Baza wiedzy rodzinnej olejarni Olini.pl

Wśród zdrowych produktów ocet balsamiczny jest jednym z tych o najbardziej docenianym smaku. Ocet balsamiczny ma właściwości podbijające aromat sałatek, zup i mięs. To bardzo uniwersalny produkt. Przyda się także do deserów, a nawet, jako naturalny kosmetyk! Szukasz sosu do skropienia zdrowej sałatki? Niskokalorycznego sposobu, by podbić smak ulubionej zupy? A może wytrawnego „tajnego składnika”, który doskonale zbalansuje słodycz? Poznaj ocet balsamiczny z Modeny Olini, jego właściwości i zastosowanie.

Ocet porzeczkowy, ciemny i bardziej zdecydowany brat bliźniak octu jabłkowego. Taki ocet to pyszna, jednocześnie słodka, kwaśna i aromatyczna przyprawa wytwarzana z porzeczek w procesie ich fermentacji. Ocet porzeczkowy może być stosowany w kuchni, zwłaszcza do potraw mięsnych. Będzie genialnym substytutem octu balsamicznego. Zapoznajcie się bliżej z octem z czarnej porzeczki. Naprawdę warto!

Smak dojrzałych wiśni nie ma sobie równych. Przywołuje wspomnienia dzieciństwa – sady dziadków, wakacje na wsi. Owoce wiśni zawsze przyjemnie zaskakują. Mogą być obłędnie słodkie lub przyjemnie kwaśne, zawsze bardzo intensywne – z eleganckim wiśniowym aromatem. Wiśnia lubi wytrawne towarzystwo: czekoladę, pieczone mięsa, wykwintne desery. Zdecydowane smaki to jest to! Nic więc dziwnego, że to właśnie z wiśni przygotowuje się także pyszne, długo dojrzewające, żywe octy. Ich dodanie do codziennej diety to korzyść dla zdrowia i urody.

Ocet z truskawek – ulubieniec smakoszy. To wyjątkowo pyszna sprawa i prosty, naturalny sposób na zdrowie. Truskawka to nasz polski skarb narodowy: lokalny superfood, słodki, soczysty i aromatyczny owoc. Wprost idealny do wszelkich domowych przetworów, w tym także do octów. Ocet truskawkowy będzie zdrowym i smacznym dodatkiem do codziennej diety, który przywoła wspomnienie lata nawet w najbardziej pochmurny, czy mroźny dzień!

Ocet malinowy to piękny, mieniący się odcieniami czerwieni, mniej popularny brat octu jabłkowego. Warto zwrócić na niego uwagę! Jest wyjątkowo bogaty w kwas octowy, witaminy, minerały i flawonoidy. Maliny, z których robiony jest ocet, rosną w Polsce od maja do września. Oznacza to dostępność składników octu, w dobrym dla przyrody rytmie slow. Jeśli więc szukacie w pełni naturalnego sposobu, by zadbać o piękny wygląd i zdrowie, trafiliście na produkt, który naprawdę działa! 

Kto by pomyślał, że ze sfermentowanej, za pomocą grzybka herbacianego, herbaty może powstać napój, który pokocha cały świat. Lekko musujący, słodko kwaśny. Kombucha właściwości zdrowotne zawdzięcza probiotykom, enzymom i innym składnikom odżywczym. One wszystkie sprawiają, że właściwości lecznicze kombuchy są niezwykle szerokie i wpływają pozytywnie na wiele obszarów zdrowia. Regularne spożywanie kombuchy może poprawić nasze samopoczucie i energię, regulować poziom cukru we krwi, a nawet wspomagać odchudzanie. Jeśli chcesz zadbać o swoje zdrowie sięgnij po zdrowotne działanie kombuchy i ciesz się jej dobroczynnymi właściwościami każdego dnia.