Skąd pochodzi miód nawłociowy?

Miód nawłociowy jest stosunkowo nową i rzadką odmianą miodu w Polsce. Pozyskiwany jest z nektaru nawłoci pospolitej (Solidago virgaurea L.), znanej zwyczajowo również pod nazwą polska mimoza, złota dziewica, złotnik. Ta delikatna roślina o złotych kwiatach kwitnie od lata aż do późnej jesieni. Ze względu na porę roku, w której pszczoły mogą zbierać nawłociowy nektar, miód ten jest dosyć trudny do uzyskania. Jest ostatnim miodem zbieranym przez pszczoły przed zimą i jego część musi pozostać w ulu, jako pokarm dla roju.

Barwa i zapach

Miód nawłociowy ma żółty lub bursztynowy kolor i bardzo szybko krystalizuje zmieniając konsystencje na gęsty, apetyczny krem, który łatwo rozsmarować na kanapce.

Smak

Jeden z ulubionych miodów najmłodszych smakoszy. Posiada słodki smak z leciutką nutą cytrusów.

Miód nawłociowy - dla kogo?

Miód nawłociowy znany jest z właściwości antybiotycznych, dlatego jest świetnym wyborem jeśli chcemy wzmocnić odporność w okresie jesienno-zimowym.

Nawłoć w medycynie naturalnej znana jest z właściwości antyseptycznych, dlatego wykorzystywana była do zwalczania stanów zapalnych na przykład dróg moczowych. Podobne właściwości wykazuje miód nawłociowy, dlatego warto sięgnąć po niego podczas infekcji górnych dróg oddechowych.

Dlaczego warto sięgać po miody

Miody są pyszne i zdrowe, nadają potrawom i napojom niepowtarzalny smak.
Dobroczynne właściwości miodów pszczelich są znane od pokoleń i tradycyjnie wykorzystywane są w ziołolecznictwie. Ciężko jednak wskazać substancję, której miody zawdzięczają ten pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Dzieje się tak dlatego, że skład chemiczny miodu jest bardzo złożony - może zawierać nawet do 300 składników, a dodatkowo każdy miód jest inny (nawet w ramach jednej odmiany występują spore różnice).
Powszechnie wykorzystuje się miód jako naturalny antybiotyk i stosuje w czasie przeziębienia i chorób, a także profilaktycznie dla wzmocnienia odporności.
Miody są produktami łatwo przyswajalnymi - w składzie miodu dominują cukry proste takie jak glukoza i fruktoza, które stanowią zastrzyk energii w stanach zmęczenia, osłabienia i po wysiłku fizycznym lub umysłowym.
Miód może być pomocny dla alergików - zawiera sporą ilość pyłków, których spożycie w niewielkich ilościach może działać uodparniająco.
Ma działanie przeciwzapalne i wykrztuśne - działa kojąco na układ oddechowy.
Miodom pszczelim przypisuje się również korzystny wpływ na układ krwionośny.

Miód nawłociowy - zastosowanie

Do kanapek jako alternatywa dla dżemów czy kremu czekoladowego
Rozpuszczony w wodzie z dodatkiem soku z cytryny i soli stanowi świetny napój izotoniczny
Jako składnik “mikstury na odporność”, czyli odstanej przez noc wody z miodem i cytryną
Idealny dodatek do oleju z czarnuszki - ulubiony patent wszystkich rodziców, pomaga zneutralizować korzenny smak oleju i ułatwia podawanie go dzieciom
Składnik “szotów na odporność” czyli mieszanki miodu, oleju z czarnuszki, soku z cytryny i syropu malinowego
Jako zdrowy zamiennik cukru w wypiekach
Jako naturalny słodzik do napojów

Warto wiedzieć

Termin przydatności do spożycia: 24 miesiące. Data znajduje się na etykiecie.

Jak przechowywać miód: Miód ma bardzo długi termin ważności lecz aby zachował swoje właściwości jak najdłużej musi być odpowiednio przechowywany. Najlepiej przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu. Ważne aby słoik z miodem był szczelnie dokręcony ponieważ miód łatwo chłonie zapachy oraz wilgoć.

Informacja dla alergików: Miód to naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność. Dietetycy nie zalecają podawania miodu dzieciom poniżej roczku.

Kraj pochodzenia: Polska

Miód nawłociowy - Gdzie kupić?

Pamiętaj! Kupując polski miód wspierasz pszczelarzy w prowadzeniu pasiek i zapewniasz pszczołom opiekę. Dzięki opiece pszczelarzy większa liczba pszczół może przetrwać w obecnym środowisku.*

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania bądź potrzebujesz pomocy przy wyborze oleju zadzwoń na naszą infolinię: 693 222 687 lub napisz: sklep@olini.pl.

*http://miodkupujeszpszczolyrat... style="font-size: 12px;">