Tłoczony zawsze na świeżo
Bezpieczna dostawa od 9,90 zł
Darmowa dostawa od 49 zł

Ostatni raz tego lata! Darmowa dostawa dla zamówień za min. 49 zł.

Szukaj

29.03.2021

Jak zrobić domowy majonez?

Mamy dla Was przepis na majonez domowy, w dwóch wersjach. Pierwszy, tradycyjny, z żółtkami jaj i drugi, z twarogiem i jogurtem, który pozwoli wam zrobić majonez idealnie pasujący do diety dr Budwig. Oba przepisy z zastosowaniem oleju roślinnego (olej lniany, olej rzepakowy), dzięki którym wyczarujecie idealny, domowy majonez, bogaty w Omega-3.

Spis treści:

  1. Jak zrobić domowy majonez?
  2. Przepis na majonez domowy
  3. Przepis na domowy Majonez dr Budwig

Jak zrobić domowy majonez?

Tak naprawdę, w przygotowaniu domowego majonezu nie ma wielkiej filozofii ;) Liczą się dobre składniki, które zagwarantują zdrowy, gesty, domowy majonez i pyszny smak. Jajka z wolnego wybiegu, dobry, zimnotłoczony olej roślinny (olej lniany, olej rzepakowy), łyżeczka musztardy, sok z cytryny i cierpliwość. Tyle wystarczy, by zrobić majonez, którym zachwyci się nawet najbardziej wybredny smakosz. Do wykonania domowego majonezu możecie użyć swojego ulubionego oleju roślinnego. Na przykład:

  • oleju lnianego,
  • oleju słonecznikowego,
  • oleju rzepakowego,
  • oleju rydzowego.
  • Przepis na majonez domowy

    Do zrobienia tradycyjnego, domowego majonezu, potrzebne będą:

  • 4 surowe żółtka
  • szklanka oleju np. lnianego (ok. 250 ml oleju)
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz, odrobina cukru
  • 1 łyżeczka musztardy.
  • Olej rzepakowy ZOBACZ W SKLEPIE

    Jajka umyj i sparz. Oddziel białko od żółtek. Żółtka umieść w dużej misce i mieszaj, za pomocą blendera, aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dolewaj powolutku olej rzepakowy/olej lniany i ubijaj aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Dodaj odrobinę musztardy, dla bardziej wyrazistego smaku. Gotowy majonez dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku. Odstaw do lodówki, by majonez się "przegryzł"i stał się gęsty i puszysty.

    Przepis na domowy Majonez dr Budwig

    Do zrobienia majonezu, zgodnego z dietą dr Budwig potrzebne będą:

  • 3 łyżki oleju lnianego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki chudego twarogu
  • 1 łyżka musztardy
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz, cukier, zioła
  • Olej lniany ZOBACZ W SKLEPIE

    Olej, jogurt i twarożek miksuj w blenderze przez 5 minut, a następnie dodaj sok z cytryny i musztardę. Majonez dopraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru i ewentualnie ziołami.

    Rodzinna olejarnia Olini.pl

    Dzielimy się tutaj naszą wiedzą i doświadczeniem, które zdobywamy prowadząc małą rodzinną olejarnię Olini.pl w której codziennie tłoczymy dla Was świeże, 100% naturalne i nierafinowane oleje.

    Znajdziesz tutaj wiele praktycznych informacji i porad o właściwościach i zastosowaniu oleju kokosowego, lnianego, z czarnuszki i innych.

    Sprawdź inne naturalne produkty:

    Coś Cie nurtuje?

    Sprawdź FAQ

    Potrzebujesz odpowiedzi na już?

    Zadzwoń: 732 080 803

    Wolisz napisać?

    Napisz: sklep@olini.pl

    Koszyk

    Twój koszyk jest pusty

    Wybierz pierwszy produkt
    Korzystasz z darmowej dostawy!

    Do darmowej dostawy brakuje jeszcze: 49 zł

    0.00zł

    Dodaj produkty do koszyka i uzyskaj darmową dostawę!

    Cena zestawu: %bundleSum%
    Anuluj