Spis treści:
Z najnowszych badań dowiedzieliśmy się, że:
Ryzyko wystąpienia u dziecka reakcji alergicznej na orzechy zmniejsza bierna ekspozycja na orzeszki poprzez mleko matki oraz podawanie dziecku orzeszków w postaci masła orzechowego przed 12 miesiącem życia.
Oznacza to, że mniejszą szansę na alergię na orzechy mają dzieci, u których spełniono dwa warunki:
Mleko mamy przygotowuje organizm maluszka na późniejszy kontakt bezpośredni z orzechami. Wczesne podanie orzechów w ramach rozszerzania diety jest jak „uodparniająca dawka przypominająca”.
WHO zaleca wyłączne karmienie piersią do 6 miesiąca życia. Zwykle właśnie wtedy zaczynamy stopniowo wprowadzać kolejne warzywa do diety dziecka. Najlepiej robić to, podając jedno warzywo przez kilka dni, by dać rodzinie szansę na obserwację reakcji malucha. 3 dni dynia, 3 dni marchew lub brokuł itd.
To, że warzywa w diecie są super, wszyscy wiemy. Nie ma o czym dyskutować. Dlatego jedną z najfajniejszych i najbardziej wyczekiwanych chwil, są te, gdy maluch je polubi, zasmakuje i będzie z radością reagował na kolejną porcję. Jednak... w przeciwieństwie do mleka mamy, warzywa nie zawierają odpowiedniej ilości tłuszczu.
Dlatego bardzo ważne jest, by przy rozszerzaniu diety nie zapomnieć o wdrożeniu wysokiej jakości źródła tłuszczu. Niezbędne do prawidłowego funkcjonowania dzieci i dorosłych tłuszcze i inne cenne składniki, to właśnie orzeszki ziemne i wykonana z nich pasta orzechowa. To z pewnością jeden z najsmaczniejszych pomysłów na zdrową i chroniącą przed alergią dietę dla dzieci.
Masło orzechowe dla dziecka będzie świetnym składnikiem kanapek, wypieków blw, wytrawnych sosów i zup na bazie warzyw i mięs.
Dlaczego maluchom najczęściej zaleca się orzechy pod postacią masła orzechowego? Jedzenie przez maluchy dużych kawałków orzechów niesie ze sobą ryzyko zakrztuszenia się.
Masło orzechowe dla dzieci to bezpieczny wybór, z łatwym dostosowaniem ilości i zachowaniem wszystkich zdrowotnych właściwości orzechów. A tych nie brakuje. Pod lupę weźmy na przykład orzeszki ziemne i wykonany z nich krem orzechowy:
Ojcem masła orzechowego jest amerykański lekarz John Harvey Kellogg, który swoim pacjentom polecał masło orzechowe już w XIX wieku! Nic dziwnego, że dziś jest ono tak popularne w USA, gdzie wprowadzanie masła orzechowego w postaci jednej kropli rozpuszczonej w łyżce wody, zaleca się nawet od 4 miesiąca.
W Olini wyznajemy jednak zasadę, by podążać za wytycznymi WHO, dotyczącymi wyłącznego karmienia piersią aż do 6 miesiąca, co i Wam polecamy.
Według tego schematu z rozszerzaniem diety powinniście wystartować w 7 miesiącu życia waszego maluszka. Warto działać na tych samych zasadach jak w przypadku warzyw - z marginesem czasu na obserwację. Miedzy 7 a 12 miesiącem życia wprowadzać niewielką ilość masła i stopniową ją zwiększać. Od kropelki do pół łyżeczki. Zalecenia te nie dotyczą dzieci ze zdiagnozowaną skazą białkową.
Ale...
Ostatnio pojawiły się badania, które nieco przyśpieszają okres podawania maluchowi masła orzechowego.
Otóż podawanie masła orzechowego między 4 a 6 miesiącem życia może obniżyć prawdopodobieństwo wystąpienia alergii na orzeszki ziemne aż o 77%!
By masło orzechowe nie było wyłącznie źródłem pustych kalorii, musi mieć prosty skład - 100% orzechów: orzeszki arachidowe, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, migdały itd.
Masła orzechowe Olini wykonane są w 100% z orzechów, bez żadnych dodatków - bez tłuszczu palmowego, bez cukru i soli. Zawsze robimy je na świeżo, co dosłownie czuć po otwarciu słoiczka, zapach prażonych, kremowych orzechów przyciąga kolejnych łasuchów!
Niestety, co jest bardzo smutne, na rynku nie brakuje maseł z dodatkiem oleju palmowego, cukru, konserwantów i polepszaczy smaku :(
Wybierając masło orzechowe, zawsze czytajcie skład. Im mniej składników, tym lepiej. Zdrowiej i pyszniej.
Specjalnie dla dzieci i… rodziców
Nasze specjalnie stworzone dla dzieci masła orzechowe z owocami to kremy z lekko podprażanych nerkowców lub arachidów z dodatkiem liofilizowanych owoców. Zawierają: banany, maliny, truskawki, owoce rokitnika i jagodę kamczacką.
Poznaj je wszystkie:
Nasze masełka nie zawierają niczego prócz orzechów i owoców. Nie dodajemy do nich: soli, cukru, oleju palmowego, a także konserwantów, polepszaczy smaku i dodatkowych ilości sodu. Są idealne dla wegan i wegetarian, bo nie zawierają odzwierzęcych składników.
Dla dzieci w każdym wieku
Nasze masła orzechowe świetnie nadają się do BLW. Można je wprowadzać między 4 a 6 miesiącem życia dziecka. Oczywiście przy braku alergii pokarmowych i skórnych u dziecka.
Dzięki nim maluchy poznają nowe smaki: orzechowy oraz owocowo i słodko-kwaśny.
Starszym dzieciom masło orzechowe można serwować jako część dania lub osobną przekąskę na śniadanie, deser i do lunchboxa.
Owsianka z masłem orzechowym
Obudzi małe brzuszki z samego rana, wzmacniając odporność i dając dużo energii na cały dzień:
Na zdrowie!
Domowe lody z masłem orzechowym
Letnie orzeźwienie i zdrowa słodycz w jednej, atrakcyjnej przekąsce energetycznej:
Na zdrowie!
Zdrowy shake śniadaniowy z masłem orzechowym
Szybki pomysł na pożywne śniadanie, który polubią nie tylko dzieciaki:
Na zdrowie!
.jpg)
