Warto pić olej z wiesiołka. Nie „wielką niewiadomą” w kapsułkach, a tłoczony na świeżo w ochronnej temperaturze, bogaty olej roślinny. Z artykułu, który opracowaliśmy dla Was w Olini, dowiecie się, jakie dawkowanie oleju z wiesiołka sugerujemy, dlaczego i jak go pić: ile łyżek oleju z wiesiołka przyjmować każdego dnia? Jak długo go stosować, by odczuć jego pozytywny wpływ na zdrowie? Jakie pojemności butelek pozwolą Wam nie marnować cennego oleju?
Spis treści:
- Olej z wiesiołka - olej, w który wierzy nauka
- Olej z wiesiołka - dawkowanie
- Olej z wiesiołka - ile pić dziennie łyżek?
- Pojemność oleju — jaką wybrać, aby pić świeży i nic nie marnować?
- Co robić z nadmiarem oleju?
- Produkty, z którymi warto łączyć olej z wiesiołka
- Olej z wiesiołka jak długo stosować?
- Olej z wiesiołka - zastosowanie dietetyczne
Olej z wiesiołka - olej, w który wierzy nauka
Zimnotłoczony olej z wiesiołka w płynie zawiera prawdziwy skarb! To kwas γ-linolenowy (GLA), który zapobiega chorobom i stanom zapalnym. Naukowcy są tego pewni! Potwierdzają także inne super moce oleju z wiesiołka:
- zdolność do obniżania stężenia lipidów, czyli obniżania cholesterolu (2).
- zdolność do regulacji cyklu komórkowego, by nie dochodziło chorobowego powielania komórek organizmu, np. nowotworów(1).
- wsparcie organizmu do usuwania metali ciężkich, w tym kadmu (2)
Poza kwasem γ-linolenowym olej z wiesiołka zawiera inne NNKT, fitosterole roślinne, witaminę E, polifenole i antyoksydanty. Korzystne właściwości oleju z wiesiołka sprawiły, że wykorzystuje się go w profilaktyce i terapii wielu problemów zdrowotnych: chorób serca, otyłości, cukrzycy, AZS, a nawet zespołu suchego oka.
PRZECZYTAJ: Olej z wiesiołka, źródło GLA
Wykazano dobry wpływ wiesiołka na nawilżenie, elastyczność, jędrność skóry (4). Tradycyjnie (podążając za medycyną ludową) stosowany jest także we wszelkich dolegliwościach kobiecych — od PMS, przez menopauzę, po problemy z laktacją.
Olej z wiesiołka - dawkowanie
Olej z wiesiołka - ile pić dziennie łyżek?
Wybierając olej z wiesiołka dawkowanie warto opierać się na kilku kryteriach:
NORMY ŻYWNOŚCIOWE. Oparto je na najkorzystniejszym procentowym udziale tłuszczy LA w diecie (6). Zgodnie z tymi zasadami olej z wisiołka - dawkowanie:
- Poniżej 3 lat — nie stosujemy
- 3 + / 3-4 gramy / 2,5 ml / Pół łyżeczki dziennie (zaczynamy wprowadzać od 1 ml)
- 12 lat + / 6-8 gramów / 5 ml / Jedna łyżeczka dziennie (zaczynamy wprowadzać od 2,5 ml).
DANE NAUKOWE. Sprawdźcie ilości stosowane w badaniach związanych z indywidualnym stanem zdrowia lub konkretnymi chorobami. W odnalezieniu wytycznych dla każdego indywidualnego przypadku może pomóc lekarz lub farmaceuta. Sporo badań naukowych udostępnionych jest także online. Bywa, że w celach leczniczych zaleca się spożywać nawet trzy razy dziennie po 1 łyżce oleju z wiesiołka przed posiłkiem:
- dorośli leczniczo - 3 × 18-24 gr / 3 × 15 ml / 3 x jedna łyżka oleju dziennie.
INDYWIDUALNE ODCZUCIA. Samoobserwacja to podstawa. Jeśli przy suplementacji pojawią się bóle głowy i problemy żołądkowe (7), to znaczy, że dawki są zbyt wysokie.
Olej z wiesiołka - czy picie oleju w trakcie ciąży jest dozwolone? W 2018 dokonano kolejnego podejścia do badań klinicznych, które miały odpowiedzieć na to pytanie. W tym badaniu olej z wiesiołka w dawce 1000 mg dziennie przez 7 dni przyjmowało doustnie aż 80 pacjentek. Wyniki sugerują:
- Nie zaobserwowano zmian w zakresie szybszego przygotowania szyjki macicy do porodu.
- Nie potwierdzono, że olej z wiesiołka wpłynął na czas trwania etapów porodu
- Stosowanie oleju z wiesiołka nie wpływało w żaden sposób na konieczność podania oksytocyny (podawano ją tak samo często, jak w grupie placebo)
- Olej z wiesiołka w ciąży nie wywołał żadnych efektów ubocznych u mamy ani u dziecka
Więcej na ten temat przeczytasz w artykule "Czy można pić olej z wiesiołka w ciąży?"
Pojemność oleju — jaką wybrać, aby pić świeży i nic nie marnować?
W rodzinnej olejarni Olini znajdziecie świeży, zimnotłoczony i bogaty olej z wiesiołka w czterech pojemnościach.
- olej z wiesiołka 100 ml
100 ml oleju ile to łyżek? → ok. 7
100 ml oleju ile to łyżeczek? → ok. 20
- olej z wiesiołka 250 ml
250 ml oleju ile to łyżek? → 17
250 ml oleju ile to łyżeczek? → 50
- olej z wiesiołka 500 ml
500 ml oleju ile to łyżek? → 33
500 ml oleju ile to łyżeczek? → 100
- olej z wiesiołka 1 L
1000 ml oleju ile to łyżek? → 67
1000 ml oleju ile to łyżeczek? → 200
Niezależnie od rozmiaru, olej z wiesiołka Olini wytłaczany jest dopiero po tym, jak złożycie zamówienie. Robimy go „na świeżo”, nie magazynujemy, chronimy przed światłem i temperaturą w procesie przygotowania i wysyłki.
DLA JEDNEJ OSOBY
1 dziecko 3+ / miesięczne zapotrzebowanie ok. 75 ml
- olej z wiesiołka 100 ml
1 osoba 12+ / miesięczne zapotrzebowanie ok. 150 ml
- 2 x olej z wiesiołka 100 ml
- 1 x olej z wiesiołka 250 m
1 dorosły leczniczo / miesięczne zapotrzebowanie ok. 1350 ml
- 1 x olej z wiesiołka 250 ml na miesiąc + 1 x olej z wiesiołka 100 ml + 1 x olej z wiesiołka 1 l
DLA RODZICA Z DZIECKIEM
Rodzina 1+1 (dziecko 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 225 ml
- olej z wiesiołka 250 ml
- 2 x olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 1 +1 (dziecko 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 300 ml
- olej z wiesiołka 250 ml + olej z wiesiołka 100 ml
- olej z wiesiołka 500 ml
DLA RODZIN Z JEDNYM DZIECKIEM
Rodzina 2+1 (dziecko 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 375 ml
- olej z wiesiołka 500 ml
- 4 x olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 2+1 (dziecko 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 450 ml
- olej z wiesiołka 500 ml
- olej z wiesiołka 250 ml + 2 x olej z wiesiołka 100 ml
DLA RODZIN Z DWÓJKĄ DZIECI
Rodzina 2+2 (dzieci 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 450 ml
- olej z wiesiołka 500 ml
- olej z wiesiołka 250 ml + 2 x olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 2+2 (dzieci 3+ i 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 525 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 2+2 (dzieci 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 600 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + olej z wiesiołka 100 ml
DLA RODZIN Z TROJGIEM DZIECI
Rodzina 2+3 (dzieci 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 525 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 2+3 (2 dzieci 3+, jedno 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 600 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 2+3 (1 dziecko 3+, dwoje 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 675 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + olej z wiesiołka 250 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + 2 x olej z wiesiołka 100 ml
Rodzina 2+3 (dzieci 12+) / miesięczne zapotrzebowanie 750 ml
- olej z wiesiołka 500 ml + olej z wiesiołka 250 ml
- olej z wiesiołka 1 l
Co robić z nadmiarem oleju?
Czasem miesięczne zapotrzebowanie udaje się wyliczyć co do butelki, czasem zostaje nadmiar oleju, który można wykorzystać w kolejnym miesiącu lub do pielęgnacji skóry i włosów. Data ważności, jaką posiada olej z wiesiołka to zwykle 3 miesiące. Jeśli korzystacie z miesięcznej subskrypcji, pamiętajcie, że olej z wiesiołka nadaje się do użytku dietetycznego i kosmetycznego. Jeśli zdarzy się Wam przegapić datę ważności, z powodzeniem możecie zastosować olej z wiesiołka do olejowania włosów na długości. To bezpieczny sposób wykorzystania starego oleju.
Produkty, z którymi warto łączyć olej z wiesiołka
Dietetycy i naukowcy zalecają spożywanie razem z olejem z wiesiołka produktów zawierających antyoksydanty [5].
Wśród takich produktów znajdują się zakwas z buraka, sok z buraka, sok z rokitnika, syrop z jagody kamczackiej. Pamiętajcie również, że bardzo ważna jest równowaga kwasów omega-3 i omega-6. Zimnotłoczony olej z wiesiołka jest bogaty w kwasy omega-6. Omega-3 uzupełnicie dietą bogatą w ryby lub oleje roślinne: olej rzepakowy lub olej lniany.
Olej z wiesiołka jak długo stosować?
Stosowanie oleju z wiesiołka powinno trwać ok. 3 miesięcy. W niektórych schorzeniach wydłuża się ten czas do nawet 6 miesięcy. Ze względu na brak badań pokazujących wpływ długotrwałego zażywania kwasu GLA na zdrowie warto wykonywać przerwy pomiędzy okresami spożywania oleju z wiesiołka, a także łączyć go z produktami bogatymi w kwasy omega-3.
Olej z wiesiołka - zastosowanie dietetyczne
Olej z wiesiołka można także włączyć do diety. Polewać nim warzywa, sałaty, kanapki, pasty czy kasze. Jego smak pasuje do roślinnej kuchni. Jest wyrazisty i mocno ziołowy. Ważne, by oleju z wiesiołka nie stosować do dań gorących oraz smażenia. Wysoka temperatura odbiera mu większość cennych składników.
- Białek M., Rutkowska J.: Znaczenie kwasu γ-linolenowego w profilaktyce i terapii, Zakład Analiz Instrumentalnych, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Skoczyńska A., Smolik R., Budziszewska D.: Metale ciężkie i śladowe we krwi u pacjentów leczonych olejem wiesiołkowym z powodu hipercholesterolemii. W: Zbiór prac II sympozjum n.t. Olej z nasion wiesiołka w profilaktyce i terapii. MakoLab, Łódź 1995, 131-135
- Schirmer M.A., Phinney S.D.: γ-linolenate reduces weight regain in formerly obese humans. J. Nutr., 2007; 137: 1430-1435
- Muggli R.: Systemic evening primrose oil improves the biophysical skin parameters of healthy adults. Int. J. Cosmet. Sci., 2005; 27: 243-249
- Lamer-Zarawska E.: Olej wiesiołkowy w profilaktyce, terapii i kosmetyce. W: Zbiór prac II sympozjum n.t. Olej z nasion wiesiołka w profilaktyce i terapii. MakoLab, Łódź 1995, 35-51
- Jarosz M. Normy Żywienia Dla Populacji Polski. Warszawa: Instytut Żywności i Żywienia; 2017
- Kleijnen, J. (1994, Oct 1). Evening primrose oil. British Medical Journal. 309(6958): 824-825.
- National Center for Complementary and Integrative Health. (2016, September). Evening Primrose Oil. National Institutes of Health. Retrieved
Autorka:
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer Miłośniczka włosingu i DIY. Mama stawiająca na naturoterapię i rodzinne życie w stylu less waste. Dla Olini pisze o pielęgnacji włosów oraz wzmacnianiu odporności u dzieci i dorosłych.
