Nakarm swój mózg orzechami! Są pyszne, wspierają koncentrację i pamięć, poprawiają nastrój. Mózg stanowi zaledwie 2% masy naszego ciała, zużywa jednak aż 25% dostarczanej organizmowi energii. Orzechy to jej świetne źródło, a dodatkowo smaczna i zdrowa przekąska. Poznaj wpływ orzechów na mózg!
Orzechy na pamięć — właściwości
Orzechy włoskie, brazylijskie, nerkowce — z pewnością znasz je wszystkie! Smakują znakomicie. Będą zdrową przekąską solo, a także świetnym dodatkiem do deserów i dań wytrawnych. Włączenie ich do diety przychodzi nam z łatwością. Czy orzechy są dobre na pamięć? Tak!
Dobry wpływ orzechów na pamięć zawdzięczamy zawartym w nich składnikom odżywczym, których lista jest naprawdę imponująca:
- Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, czyli zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego, przede wszystkim dobrze znane i przebadane omega-3 i omega-6. To tłuszcze wspierające prawidłową budowę błon komórkowych i wspierające w ten sposób odbudowę połączeń neuronowych.
- Antyoksydanty: Orzechy są bogate w antyoksydanty, takie jak witamina E. Mogą one zapobiegać procesom degeneracyjnym w mózgu. Antyoksydanty chronią mózg przed wolnymi rodnikami, czyli tzw. stresem oksydacyjnym. Ważne jest także połączenie NNKT i Witaminy E w orzechach. Pamiętajmy, że jest to ważna witamina rozpuszczalna w tłuszczach.
- Witaminy z grupy B: tiamina, ryboflawina, niacyna i kwas foliowy. Te witaminy są kluczowe dla dobrego funkcjonowania układu nerwowego i przemiany materii w mózgu.
- Magnez: Orzechy są dobrym źródłem magnezu, który odgrywa ważną rolę w przewodzeniu impulsów nerwowych i funkcjonowaniu synaps.
- Białko: Główny budulec całego organizmu. Orzechy dostarczają również białka, które jest niezbędne do produkcji neuroprzekaźników i utrzymania zdrowych połączeń między neuronami.
Jakie orzechy będą dobre na pamięć?
Istnieje wiele rodzajów orzechów. Spożywanie wszystkich jest korzystne dla pamięci i funkcji poznawczych. To, które z nich wybierzesz, zależy od Twoich preferencji smakowych i dostępności orzechów. Jakie orzechy poprawiają pamięć? Wszystkie. Orzechowa różnorodność to świetny sposób, aby urozmaicać dietę i jadłospisy. Orzechy łatwo łączyć z produktami pełnoziarnistymi, owocami, warzywami, owocami morza. Z pewnością znajdziesz sposób, aby z przyjemnością spożywać dzienną porcję orzechów!
Które orzechy na pamięć?
- Orzechy włoskie są delikatne i łagodne w smaku, lekko słodkie z masłowym posmakiem. Są to orzechy miękkie i łatwe do łuszczenia. Zawierają wysokie ilości kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają zdrowie mózgu i pamięć.
- Migdały są słodsze i delikatniejsze niż orzechy włoskie. Bardzo chrupiące. Orzechy migdałowe są wyjątkowo bogate w witaminę E, która działa jako silny antyoksydant i może pomóc chronić mózg przed stresem oksydacyjnym.
- Orzechy laskowe ze względu na słodycz i chrupkość są często stosowane w cukiernictwie. Zawierają dużo witamin z grupy B, które są istotne dla zdrowia układu nerwowego i funkcji poznawczych.
- Orzechy nerkowca posiadają charakterystyczny kształt księżyców i mają słodki, maślany smak. Są bardzo miękkie. Nadają się idealnie do sałatek i azjatyckich makaronów. Orzechy nerkowca są bogate w magnez, który wpływa na funkcjonowanie neuronów i może wspierać pamięć.
- Orzechy brazylijskie to jedne z największych orzechów, jakie znamy i których próbowaliśmy. Ich smak jest bogaty i intensywny, delikatnie masłowy. Orzechy brazylijskie są bogatym źródłem selenu, który może pomóc w ochronie mózgu przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
- Orzechy ziemne są bardzo popularną przekąską. Mają wyrazisty, lekko słodki smak i kremową konsystencję, która pozwala tworzyć z orzechów ziemnych pyszne masła orzechowe, które dostarczają mózgowi białka i zdrowych tłuszczów.
Olej z orzechów
Czy orzechy są dobre na pamięć także wtedy, kiedy spożywamy je w postaci zdrowych olejów? Zimnotłoczony olej z orzechów np. olej z orzechów laskowych lub olej z orzechów włoskich, jest jak bogaty ekstrakt orzechowy. Super wzmocnione orzechowe paliwo dla mózgu. To świetny sposób, by naturalnie wspierać pamięć, koncentrację i dobry nastrój.
Do rodziny zdrowych produktów Olini dołączył niedawno Olej dla uczniów stanowiący mieszankę kilku świetnie zbilansowanych olejów wspierających funkcje poznawcze. To świetne wsparcie podczas roku szkolnego, akademickiego, egzaminów i sesji.
Autorka:
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer Miłośniczka włosingu i DIY. Mama stawiająca na naturoterapię i rodzinne życie w stylu less waste. Dla Olini pisze o pielęgnacji włosów oraz wzmacnianiu odporności u dzieci i dorosłych.
