Spis treści:
Oleje tłoczone na zimno - poznaj ich właściwości i zastosowanie
Dietetyk Paulina Górska
19 maj 2022
Zaktualizowano 10 mar 2026
-
Tłoczony na świeżo, łagodny w smaku, pozbawiony goryczyWysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) – 54,5 g/100 gKorzystna proporcja omega-3 i omega-6 – ok. 3,5:1Przebadany przez zespół Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
-
Tłoczony na zimno i nierafinowany, naturalny osadEsencja czarnuszki – 1 litr oleju powstaje z 10 kg ziaren11,4 mg/g – wysoka zawartość tymochinonuZ nienasyconymi kwasami tłuszczowymi
-
Delikatny, orzechowy smakŹródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3Z najlepszych ziaren lnu złocistegoPolskie ziarno
-
Tłoczony na świeżo, łagodny w smaku, pozbawiony goryczyWysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) – 54,5 g/100 gKorzystna proporcja omega-3 i omega-6 – ok. 3,5:1Przebadany przez zespół Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
-
Tłoczony na zimno i nierafinowany, naturalny osadEsencja czarnuszki – 1 litr oleju powstaje z 10 kg ziaren11,4 mg/g – wysoka zawartość tymochinonuZ nienasyconymi kwasami tłuszczowymi
-
Delikatny, orzechowy smakŹródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3Z najlepszych ziaren lnu złocistegoPolskie ziarno
Witajcie w Olini, znajdziecie tu wyjątkowe w 100% naturalne oleje tworzone tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi. Są to oleje zimnotłoczone, nieoczyszczane i nierafinowane, czyli takie, które mogą wspierać zdrowie i przywracać równowagę.
Olej tłoczony na zimno – co to znaczy?
Tłoczenie oleju na zimno to obróbka ziaren i nasion roślin w niskiej temperaturze, dzięki której możliwa jest ochrona ich cennych składników – przede wszystkim nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3.
Oleje tłoczone na zimno – tradycyjnie
Tłoczenie na zimno to tradycyjny proces produkcji oleju. Nasi dziadkowie i pradziadkowie tłoczyli na zimno, by brać z natury to, co dawała im najcenniejszego. Nierafinowane oleje zimnotłoczone od setek lat wykorzystywane są w codziennej diecie.
Oleje roślinne i ich właściwości
Organizm nie potrafi samodzielnie wytwarzać niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem. Kwas alfa-linolenowy (ALA) i kwas linolowy (LA) obecne w oleju lnianym pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi (przy dziennym spożyciu 2 g ALA czy 10 g LA), co jest istotne z punktu widzenia profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych.
Poznaj bliżej oleje tłoczone na zimno
W ofercie Olini znajdziesz kilkadziesiąt rodzajów olejów tłoczonych na zimno z ziaren i nasion. Pozyskujemy je od naszych sprawdzonych dostawców prowadzących zaprzyjaźnione uprawy i manufaktury. Posiadamy wersje olejów dedykowane dzieciom i dorosłym.
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Powstaje z ziaren polskiego rzepaku bezerukowego. Tłoczony na zimno olej rzepakowy ma piękny, złocisty kolor i lekko ziołowy aromat. Nazywany bywa "oliwą północy".
Olej rzepakowy charakteryzuje się wysoką zawartością NNKT (aż 92,1 g na 100 g oleju). To także bogate źródło witaminy E. Polecany jest szczególnie dla małych dzieci i seniorów oraz jako uniwersalny olej dla rodziny. Chociaż najwięcej cennych składników zachowuje serwowany na zimno, uznawany jest również za jeden z najzdrowszych olejów do dań ciepłych. Ma wyjątkowo wysoką temperaturę dymienia – ok. 190 stopni.
Olej lniany tłoczony na zimno
Nadaje się np. do past twarogowych w diecie doktor Budwig. Zastąpienie zdrowym olejem lnianym masła i rafinowanych olejów może okazać się pomocne w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno
Olej z przebadaną (pod lupą Łódzkiego Uniwersytetu Medycznego) wysoką zawartością tymochinonu. Dodatkowo zawiera 83,93% NNKT, z czego aż 57% stanowi wielonienasycone omega-6.
Smak oleju z czarnuszki jest głęboki, intensywny, korzenny. Z kolei jego kolor może wahać się od czarnego przez ciemnozielony, po zupełnie jasny.
W Olini dostępny jest również olej z czarnuszki dla dzieci, który jest najczęściej wybierany przez rodziców. Charakteryzuje się on naturalnym smakiem, prostym składem, wieloetapową kontrolą jakości i przebadaną zawartością tymochinonu.
Olej słonecznikowy tłoczony na zimno
Tłoczony z nasion polskiego słonecznika. Łagodny i przyjemny w smaku. Lubiany przez najmłodszych. Podobnie, jak olej rzepakowy tłoczony na zimno, sprawdza się zarówno w daniach na zimno, jak i na ciepło. Ma wiosenny słomkowo-zielonkawy kolor i bardzo wysoką zawartości NNKT — aż 72,2 g kwasów wielonienasyconych oraz 19,2 g kwasów jednonienasyconych na 100 g produktu.
Olej kokosowy tłoczony na zimno
Najbardziej wszechstronny olej świata. Olej kokosowy do smażenia, produkcji domowych czekolad i nutelli, wypieków, owsianek, a także… produkcji domowej roboty kosmetyków. Te ostatnie okazują się świetne, jeśli chcecie zrezygnować z drogeryjnej chemii w pielęgnacji niemowlaka. W oleju kokosowym zawarta jest duża ilość NNKT, w tym przyjazne skórze składniki: kwas laurynowy i kwas kaprylowy.
Olej konopny tłoczony na zimno
Olej konopny tłoczony na zimno może stanowić wsparcie w AZS i innych chorobach skóry. Ma zielony kolor i lekko orzechowy smak.
Olej konopny tłoczony na zimno w Olini jest bogatym źródłem NNKT. W 100 g znajduje się ich aż 92 g.
Olej z wiesiołka tłoczony na zimno
Najbardziej kobiecy z olejów. Zielony, ziołowy, trawiasty, bogaty w NNKT. Może działać wspomagająco przy niektórych kobiecych problemach (np. zespole napięcia przedmiesiączkowego, PMS).
Olej z ostropestu tłoczony na zimno
Ostropest plamisty może wspomagać zdrowie wątroby. Zimnotłoczony olej, który jest z niego pozyskiwany, ma przyjemny, łagodny smak, dzięki czemu łatwo znajdziecie dla niego zastosowania. Może stać się składnikiem dressingów i sosów sałatkowych, marynat i past kanapkowych. Warto poszukać dla niego miejsca w Waszej kuchni. Na 100 g oleju mamy tu aż 79 g NNKT.
Olej sezamowy tłoczony na zimno
Sekret orzechowo-sezamowego smaku zup typu ramen, azjatyckich makaronów czy koreańskiego bibimbapu. Aż 84% składu naszego oleju sezamowego to NNKT w tym 68,17 g tłuszczów jednonienasyconych oraz 26,67 g tłuszczów wielonienasyconych.
Olej z pestek dyni tłoczony na zimno
Pyszny, orzechowo-dyniowy sposób na zdrową, rodzinną dietę. 81,3 g NNKT w 100g oleju, intensywnie brązowy kolor i sporo witaminy E. Idealny do makaronów i zup kremów oraz wege bulionów i…lodów.
Olej z oliwek tłoczony na zimno
Oliwa extra virgin, którą dostarczamy we współpracy z naszymi hiszpańskimi przyjaciółmi. Gratka dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Zdrowy dodatek do wszelkich dań kuchni włoskiej. Pyszny i pożyteczny (87 g NNKT w 100 g) składnik sosów sałatkowych.
Oleje tłoczone w Olini
Nasza tłocznia oleju zlokalizowana jest w Polsce. Jesteśmy małą, rodzinną firmą, dzięki której możecie zamawiać naturalne, nieprzetworzone jedzenie. To zdrowe oleje, kiszonki, masła orzechowe i wiele innych pysznych produktów, które pokochali już nasi bliscy. Teraz produkujemy je także dla Was.
Oleje tłoczone na zimno producent
Najzdrowsze oleje tłoczone na zimno zachowują pełnię smaku, aromatu, wartości odżywczych i prozdrowotnych właściwości. W sklepie Olini.pl znajdziecie m.in.:
- olej słonecznikowy tłoczony na zimno
- olej kokosowy tłoczony na zimno
- olej konopny tłoczony na zimno
- olej z wiesiołka tłoczony na zimno
- olej z ostropestu tłoczony na zimno
- olej sezamowy tłoczony na zimno
- olej z pestek dyni tłoczony na zimno
- olej z oliwek tłoczony na zimno
- olej rydzowy tłoczony na zimno
- olej z sezamu tłoczony na zimno
Nierafinowane oleje zimnotłoczone doskonale sprawdzą się w kuchni, zachęcając do zmiany diety na zdrowszą i ciekawszą.
Dbamy o pochodzenie nasion i ich jakość. Pozyskujemy je od lokalnych rolników z różnych regionów, ze specjalnie przygotowanych upraw, które sprawdzamy na kilku etapach. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad całym procesem powstawania oleju – od ziarenka do butelki.
Współpraca z uczelniami medycznymi w celu zapewnienia najwyżej jakości produktu
Udowadniamy, że producenci w Polsce mogą współpracować z dużymi uniwersytetami medycznymi. Regularnie badamy tam nasze produkty. Sprawdzamy zawartość omega-6 w oleju z wiesiołka czy antybakteryjnego tymochinonu w oleju z czarnuszki.
Oleje tłoczone na zimno — sklep Olini
Wpadnij do naszego sklepu i rozejrzyj się za zdrowym olejem. Znajdziesz tu zdrowe oleje nierafinowane tłoczone na zimno.
Dietetyk Paulina Górska
-
Tłoczony na świeżo, łagodny w smaku, pozbawiony goryczyWysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) – 54,5 g/100 gKorzystna proporcja omega-3 i omega-6 – ok. 3,5:1Przebadany przez zespół Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
-
Tłoczony na zimno i nierafinowany, naturalny osadEsencja czarnuszki – 1 litr oleju powstaje z 10 kg ziaren11,4 mg/g – wysoka zawartość tymochinonuZ nienasyconymi kwasami tłuszczowymi
-
Delikatny, orzechowy smakŹródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3Z najlepszych ziaren lnu złocistegoPolskie ziarno
Przeczytaj również
-
Dietetyk Paulina Górska16 mar 2025Kwasy omega-3 – jakie wybrać?Kwasy omega-3 to jedne z najważniejszych tłuszczów w naszej diecie, ponieważ wspierają pracę serca, mózgu, działają przeciwzapalnie, pomagają unormować poziom cholesterolu i trójglicerydów, a takżeCzytaj -
Maria Knapik15 sty 2025Współpraca Olini z Uniwersytetem Medycznym w ŁodziPrzekazując nasze produkty w Wasze ręce, przekazujemy coś bezcennego – jakość. Dla potwierdzenia tego podjęliśmy współpracę z Uniwersytetem Medycznym w Łodzi. Naukowcy regularnie badają nasze oleje,Czytaj -
Ula Głąb17 mar 2021Tłuszcze roślinne i zwierzęce - na czym polega różnica?Każdego dnia dostarczamy do organizmu zarówno tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Te pierwsze znajdują się np. w czerwonym mięsie, maśle czy mleku. Tłuszcze roślinne spożywane są głóCzytaj -
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer20 mar 2022Olej z wiesiołka - dawkowanie, jaką pojemność wybrać i ile pić?Warto pić olej z wiesiołka. Nie „wielką niewiadomą” w kapsułkach, a tłoczony na świeżo w ochronnej temperaturze, bogaty olej roślinny. Z artykułu, który opracowaliśmy dla Was w Olini, dowiecie się, dlCzytaj