Rodzinna Olejarnia Olini.pl
0
Twój koszyk
Do darmowej dostawy pozostało: 199,00 zł freeshipping_textAfterPrice

Twój koszyk jest pusty

WYBIERZ SWÓJ PIERWSZY PRODUKT

Kod rabatowy podasz w kolejnym kroku
Wartość zamówienia 0,00 zł Kontynuuj zakupy
29-03-2021  |  Paulina

Jak zrobić domowy majonez?

Mamy dla Was przepis na majonez domowy, w dwóch wersjach. Pierwszy, tradycyjny, z żółtkami jaj i drugi, z twarogiem i jogurtem, który pozwoli wam zrobić majonez idealnie pasujący do diety dr Budwig. Oba przepisy z zastosowaniem oleju roślinnego (olej lniany, olej rzepakowy), dzięki którym wyczarujecie idealny, domowy majonez, bogaty w Omega-3.

Spis treści:

  1. Jak zrobić domowy majonez?
  2. Przepis na majonez domowy
  3. Przepis na domowy Majonez dr Budwig

Jak zrobić domowy majonez?

Tak naprawdę, w przygotowaniu domowego majonezu nie ma wielkiej filozofii ;) Liczą się dobre składniki, które zagwarantują zdrowy, gesty, domowy majonez i pyszny smak. Jajka z wolnego wybiegu, dobry, zimnotłoczony olej roślinny (olej lniany, olej rzepakowy), łyżeczka musztardy, sok z cytryny i cierpliwość. Tyle wystarczy, by zrobić majonez, którym zachwyci się nawet najbardziej wybredny smakosz. Do wykonania domowego majonezu możecie użyć swojego ulubionego oleju roślinnego. Na przykład:

  • oleju lnianego,
  • oleju słonecznikowego,
  • oleju rzepakowego,
  • oleju rydzowego.
  • Przepis na majonez domowy

    Do zrobienia tradycyjnego, domowego majonezu, potrzebne będą:

  • 4 surowe żółtka
  • szklanka oleju np. lnianego (ok. 250 ml oleju)
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz, odrobina cukru
  • 1 łyżeczka musztardy.
  • Olej rzepakowy ZOBACZ W SKLEPIE

    Jajka umyj i sparz. Oddziel białko od żółtek. Żółtka umieść w dużej misce i mieszaj, za pomocą blendera, aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dolewaj powolutku olej rzepakowy/olej lniany i ubijaj aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Dodaj odrobinę musztardy, dla bardziej wyrazistego smaku. Gotowy majonez dopraw solą, pieprzem i cukrem do smaku. Odstaw do lodówki, by majonez się "przegryzł"i stał się gęsty i puszysty.

    Przepis na domowy Majonez dr Budwig

    Do zrobienia majonezu, zgodnego z dietą dr Budwig potrzebne będą:

  • 3 łyżki oleju lnianego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki chudego twarogu
  • 1 łyżka musztardy
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz, cukier, zioła
  • Olej lniany ZOBACZ W SKLEPIE

    Olej, jogurt i twarożek miksuj w blenderze przez 5 minut, a następnie dodaj sok z cytryny i musztardę. Majonez dopraw do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru i ewentualnie ziołami.

    Autorka:Paulina Maludy
    Od niedawna w świecie zdrowej żywności. Fanka kawy specialty i alternatywnych metod parzenia.

    Produkty z naszej olejarni:

    [product id="466, 18, 426, 170, 354, 366"]

    Sklep jest w trybie podglądu
    Pokaż pełną wersję strony
    Sklep internetowy Shoplo.pl