49,41 zł
Jaki jest miód z maliną Olini?
Malinowy miód Olini zachwyci Cię autentycznym słodko-kwaśnym smakiem, wyraźnym, malinowym aromatem z kwiatową nutą, kremową konsystencją i różowym kolorem. Świeżość miodu czuć w każdym jego kęsie!
Jak powstaje miód z kremowany z malinami?
Swoje walory i jakość zawdzięcza temu, że powstaje w pasiece wędrownej z województwa lubuskiego, gdzie pszczelarstwo ma długie tradycje sięgające średniowiecza.
Idea tej pasieki polega na tym, że pszczelarze przenoszą ule z miejsca na miejsce. Robią to po to, aby pszczoły mogły czerpać nektar i pyłek z różnych kwitnących roślin. Pszczele domy ustawia się więc przy sadach, polach czy w lasach.
Miód przelewa się do słoików, gdy jest jeszcze płynny. Skrystalizuje się z czasem. Następnie miesza sięgo z liofilizowanymi owocami maliny, aby uzyskał jednolitą konsystencję.
Spróbuj miodu z malinami, zwłaszcza jeśli:
90% miód rzepakowy kremowany, 10% liofilizowana malina
Polska
Polecamy osobom, które nie lubią bardzo słodkich miodów. Atrakcyjny zwłaszcza dla dzieci, ze względu na bajkowy kolor.
Dietetycy nie zalecają podawania miodu dzieciom poniżej roczku.
Połączenie słodyczy miodu z kwaskowatością maliny.
Miodowo-kwiatowy aromat.
Kremowa, gładka. Miód rzepakowy w temperaturze pokojowej jest zazwyczaj płynny i ma lekką, gładką teksturę. Jednak w niższych temperaturach może się częściowo krystalizować. Krystalizacja powoduje tworzenie się drobnych kryształków, nadając mu bardziej gęstą, kremową konsystencję. Miód skrystalizowany staje się znowu płynny w temperaturze ok. 42°C. Nie traci przy tym swoich cennych właściwości.
Różowy.
Do napojów: wody, herbaty i lemoniady, dań, jako składnik sosów i marynat, do deserów, jako polewa do lodów, naleśników i gofrów czy składnik ciastek i ciast, do śniadań i przekąsek, np. owsianki, jogurtu i sałatek owocowych albo na kanapkę i na łyżeczce.
Miód to naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność.
Termin przydatności do spożycia to 24 miesiące od daty powstania miodu (znajdziesz ją na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia. Wszystkie nasze miody pochodzą z małej, zaprzyjaźnionej pasieki, która produkuje miody w małych partiach w okresie kwitnienia danej rośliny.
Termin przydatności do spożycia to 24 miesiące od daty powstania miodu (znajdziesz ją na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia. Wszystkie nasze miody pochodzą z małej, zaprzyjaźnionej pasieki, która produkuje miody w małych partiach w okresie kwitnienia danej rośliny.
Miód ma bardzo długi termin ważności, lecz aby zachował swoje właściwości jak najdłużej, musi być odpowiednio przechowywany. Najlepiej przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu. Ważne, aby słoik z miodem był szczelnie dokręcony, ponieważ miód łatwo chłonie zapachy oraz wilgoć.
Od kiedy miód dla dzieci?
Według dietetyków, miód można podawać dzieciom, które skończą pierwszy rok życia.
Ulubiony patent rodziców? Miód z maliną zmieszany z olejem z czarnuszki! Dzięki niemu dzieci piją go ze smakiem. Miodek możesz też dodać do ciepłej wody, herbaty lub mleka (ok. 42°C), a powstanie pyszny malinowy i słodki napój. Świetny też do owocowej, różowej lemoniady!
Miód z maliną to idealny dodatek do smoothie. Każdy koktajl zamienia w różowy napój!
Zaskocz swoją rodzinę lub gości miodowo-malinową sałatką. Zrób różowy dressing! Miodek wymieszaj z octem jabłkowym, sosem sojowym i oliwą. Dopraw solą i pieprzem. I voilà!
Miód z maliną może być składnikiem ciasteczek, pierniczków i ciast. Zastąpisz nim biały cukier. Możesz polewać nim także naleśniki, gofry i lody. Pycha!
Pomysł na szybką, a jednocześnie wartościową przekąskę albo danie? Posmaruj miodem kromkę chleba!
Więcej zapłacisz za produkt:
Wybierając miód od Olini:
Miody z innych krajów europejskich mogą zawierać pozostałości po lekach dla pszczół, które nie są dopuszczalne w Polsce.
Produkt, który nie jest poddany pasteryzacji zachowuje pełnię wartości odżywczych, w tym enzymy.
To ma znaczenie dla zachowania populacji tych owadów w obecnych warunkach klimatycznych.
Współpracujemy z lokalnymi pszczelarzami, którzy dbają o środowisko naturalne i tworzą produkty najwyższej jakości, bezpieczne dla zdrowia.
Niełatwo jest dotrzeć do zaufanych pszczelarzy – często nie mają oni swoich stron internetowych czy na Facebooku. Sprzedają zazwyczaj miód bezpośrednio ze swojej pasieki i na lokalnych bazarach, rynkach, festiwalach czy cyklicznych targach żywności.
Nasze produkty przebadało w 2023 roku Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach Państwowego Instytutu Badawczego. Wykazało ono, że nasze miody są wysokiej jakości, spełniają normy, nie są fałszowane i są prawidłowo przechowywane.
Badania potwierdziły, że miód Olini:
To znaczy, że nie zawiera zanieczyszczeń mechanicznych ani cukru czy dekstryn skrobiowych. Nie jest też podgrzewany.
W badaniach potwierdzono, że skład miodu jest zgodny z wymaganiami Rozporządzeń Ministra Rolnictwa i Rozwoju. To znaczy, że masz pewność, że w słoiczku znajduje się ten, a nie inny, miód.
W miodach Olini liczba aktywnych enzymów przekracza normę (> 8 liczby diastazowej). Wynosi ona od 15,8 do 28,3.
To znaczy, że wpływ na jego właściwości fizyczne ma dominująca roślina z której powstał, a nie proces produkcji czy sposób przechowywania.
Świadczy o tym niska zawartość HMF (jego duże stężenie występuje, gdy miód trzyma się np. w zbyt wysokiej temperaturze). Norma to 30 bądź 40 mg/kg, a w naszych miodach nie przekroczyła 4,3 mg/kg (a często była dużo niższa).
Na podstawie Badania Państwowego Instytutu Badawczego – Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach (2023 r.).
Wierzymy, że można jeść zdrowo, naturalnie i smacznie, a produkty tworzyć z troską o ludzi i środowisko.
.jpg)
