0
Twój koszyk
Do darmowej dostawy pozostało: 199,00 zł freeshipping_textAfterPrice

Twój koszyk jest pusty

WYBIERZ SWÓJ PIERWSZY PRODUKT

Kod rabatowy podasz w kolejnym kroku
Wartość zamówienia 0,00 zł Kontynuuj zakupy

Oliwa z oliwek z Chorwacji Olini

4.8 (4 opinii)
  • Tłoczona na zimno w Chorwacji
  • Extra Virgin, niefiltrowana
  • Świetny wybór do potraw na zimno i ciepło
Cena: 24,90 zł 24.90

























ilość - + szt.
Oliwa z Chorwacji, oliwa extra virgin. Najbardziej doceniana przez smakoszy, tłoczona na zimno z oliwek Oblica, które rosną tylko w Chorwacji w regionach od Zadaru do Dubrownika. Oliwa z Chorwacji zaskoczy cię, nieco innym od oliwy hiszpańskiej, aromatem i smakiem. Produkowana z chorwackich oliwek najwyższej jakości, jest łagodna, z wyraźną słodyczą świeżych, zielonych owoców drzewa oliwnego.

87 g / 100g

kwasy tłuszczowe nienasycone

79 g / 100g

omega-9

na zimno i do obróbki cieplnej

Oliwa chorwacka

Mimo iż Chorwacja nie jest bardzo znanym producentem oliwy z oliwek, to chorwackie gaje oliwne należą do najstarszych na świecie! A pochodzące z regionów Dalmacji produkty z oliwek zalicza się do tych najcenniejszych, o najwyższej jakości.

Cały sekret tkwi w technice produkcji i wspaniałym klimacie, idealnym do dojrzewania zielonych oliwek. Zbiory oliwek, przeznaczonych do produkcji chorwackiej oliwy z oliwek extra virgin zaczynają się w momencie, gdy słońce nie tak bardzo daje się we znaki. To właśnie ta pora zbiorów sprawia, że chorwacka oliwa nie jest narażona na zbyt wysoką temperaturę — jej właściwości mogą zostać w pełni zachowane, a smak zachwyca za każdym razem.

Chorwacka oliwa z oliwek extra virgin

Dzięki całemu procesowi zbierania oliwek i tłoczenia chorwacka oliwa z oliwek ma status extra virgin. Extra virgin (z pierwszego tłoczenia) oznacza, że oliwa jest tłoczona na zimno (tłoczenie nie przekracza 28 stopni C), nie jest poddawana żadnym modyfikacjom czy oczyszczaniu, a do samej oliwy nie dodaje się żadnych ulepszaczy. Extra virgin to także ręczne zbiory oliwek oraz tłoczenie w max. 24 h od zbioru. To wszystko daje gwarancję tego niesamowitego, lekko pikantnego i świeżego smaku chorwackiej oliwy, no i oczywiście najlepszych właściwości oliwy.

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia: Chorwacja

Dla kogo: Dla pasjonatów śródziemnomorskiej kuchni. Ze względu na swój łagodny smak jest polecana zwłaszcza dla dzieci.

Kolor i smak: Nasza oliwa ma piękny żółty kolor i łagodny smak z delikatnie wyczuwalną goryczką.

Kwasowość: Oliwa ma idealną kwasowość, która wynosi < 0,3% co świadczy o jej bardzo dobrej jakości.

Termin przydatności do spożycia: Oliwa z oliwek jest tłoczona raz w roku jesienią, zaraz po zbiorze oliwek. Nasza oliwa pochodzi z najświeższych zbiorów oliwek - z jesieni 2021. Termin przydatności oliwy z oliwek to 2 lata, aktualnie nasza oliwa ma termin do listopada 2023 roku.

Przechowywanie: Oliwę z oliwek najlepiej przechowywać w temperaturze od 10 do 18 stopni Celsjusza, w ciemnym i chłodnym miejscu. Oliwa nie lubi światła ani ciepła.

Konsystencja: Oliwa z oliwek ma konsystencję płynną, jednak przechowywana w lodówce może zgęstnieć, jest to zjawisko zupełnie naturalne i świadczy o wysokiej jakości oliwy z oliwek.

Informacja dla alergików: Może zawierać gorczycę, orzechy oraz gluten.

Skład

100% oliwa extra virgin, z pierwszego tłoczenia na zimno

Wartości odżywcze

Wartości odżywczew 100g
Wartość energetyczna 3700 kJ / 900 kcal
tłuszcz 100 g
w tym 
kwasy tłuszczowe nasycone 20 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone 65 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone 15 g
węglowodany 0 g
w tym cukry 0 g
białko 0 g
sól 0 g

Chorwacka oliwa z oliwek właściwości i zastosowanie

Dobra oliwa z Chorwacji, dzięki swoim licznym właściwościom może być stosowana nie tylko w kuchni, ale także w pielęgnacji.

Chorwacka oliwa, uzyskiwana z odmian oliwek oblica jest słodka i według smakoszy idealnie komponuje się ze smakiem ryb. W kuchni sprawdzi się jako idealny tłuszcz roślinny do picia na zimno, prosto z łyżeczki. Najlepsza jest do maczania świeżego chleba, polewania grzanek tuż przed podpieczeniem. Idealnie sprawdzi się w formie dressingów, dodatków do sałatek, dodatku do koktajli owocowo-warzywnych, zup, sosów pomidorowych, pesto itd.). Pijąc dziennie 3 łyżki (w każdej formie, na zimno), oliwa z oliwek uzupełnia naszą dietę w niezbędne kwasy tłuszczowe NNKT.

Co ważne: na oliwie z oliwek można smażyć! Aczkolwiek chorwacka oliwa z oliwek naszym zdaniem zdecydowanie lepiej smakuje na zimno, szczególnie na świeżym chlebie z solą!

Oliwa z oliwek stosowana do pielęgnacji nawilża, odżywia, oczyszcza i dobudowuje. Wykorzystuje się ją jako dodatek do kosmetyków, ale także jako samodzielny produkt pielęgnacyjny (np. do olejowania włosów czy demakijażu).

Oliwa z Chorwacji – cena

Ile powinna kosztować dobra, chorwacka oliwa z oliwek? Chorwackie oliwy charakteryzują się najlepszą jakością na świecie. Głównie sposób uprawy oraz wiek drzew oliwnych ma wpływ na cenę oliwy z Chorwacji. Cena zależy od regionu, bo wiele oliw produkuje się z jeden odmiany oliwek, rosnącej tylko na jednej wyspie. Ile kosztuje oliwa w Chorwacji? Cena oliwy z oliwek jest zależna od jakości oliwek, miejsca upraw, skali produkcji i oczywiście rodzaju tłoczenia. Dobrej jakości oliwa z Chorwacji przeważnie jest nieco droższa od włoskiej czy hiszpańskiej.

Oliwa z Chorwacji – gdzie kupić?

Nie będziemy ukrywać, że najlepiej w chorwacką oliwę zaopatrzyć się podczas wycieczki do samej Chorwacji, ale… najlepiej wprost z plantacji. Gdzie kupić dobrą oliwę z oliwek w Chorwacji? Okazuje się, że to może być nie lada wyzwaniem. Jeśli nam się to uda, to warto wówczas poznać historię uprawy oliwek i samemu zobaczyć drzewa oliwne, które czasem liczą nawet 1600 lat!

Zdecydowanie tańszą opcją jest zakup chorwackiej oliwy z oliwek w sklepie. Najlepsi i sprawdzeni producenci oliwy bardzo dbają, by oliwa z oliwek z Chorwacji była przewożona do innych krajów w jak najlepszych warunkach. Najlepsza oliwa z oliwek z Chorwacji powinna być zapakowana w ciemne szkło i mieć bezpieczne pakowanie np. w termos – to gwarantuje, że chorwacka oliwa extra virgin będzie smakować w domu identycznie jak ta, przywieziona prosto z wycieczki w Dalmacji czy Istrii. Taką oliwę znajdziecie właśnie u nas (chorwacka oliwa z oliwek sklep internetowy Olini).

Oliwa z Chorwacji sklep

Jaka oliwa z Chorwacji znajduje się w sklepie Olini? W Olini chorwacką oliwę pozyskujemy od sprawdzonego dostawcy. Klimat, proces uprawy i dojrzewania, chorwackie oliwki oraz sam proces tłoczenia gwarantują, że najlepsza chorwacka oliwa trafi na wasze stoły.

Dlaczego warto sięgnąć po oliwę z oliwek z Chorwacji Olini?

Najlepsze oliwki

Nasza chorwacka oliwa tłoczona jest ze starannie wyselekcjonowanych owoców drzewek oliwkowych Oblica, które rosną tylko w Chorwacji w regionach od Zadaru do Dubrownika. Oliwki pochodzą z jesiennych zbiorów i są tłoczone tuż po zebraniu. Wiemy, że tylko z najlepszej jakości surowca otrzymamy oliwę, która będzie miała pełnię smaku.

Odpowiedni proces produkcji

Oliwa z oliwek tłoczona jest na zimno, w prasach ślimakowych, w których temperatura tłoczenia nie przekracza 35°C. Nasza oliwa jest niefiltrowana, nierafinowana i nieoczyszczana, dzięki czemu zachowuje ona swoje wartości odżywcze oraz pyszne walory smakowe. Oliwa z oliwek z Chorwacji Olini pochodzi z pierwszego tłoczenia.

Mała skala

Olejów nie tłoczymy do dużych sklepów, aptek ani zielarni, tylko do niedużego (ale wciąż powiększającego się) grona bezpośrednich klientów. Dzięki temu w pełni kontrolujemy jakość, warunki przechowywania i czas trwania transportu naszych produktów.

Bezpieczny transport

Naszą oliwę wysyłamy do Was w ciemnych butelkach z grubego szkła (w trosce o wrażliwe kwasy tłuszczowe), a dodatkowo na czas transportu pakujemy ją w styropianowe termosy. Zapewnia to ochronę przed światłem słonecznym i temperaturą.

Opinie ekspertów

Najczęściej zadawane pytania

Czy oliwa to dobry wybór dla niemowlaka?

Oliwę z oliwek można wprowadzać do diety maluchów już od 6 miesiąca życia. Nie każde dziecko od razu polubi jej wyrazisty smak, ale dodana do posiłków będzie niewyczuwalna. To fajny dodatek do surówek, past, pesto. Można smażyć na niej omlety, placuszki i naleśniki.

Co oznacza extra virgin i czy Wasza oliwa jest taka?

Nasza oliwa jest oliwą „extra virgin”. Oznacza to najwyższej jakości produkt uzyskany z tłoczenia świeżych oliwek, który nie podlega żadnym procesom chemicznym, a jedynie tradycyjnej obróbce mechanicznej. To w 100% świeży i najbardziej wartościowy „sok” z oliwek. Już Homer nazwał taką oliwę z oliwek „płynnym złotem”.

Czy Wasza oliwa ma intensywny, “gryzący” smak?

Nasza oliwa ma łagodny smak z delikatnie wyczuwalną goryczką. Dobra, świeża oliwa powinna lekko drapać w gardło. Za to odczucie odpowiadają polifenole, którym przypisuje się wiele prozdrowotnych właściwości. Przede wszystkim polifenole są bardzo silnymi przeciwutleniaczami/antyoksydantami.

Moja oliwa trzymana w lodówce zgęstniała. Czy nadal nadaje się do spożycia?

Oliwa z oliwek ma konsystencję płynną, jednak mocno schłodzona może zgęstnieć. Jest to zjawisko zupełnie naturalne i świadczy o wysokiej jakości oliwy z oliwek. Często żeby sprawdzić jakość oliwy poddaje się ją "testowi lodówki" - dobrej jakości oliwa schłodzona mocno gęstnieje. Po wyjęciu z lodówki szybko wróci do płynnej postaci bez utraty wartości odżywczych.

Czy na oliwie można smażyć czy nadaje się spożywania wyłącznie na zimno, jak pozostałe zimnotłoczone oleje?

Według najnowszych badań to właśnie oliwa z oliwek jest tłuszczem, który najlepiej nadaje się do smażenia. Oliwa z oliwek to olej ubogi w substancje przyspieszające proces utleniania, natomiast bogaty w antyoksydanty, dlatego można na niej bezpiecznie smażyć nawet w wysokich temperaturach. Ilość oliwy potrzebna do smażenia jest mniejsza niż w przypadku innych rodzajów tłuszczu, ponieważ oliwa „rośnie” po podgrzaniu. (Nigdy nie należy smażyć wielokrotnie na tej samej oliwie, do kolejnego smażenia trzeba sięgnąć po nową porcję tłuszczu).

Opinie o produkcie

| 28 marca 2022

oliwa przepyszna, polecam:-)(5)

+ Napisz opinię
Napisz opinię
4.75 Wybierz ocenę! Dziękujemy za ocenę!

Idealne uzupełnienie

732 080 803
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium