Spis treści:
Olej z nasion wiesiołka to nieocenione źródło zdrowych kwasów tłuszczowych w diecie, a te wpływają na naszą urodę, zdrowie i samopoczucie. Olej wiesiołkowy wspiera utrzymanie zrównoważonego systemu odżywiania się i prowadzenia zdrowego trybu życia. Zastąpienie w diecie zwierzęcych tłuszczów nasyconych, roślinnymi tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Zimnotłoczony Olej z wiesiołka charakteryzuje się wyjątkowo wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych. Ten od Olini zawiera aż 92,07 g jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na 100 g oleju, z czego 85,87% stanowią wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym omega-6 i omega-3.
Bogaty skład tego oleju chroni niska temperatura produkcji oleju (maksymalnie 40 stopni w przypadku oleju z wiesiołka). Ciepło zabija sporą część cennych składników, które posiada olej z nasion wiesiołka. Jest to także olej niefiltrowany, nieoczyszczany i nierafinowany, co czuć w smaku i widać w zabarwieniu i przejrzystości oleju wiesiołkowego Olini. Taki olej zawiera pełnię składników bioaktywnych.
Dobry olej roślinny to olej świeży, z krótkim terminem przydatności do spożycia. W rodzinnej olejarni Olini olej z wiesiołka do picia nigdy nie leży na półce!
Tłoczymy go małymi partiami, na zamówienie i od razu wysyłamy. Na etykiecie umieszczamy datę wytłoczenia oraz termin przydatności do spożycia. Jest to 12 miesięcy od wyprodukowania metodami rzemieślniczymi — niezależnie od daty otwarcia. Olej, który trafia do Was, zawsze ma maksymalnie dwa do pięciu dni!
Tradycyjne metody tłoczenia, system produkcji „na zamówienie”, a także rezygnacja z magazynowania to gwarancja, że NNKT (nienasycone kwasy tłuszczowe) nie utleniają się.
Zamknięty w kapsułce olej, nie ma dostępu powietrza, jest więc w jakiś sposób zabezpieczony. Co jednak działo się z olejem, nim trafił do kapsułki? W jaki sposób był przechowywany i kiedy go wyprodukowano? Także i o te informacje zwykle bardzo trudno, gdy chodzi o olej z wiesiołka w kapsułkach.
Przed temperaturą, która przyspiesza proces utleniania NNKT olej należy chronić nie tylko w procesie produkcji, ale też podczas transportu i przechowywania. Olej wiesiołkowy Olini wędruje do Was zapakowany w ciemne szkło i specjalny termos.
We wszystkich materiałach — od strony internetowej, przez załączone ulotki, po nadruk na etykiecie — wyraźnie informujemy Was o konieczności trzymania oleju w lodówce — w temperaturze pomiędzy 4 a 10 stopni Celsjusza.
Warto sprawdzić, czy olej z wiesiołka w kapsułkach jest w aptece przechowywany w odpowiednich warunkach i jak chronione są przed światłem i temperaturą kapsułki z olejem — wrogami delikatnych NNKT.
Skoro już jesteśmy przy świeżości… Czy olej z wiesiołka może się zepsuć? Tak, jak każdy inny zbyt długo, lub niewłaściwie przechowywany olej.
Jeśli pijesz olej z łyżeczki, zorientujesz się od razu, że coś po drodze poszło nie tak i olej zjełczał. Zyskuje wtedy lekko „rybią” nutę smakową. Połykając kapsułki, nie czujesz smaku oleju, co dla osób kiepsko tolerujących smak wiesiołka będzie początkowo zaletą, ale ostateczni nie będzie zbyt dobre dla żołądka.
ZOBACZ TAKŻE: Olej lniany w kapsułkach czy w płynie?
Mocnym argumentem za tym, że lepszym wyborem będzie olej z wiesiołka do picia, są opinie profesjonalistów. Znany, zwłaszcza rodzicom małych dzieci, Pan Tabletka, informował niedawno, że jedna łyżeczka zimnotłoczonego oleju z wiesiołka to od 10 do 20 kapsułek!
Oznacza to, że 250 ml butelka oleju z wiesiołka to aż 400 kapsułek oleju po 0,5 g każda (6,5 paczki). Na blogu znalazło się też ciekawe przeliczenie finansowe, z którego wychodzi, że decydując się na olej z wiesiołka zimnotłoczony nierafinowany, otrzymujemy więcej, za niższą cenę!
Olej z wiesiołka Olini ma zielonkawy kolor i ziołowy smak. Łatwo wprowadzić go do codziennej diety, stosując w codziennych potrawach, jako zamiennik oliwy, masła. Sprawdzi się także jako dodatek do sałat, past, grillowanych warzyw, czy zup. Zasada jest jednak taka, że dodając olej do posiłków, także chronimy go przed temperaturą — czyli czekamy, aż danie lekko przestygnie.
Olej z wiesiołka - ile pić? Dobrym sposobem, wspierającym regularność, jest picie oleju z wiesiołka po pierwszym porannym posiłku — prosto z łyżeczki lub niedużego kieliszka czy szklaneczki z miarką, jak chociażby ta, która dostępna jest w sklepie internetowym Olini.
Jeśli mimo wszystko zdecydujecie się na kapsułki (czy olej z wiesiołka tabletki), czytajcie etykiety! Dowiedzcie się jak najwięcej o sposobie produkcji, przechowywania, bądźcie wyczuleni na podejrzanie długie daty ważności, pamiętając, że dobry olej to ten świeży, chroniony przed utlenianiem NNKT w zbyt wysokiej temperaturze, czy przy wydłużonym przechowywaniu.
Jeśli zdecydujecie się na olej z wiesiołka do picia, stawiajcie na olej z wiesiołka tłoczony na zimno nieoczyszczony, którego producent zadba o ochronę cennych właściwości. Od momentu wytłoczenia, przez transport, po odpowiednie informacje o sposobie przechowywania. To właśnie bogaty olej, z którego będziecie zadowoleni.
To jak? Wybieracie wiesiołek olej czy kapsułki? W naszej opinii nic nie zastąpi naturalnego sposobu włączania NNKT, jakim jest dieta. Miejscem, w którym chętnie widzielibyśmy olej z nasion wiesiolka, są Wasze lodówki, talerze i łyżki, a nie kapsułki. Zgodnie z zasadą wiem, co jem, polecamy Wam zielony, ziołowy olej z wiesiołka, zamknięty w ciemnym szkle, jako sposób na zdrowie, urodę i dobry nastrój.
.jpg)
