53,91 zł
Jaki jest miód z rokitnikiem Olini?
Miód z rokitnikiem zachwyci Cię autentycznym słodko-kwaśnym smakiem, miodowym aromatem z kwiatową nutą, kremową konsystencją i pomarańczowym kolorem.
Jak powstaje miód z rokitnikiem?
Swoje walory i jakość zawdzięcza temu, że powstaje w pasiece wędrownej. Jej idea polega na tym, że pszczelarze przenoszą ule z miejsca na miejsce. Robią to po to, aby pszczoły mogły czerpać nektar i pyłek z różnych roślin i w innych okresach ich kwitnienia. Pszczele domy ustawiają więc przy kwitnących sadach, polach czy w lasach.
Świeżość tego miodu czuć w każdym kęsie! To dlatego, że prosto z ula przelewany jest do słoików – wtedy, gdy jest jeszcze płynny. Krystalizuje się z czasem.
Następnie miesza się go z liofilizowanymi owocami rokitnika. Bardzo dokładnie, dzięki czemu ma jednolitą konsystencję i nie rozwarstwia się.
Miód z rokitnikiem Olini zachwyci Cię swoim oryginalnym smakiem i apetycznym kolorem.
Miód z rokitnikiem – właściwości
Masz w domu małego łasucha? W takim razie miej pod ręką Miodek rokitnikowy! Ten pszczeli smakołyk z powodzeniem zastąpi przetworzone słodycze z marketu.
Miód rokitnikowy dla dzieci ozdobiliśmy specjalną etykietą. Uroczy miś w kolorowym sweterku zachęci szkraba do pałaszowania tej naturalnej przekąski. Dzięki temu łatwiej zbudujesz zdrowe nawyki u swojej pociechy.
miód rzepakowy 95%, rokitnik liofilizowany 5%
Polska
Polecamy dzieciom i dorosłym, zwłaszcza w okresie przeziębień i jako alternatywę dla osób, dla których zwykłe miody są za słodkie.
Dietetycy nie zalecają podawania miodu dzieciom poniżej roczku.
Naturalna, miodowa słodycz przeplata się z kwaskowatością rokitnika.
Miodowo-kwiatowy aromat.
Kremowa, gęsta. Miód rzepakowy w temperaturze pokojowej jest zazwyczaj płynny i ma lekką, gładką teksturę. Jednak w niższych temperaturach może się częściowo krystalizować. Krystalizacja powoduje tworzenie się drobnych kryształków, nadając mu bardziej gęstą, kremową konsystencję. Miód skrystalizowany staje się znowu płynny w temperaturze ok. 42°C. Nie traci przy tym swoich cennych właściwości.
Pomarańczowy
Do napojów: wody, herbaty i lemoniady, dań, jako składnik sosów i marynat, do deserów, jako polewa do lodów, naleśników i gofrów czy składnik ciastek i ciast, do śniadań i przekąsek, np. owsianki, jogurtu i sałatek owocowych albo na kanapkę i na łyżeczce. Do szota z olejem z czarnuszki.
Miód to naturalny produkt pszczeli. Osoby cierpiące na alergię powinny zachować ostrożność.
Termin przydatności do spożycia to 24 miesiące od daty powstania miodu (znajdziesz ją na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia. Wszystkie nasze miody pochodzą z małej, zaprzyjaźnionej pasieki, która produkuje miody w małych partiach w okresie kwitnienia danej rośliny.
Termin przydatności do spożycia to 24 miesiące od daty powstania miodu (znajdziesz ją na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia. Wszystkie nasze miody pochodzą z małej, zaprzyjaźnionej pasieki, która produkuje miody w małych partiach w okresie kwitnienia danej rośliny.
Przechowywać w zaciemnionym miejscu.
Lemoniada rokitnikowa
Do litra wody dodaj 2-3 łyżki miodu rokitnikowego oraz kostki lodu. Orzeźwiający napój ugasi pragnienie nie tylko w upalne dni!
Herbata
Miód z liofilizowanym rokitnikiem osłodzi zimową herbatkę i ziołowe napary. Pamiętaj, żeby nie podgrzewać go do temperatury wyższej niż 42°C.
Oleje funkcjonalne
Miód z rokitnika uzupełni szota z Olejem z czarnuszki lub Tranem.
Śniadanie
Miód rokitnikowy Możesz dodać go do owsianki, grysiku, naleśników i gofrów.
Sos
Miód rokitnikowy wykorzystasz jako bazę do sosów, dressingów sałatkowych i marynat.
Smoothie
Miód z rokitnika znakomicie uzupełni niejeden koktajl. Zblenduj go z mrożonymi owocami, jogurtem lub mlekiem, odżywką białkową i z czym tylko chcesz!
Przekąska
Miód rokitnikowy możecie wcinać prosto ze słoiczka. Jego słodko-kwaśny smak zaspokoi ochotę na małe co nieco.
Cena dobrej jakości miodu zależy od kilku czynników:
Dlaczego warto wybrać polski miód z rokitnikiem?
Produkty pszczele z innych europejskich krajów, jak Węgry czy Ukraina, mogą zawierać pozostałości, np. po lekach dla pszczół. Te nie są dopuszczalne u nas.
Dobry miód rokitnikowy możesz kupić:
Kupując w Olini:
Jest to ważne, bo miody z innych krajów europejskich mogą zawierać pozostałości po lekach dla pszczół, co jest niedopuszczalne w Polsce.
Większość miodów, które można znaleźć w marketach, jest pasteryzowana. Owszem, wysoka temperatura zabija niepożądane grzyby. Może też poprawić kolor i teksturę produktu, usuwa krystalizację i wydłuża ich okres przydatności do spożycia. Jednak taki produkt nie zachowuje pełni wartości odżywczych, w tym np. enzymów.
To ma znaczenie dla zachowania populacji tych owadów w obecnych warunkach klimatycznych.
Współpracujemy tylko z lokalnymi pszczelarzami, dbającymi o środowisko naturalne i tworzącymi produkty najwyższej jakości.
Niełatwo jest dotrzeć do zaufanych pszczelarzy – często nie mają oni swoich stron internetowych czy na Facebooku. Miód sprzedają bezpośrednio ze swojej pasieki i na lokalnych bazarach, rynkach, festiwalach czy cyklicznych targach żywności.
Nasze produkty przebadało w 2023 roku Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach Państwowego Instytutu Badawczego. Wykazało ono, że nasze miody są wysokiej jakości, spełniają normy, nie są fałszowane i są prawidłowo przechowywane.
Badania potwierdziły, że nasz miód:
To znaczy, że nie zawiera zanieczyszczeń mechanicznych ani cukru czy dekstryn skrobiowych. Nie jest też podgrzewany.
W badaniach potwierdzono, że skład miodu jest zgodny z wymaganiami Rozporządzeń Ministra Rolnictwa i Rozwoju. To znaczy, że masz pewność, że w słoiczku znajduje się ten, a nie inny, miód.
W miodach Olini liczba aktywnych enzymów przekracza normę (> 8 liczby diastazowej). Wynosi ona od 15,8 do 28,3.
To znaczy, że wpływ na jego właściwości fizyczne ma dominująca roślina z której powstał, a nie proces produkcji czy sposób przechowywania.
Świadczy o tym niska zawartość HMF (jego duże stężenie występuje, gdy miód trzyma się np. w zbyt wysokiej temperaturze). Norma to 30 bądź 40 mg/kg, a w naszych miodach nie przekroczyła 4,3 mg/kg (a często była dużo niższa).
Na podstawie Badania Państwowego Instytutu Badawczego – Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich w Puławach (2023 r.).
Wierzymy, że można jeść zdrowo, naturalnie i smacznie, a produkty tworzyć z troską o ludzi i środowisko.
.jpg)
