Oto kilka przykładowych pomysłów na to, jak możesz wykorzystać czarny sezam w kuchni:
- jako panierka do ryb i mięs
- dodatek do wypieku pieczywa, paluchów lub ciastek
- do posypania sałatki czy surówki
- do dań wegetariańskich
- do sushi oraz dań kuchni azjatyckiej
- podprażony na patelni wzbogaci smak kremowych zup czy sałatek
- dodany do koktajlu zwiększy jego kaloryczność
- jest głównym składnikiem wielu past
Oto kilka przykładowych pomysłów na to, jak możesz wykorzystać czarny sezam w kuchni:
- jako panierka do ryb i mięs
- dodatek do wypieku pieczywa, paluchów lub ciastek
- do posypania sałatki czy surówki
- do dań wegetariańskich
- do sushi oraz dań kuchni azjatyckiej
- podprażony na patelni wzbogaci smak kremowych zup czy sałatek
- dodany do koktajlu zwiększy jego kaloryczność
- jest głównym składnikiem wielu past
Wartości odżywcze
Wartość odżywczaw 100 g
Wartość energetyczna2431 kJ / 588 kcal
tłuszcz50 g
węglowodany12 g
białko18 g
błonnik12 g
sól0,03 g
Pokaż tabelę wartości odżywczych
Ukryj tabelę wartości odżywczych
Oceny produktu
Idealne uzupełnienie
Coś Cie nurtuje?
Sprawdź FAQ
Potrzebujesz odpowiedzi na już?
Zadzwoń: 732 080 803
Wolisz napisać?
Napisz: sklep@olini.plTwój koszyk jest pusty
Wybierz pierwszy produkt
Korzystasz z darmowej dostawy!
Do darmowej dostawy brakuje jeszcze: 199 zł
