Spis treści:
Jakie żelazo jest najlepsze i najlepiej się wchłania?
Które formy żelaza wchłaniają się najlepiej?
Forma żelaza ma znaczenie. Wpływa na to, w jakim stopniu organizm je wykorzystuje oraz jak dobrze jest ono tolerowane przez układ pokarmowy. Dlatego wybierając suplement z żelazem, warto spojrzeć nie tylko na jego ilość w porcji, ale także na rodzaj.
Jakie żelazo najlepsze?
Najlepiej przyswajalną formą żelaza jest żelazo hemowe, które naturalnie występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Najlepsze żelazo w tabletkach zawiera najczęściej surowiec w postaci niehemowej. Jedną z najbardziej biodostępnych form jest bisglicynian, czyli chelat.
Żelazo hemowe i niehemowe – która forma lepsza?
Żelazo hemowe występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, natomiast żelazo niehemowe znajduje się m.in. w roślinach. Różnią się między sobą stopniem przyswajalności oraz sposobem wykorzystania przez organizm.
Bisglicynian żelaza i siarczan żelaza – który wybrać?
To dwie popularne formy żelaza stosowane w suplementach. Bisglicynian żelaza to forma chelatowana, wyróżniająca się dobrą tolerancją i wysoką biodostępnością. Siarczan żelaza jest z kolei popularną formą, często wykorzystywaną w suplementach. U niektórych osób jego suplementacja może jednak wiązać się z większym dyskomfortem ze strony układu pokarmowego.
Witamina C i inne czynniki wspierające wchłanianie żelaza
Sama forma żelaza to nie wszystko. Na jego wchłanianie wpływa kilka czynników. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji, warto zwrócić uwagę na:
- składniki wspierające wchłanianie – np. witaminę C, która pomaga zwiększyć przyswajanie żelaza
- sposób przyjmowania – porę dnia oraz to, czy żelazo przyjmujemy z posiłkiem, czy na czczo
- połączenia z innymi produktami – niektóre składniki diety mogą wspierać wchłanianie, a inne je ograniczać
- regularność suplementacji – odpowiednio dobrany sposób stosowania pomaga zadbać o codzienną podaż żelaza
Jakie żelazo wybrać?
Przed zakupem suplementu z żelazem warto zadać kilka pytań. Odpowiedzi warto poszukać na etykiecie, w opisie produktu lub na stronie producenta.
Forma żelaza
Sama ilość składnika to nie wszystko – liczy się także jego postać. Czy suplement zawiera dobrze tolerowaną formę żelaza np. chelat?
Składniki suplementu
Czy suplement można określić mianem „clean label”, gdzie każdy składnik został dodany w konkretnym celu? Czy produkt zawiera dodatkowe, ale zbędne substancje?
Dzienna porcja
Czy wystarczy jedna kapsułka, aby dostarczyć zalecaną porcję, czy trzeba przyjmować kilka kapsułek dziennie?
Jakość i badania
Czy producent kontroluje jakość surowców i potwierdza ją badaniami laboratoryjnymi?
Żelazo Olini
Jakie żelazo wybrać? Najlepsze żelazo łączy odpowiednią formę, przemyślaną listę składników oraz wysoką jakość produkcji, którą potwierdzają badania. Takie właśnie jest Żelazo Olini. Wraz z jedną kapsułką dostarcza aż 4. składników aktywnych. Zawiera bisglicynian żelaza, witaminę C, aktywny kwas foliowy oraz laktoferynę – składniki, które razem tworzą kompleksowe wsparcie przy niskiej ferrytynie.
Co blokuje wchłanianie żelaza?
Niektóre produkty znacznie zmniejszają biodostępność żelaza. Żeby suplementacja była skuteczna, warto unikać pewnych połączeń. W przeciwnym wypadku nawet najlepszy suplement żelaza nie będzie w stanie wchłaniać się prawidłowo.
Unikaj połączenia żelaza z:
- polifenolami – przeciwutleniacze zawarte są m.in. w kawie, herbacie czy oliwie z oliwek
- białkami kazeinowymi – które znajdziesz w nabiale oraz jajkach
- cynkiem – składnikiem często dodawanym do innych suplementów
- błonnikiem – dostarczanym wraz z pieczywem, owocami, orzechami i innymi produktami roślinnymi
Co zwiększa wchłanianie żelaza?
Jakie żelazo najlepiej się wchłania? Z pewnością to wzbogacone o witaminę C. Kwas askorbinowy jest składnikiem, który zwiększa przyswajanie żelaza. Dlatego warto sięgać po suplementy z jego dodatkiem lub wybierać produkty bogate w witaminę C.
Z czym brać żelazo, aby wspomóc wchłanianie?
Jak wspomóc wchłanianie żelaza? Poznaj nasze wskazówki:
Żelazo – ranking sposobów wspierających wchłanianie
- Kompleksowy suplement Najwygodniejszym rozwiązaniem jest suplement, który oprócz żelaza dostarcza również składniki wspierające jego przyswajanie. Żelazo Olini zawiera witaminę C, aktywny kwas foliowy i laktoferynę, dzięki czemu nie trzeba sięgać po kilka różnych produktów. To przemyślana formuła, która ułatwia codzienną suplementację.
- Zakwas z buraków Zamiast porannej kawy możesz wypić szklankę zakwasu z buraków. Ten sok z kiszonki zawiera porcję witaminy C, dzięki czemu dodatkowo poprawi wchłanianie żelaza.
- Suplementacja na czczo Żelazo warto przyjmować nawet dwie godziny przed pierwszym posiłkiem.
- Papryka Czerwona papryka jest jednym z najlepszych źródeł witaminy C. Jeśli nie możesz przyjmować żelaza na czczo – suplementuj je po zjedzeniu drobnej przekąski np. w postaci kilku paseczków papryki.
Żelazo bez recepty – czy to bezpieczny wybór?
Żelazo bez recepty nie zawsze oznacza gorszą jakość. Różnica tkwi w przeznaczeniu produktów z tym składnikiem. Leki z żelazem stosuje się do leczenia stwierdzonego niedoboru, natomiast suplementy diety służą do uzupełnienia codziennego menu.
Jak wygląda to w praktyce? Najlepsze żelazo na anemię powinien dobrać specjalista. Z kolei w przypadku diety ubogiej w ten składnik (np. jadłospisu opartego o głównie o produkty roślinne) wystarczy przyjmowanie wysokiej jakości suplementu.
Najlepsze żelazo bez recepty to takie, które łączy odpowiednią formę składnika, przemyślaną listę składników i wysoką jakość produkcji. Dlatego przed zakupem suplementu warto sprawdzić:
- opinie o producencie
- aktualne badania danego produktu
- pełną listę składników
- formę chemiczną składnika aktywnego
Ile żelaza dziennie potrzebuje osoba dorosła?
Zapotrzebowanie na żelazo nie jest takie samo u każdego. Zależy m.in. od wieku, płci oraz aktualnego stanu fizjologicznego. Większej ilości tego składnika potrzebują między innymi kobiety w wieku rozrodczym. Jednak indywidualne zapotrzebowanie najlepiej określić na podstawie wyników badań i analizy codziennej diety.