📦 Darmowa dostawa z DHL POP i DHL BOX 24/7 📦
W dniach 11-14 czerwca nasz telefon będzie nieczynny
0
Twój koszyk
Do darmowej dostawy pozostało: freeshipping_textAfterPrice

Twój koszyk jest pusty

WYBIERZ SWÓJ PIERWSZY PRODUKT

Kod rabatowy podasz w kolejnym kroku
Wartość zamówienia 0,00 zł Kontynuuj zakupy
15-01-2024  |  Zuzanna

Jak przechowywać oliwę z oliwek?

Zimnotłoczona Oliwa z Oliwek to wyjątkowo smaczny sposób na zdrowie. Świat pokochał jej świeży, oliwkowy, lekko pikantny smak. Skład świeżej, właściwie przechowywanej oliwy z Oliwek zachwyca bogactwem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i antyoksydantów. Jeśli chcecie, aby Wasza oliwa z oliwek zachowała swoje wyjątkowe cechy na dłużej, to trafiliście we właściwe miejsce: W rodzinie Olini o oliwach wiemy wszystko! 

Spis treści:

  1. Czym jest oliwa z oliwek?
  2. Jak przechowywać oliwę z oliwek, aby zachować jej trwałość?
  3. Jak przechowywać oliwę z oliwek po otwarciu?
  4. Wskazówki dotyczące przechowywania oliwy z oliwek

Czym jest oliwa z oliwek?

Oliwę extra virgin wykorzystacie do przygotowywania pysznych sałatek i dań kuchni śródziemnomorskiej, zastosujecie ją do chleba zamiast masła, stanie się Waszym ulubionym sosem do pizzy. 

Oliwa z oliwek wytłaczana jest z owoców drzewa oliwnego (Olea europaea). Oliwa jest bogatym źródłem tłuszczów jednonienasyconych, zwłaszcza kwasu oleinowego, który jest uważany za wyjątkowo korzystny dla zdrowia serca.

Tradycyjny, rzemieślniczy proces tłoczenia oliwy z oliwek jest uważany za jeden z najstarszych i najzdrowszych sposobów ekstrakcji oleju roślinnego.

Różnice między oliwą extra virgin a zwykłą oliwą

Oliwa extra virgin pochodzi z pierwszego tłoczenia owoców oliwkowych, co zapewnia jej najwyższą jakość, czysty smak i bogactwo składników odżywczych. Oliwę z oliwek extra virgin tłoczy się metodami mechanicznymi — w niskiej, ochronnej temperaturze.

Zwykła oliwa nie posiada na swojej etykiecie jasno podanej informacji o pochodzeniu z pierwszego tłoczenia. Faktycznie może pochodzić z wielu źródeł, a proces produkcji może obejmować nie tylko mieszanie oliwy z pierwszego i kolejnych tłoczeń, ale także rafinację. Proces rafinacji to działanie bardzo wysoką temperaturą, która wpływa osłabiająco na smak i zawartość składników odżywczych w oliwie. 

Jak przechowywać oliwę z oliwek, aby zachować jej trwałość?

Oliwa z oliwek to naturalny skarb, z którego będziecie czerpać wiele korzyści. Wystarczy, że otoczycie ją odpowiednią troską i szacunkiem.

Przydatność oliwy z oliwek do spożycia

Świeżość ma w przypadku zimnotłoczonych olejów zasadnicze znaczenie, a data przydatności do spożycia jest równie ważna co data zbiorów i tłoczenia. Termin przydatności do spożycia znajdziesz zawsze na tylnej etykiecie. Nasza oliwa jest bardzo świeża — tłoczona raz w roku, maksymalnie dobę po zbiorze oliwek.

Jak długo można przechowywać oliwę z oliwek?

Zalecane jest spożycie oliwy w krótkim, maksymalnie kilku miesięcznym okresie po otwarciu. Zamknięte opakowanie można przechowywać w zakresie dat podanych na etykiecie. 

Wpływ trwałości oliwy z oliwek na jej smak i wartość odżywczą

Im świeższa oliwa, tym pełniejszy jej smak i aromat, a także większa zawartość składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i kwasy omega. 

Jak przechowywać oliwę z oliwek po otwarciu?

Gdzie przechowywać oliwę z oliwek? Aby cieszyć się doskonałym smakiem i korzystnymi właściwościami zdrowotnymi oliwy z oliwek, warto znać trzy kluczowe zasady dotyczące jej przechowywania:

  1. Z dala od światła: światło słoneczne może przyspieszać utlenianie i psucie się oleju. Dlatego Oliwa z oliwek Olini pakowana jest w butelki z ciemnego szkła.
  2. Z dala od ciepła: nie przy oknie, nie przy lodówce, nie koło kuchenki czy pieca… Wysoka temperatura może zepsuć smak i skrócić trwałość oliwy.
  3. Stabilna, pokojowa temperatura: Optymalna temperatura przechowywania oliwy z oliwek to pomiędzy 15 a 20°C. 

Czy prawidłowe przechowywanie wpływa na smak i zapach oliwy?

Tak, prawidłowe przechowywanie, z dala od światła i źródeł ciepła, pomaga zachować świeżość i unikalny smak oliwy z oliwek.

Przechowywanie oliwy z oliwek w ciemnym szklanym pojemniku

Do pakowania Oliwy z oliwek Olini wybraliśmy ciemne szkło, ponieważ taki pojemnik ogranicza wpływ światła, chroniąc naszą oliwę przed utlenianiem i utratą jakości.

Czy oliwę z oliwek można przechowywać w lodówce po otwarciu?

Czy oliwę z oliwek trzymać w lodówce? Nie polecamy. Oliwa z oliwek w lodówce zagęści swoją konsystencję, a nagłe zmiany temperatury mogą wpływać negatywnie na jakość oliwy.

Przechowywanie oliwy z oliwek z dala od światła

Jak należy przechowywać oliwę z oliwek? Trzymanie oliwy w ciemnym miejscu minimalizuje wpływ światła słonecznego na temperaturę wewnątrz butelki, co jest kluczowe dla utrzymania świeżości, smaku i bogactwa cennych składników.

Najlepsze sposoby przechowywania oliwy z oliwek w domu

Ciemne szkło, daleko od źródeł ciepła i światła, w stałej temperaturze i poza lodówką — to wszystko, co musicie wiedzieć o sposobie przechowywania oliwy z oliwek. 

Wskazówki dotyczące przechowywania oliwy z oliwek

Czego należy unikać podczas przechowywania oliwy z oliwek?

Jak przechowywać oliwę z oliwek? Należy unikać światła, ciepła i zimna (optymalna jest temperatura pokojowa), otwarcia butelki na dłuższy czas, przelewania do innych pojemników, które mogły ulec zanieczyszczeniu lub rozszczelnić się.

Jaki pojemnik jest najbardziej odpowiedni do przechowywania oliwy z oliwek? Oliwa w puszce czy butelce?

Najlepszym, najbardziej higienicznym i chroniącym sposobem jest przechowywanie oliwy w ciemnym szkle

Czy warto przelewać oliwę do karafki?

Karafka to odpowiedź na pytanie — jak przechowywać oliwę po otwarciu? Do karafki przelewajcie nieduże ilości oliwy — najlepiej takie, jakie jesteście w stanie zużyć w ciągu kilku dni. Karafka jest także dobrym rozwiązaniem, kiedy oryginalne opakowanie nie jest wystarczająco szczelne, co przytrafia się często w przypadku puszek. Ciemna karafka lub butelka na oliwę będzie najlepszym wyborem.  

Dlaczego konieczne jest szczelne zamknięcie pojemnika z oliwą z oliwek?

Szczelne zamknięcie ogranicza dostęp powietrza, chroniąc oliwę przed utlenianiem i utratą świeżości.

Jak przechowywać oliwę z oliwek, aby zminimalizować utratę jej właściwości?

Gdzie trzymać oliwę z oliwek po otwarciu? Przechowujcie oliwę z oliwek w oryginalnej butelce, w ciemniejszej spiżarce lub szafce kuchennej oddalonej od źródeł ciepła. 

Gdzie wyrzucać butelki po oliwie?

Butelki po oliwie nadają się do recyklingu. Należy umieścić je w pojemniku przeznaczonym do zbierania szkła (to ten niebieski ;)).

Autorka:

Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer
Miłośniczka włosingu i DIY. Mama stawiająca na naturoterapię i rodzinne życie w stylu less waste. Dla Olini pisze o pielęgnacji włosów oraz wzmacnianiu odporności u dzieci i dorosłych.

Autorka:Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer
Miłośniczka włosingu i DIY. Mama stawiająca na naturoterapię i rodzinne życie w stylu less waste. Dla Olini pisze o pielęgnacji włosów oraz wzmacnianiu odporności u dzieci i dorosłych.

Produkty z naszej olejarni:

[product id="466, 18, 426, 170, 354, 366"]

693 222 687
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium