.jpg)
Spis treści:
Oleje tłoczone na zimno - poznaj ich właściwości i zastosowanie
Dietetyk Paulina Górska
19 maj 2022
Zaktualizowano 10 mar 2026
-
Tłoczony na świeżo, łagodny w smaku, pozbawiony goryczyWysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) – 54,5 g/100 gKorzystna proporcja omega-3 i omega-6 – ok. 3,5:1Przebadany przez zespół Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
-
Tłoczony na zimno i nierafinowany, naturalny osadEsencja czarnuszki – 1 litr oleju powstaje z 10 kg ziaren11,4 mg/g – wysoka zawartość tymochinonuZ nienasyconymi kwasami tłuszczowymi
-
Delikatny, orzechowy smakŹródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3Z najlepszych ziaren lnu złocistegoPolskie ziarno
-
Tłoczony na świeżo, łagodny w smaku, pozbawiony goryczyWysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) – 54,5 g/100 gKorzystna proporcja omega-3 i omega-6 – ok. 3,5:1Przebadany przez zespół Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
-
Tłoczony na zimno i nierafinowany, naturalny osadEsencja czarnuszki – 1 litr oleju powstaje z 10 kg ziaren11,4 mg/g – wysoka zawartość tymochinonuZ nienasyconymi kwasami tłuszczowymi
-
Delikatny, orzechowy smakŹródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3Z najlepszych ziaren lnu złocistegoPolskie ziarno
Witajcie w naszej rodzinnej olejarni, znajdziecie tu wyjątkowe w 100% naturalne oleje tworzone tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi. Są to oleje zimnotłoczone, nieoczyszczane i nierafinowane, czyli takie, które mogą wspierać zdrowie i przywracać równowagę.
Olej tłoczony na zimno – co to znaczy?
Tłoczenie oleju na zimno to obróbka ziaren i nasion roślin w niskiej temperaturze, dzięki której możliwa jest ochrona ich cennych składników – przede wszystkim nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3.
Oleje tłoczone na zimno – tradycyjnie
Tłoczenie na zimno to tradycyjny proces produkcji oleju. Nasi dziadkowie i pradziadkowie tłoczyli na zimno, by brać z natury to, co dawała im najcenniejszego. Nierafinowane oleje zimnotłoczone od setek lat wykorzystywane są w codziennej diecie.
Oleje roślinne i ich właściwości
Organizm nie potrafi samodzielnie wytwarzać niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem. Kwas alfa-linolenowy (ALA) i kwas linolowy (LA) obecne w oleju lnianym pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi (przy dziennym spożyciu 2 g ALA czy 10 g LA), co jest istotne z punktu widzenia profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych.
Poznaj bliżej oleje tłoczone na zimno
W ofercie małej rodzinnej olejarni Olini znajdziesz kilkadziesiąt rodzajów olejów tłoczonych na zimno z ziaren i nasion. Pozyskujemy je od naszych sprawdzonych dostawców prowadzących zaprzyjaźnione uprawy i manufaktury. Posiadamy wersje olejów dedykowane dzieciom i dorosłym.
Olej rzepakowy tłoczony na zimno
Powstaje z ziaren polskiego rzepaku bezerukowego. Tłoczony na zimno olej rzepakowy ma piękny, złocisty kolor i lekko ziołowy aromat. Nazywany bywa "oliwą północy".
Olej rzepakowy charakteryzuje się wysoką zawartością NNKT (aż 92,1 g na 100 g oleju). To także bogate źródło witaminy E. Polecany jest szczególnie dla małych dzieci i seniorów oraz jako uniwersalny olej dla rodziny. Chociaż najwięcej cennych składników zachowuje serwowany na zimno, uznawany jest również za jeden z najzdrowszych olejów do dań ciepłych. Ma wyjątkowo wysoką temperaturę dymienia – ok. 190 stopni.
Olej lniany tłoczony na zimno
Nadaje się np. do past twarogowych w diecie doktor Budwig. Zastąpienie zdrowym olejem lnianym masła i rafinowanych olejów może okazać się pomocne w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno
Olej z przebadaną (pod lupą Łódzkiego Uniwersytetu Medycznego) wysoką zawartością tymochinonu. Dodatkowo zawiera 83,93% NNKT, z czego aż 57% stanowi wielonienasycone omega-6.
Smak oleju z czarnuszki jest głęboki, intensywny, korzenny. Z kolei jego kolor może wahać się od czarnego przez ciemnozielony, po zupełnie jasny.
W Olini dostępny jest również olej z czarnuszki dla dzieci, który jest najczęściej wybierany przez rodziców. Charakteryzuje się on naturalnym smakiem, prostym składem, wieloetapową kontrolą jakości i przebadaną zawartością tymochinonu.
Olej słonecznikowy tłoczony na zimno
Tłoczony z nasion polskiego słonecznika. Łagodny i przyjemny w smaku. Lubiany przez najmłodszych. Podobnie, jak olej rzepakowy tłoczony na zimno, sprawdza się zarówno w daniach na zimno, jak i na ciepło. Ma wiosenny słomkowo-zielonkawy kolor i bardzo wysoką zawartości NNKT — aż 72,2 g kwasów wielonienasyconych oraz 19,2 g kwasów jednonienasyconych na 100 g produktu.
Olej kokosowy tłoczony na zimno
Najbardziej wszechstronny olej świata. Olej kokosowy do smażenia, produkcji domowych czekolad i nutelli, wypieków, owsianek, a także… produkcji domowej roboty kosmetyków. Te ostatnie okazują się świetne, jeśli chcecie zrezygnować z drogeryjnej chemii w pielęgnacji niemowlaka. W oleju kokosowym zawarta jest duża ilość NNKT, w tym przyjazne skórze składniki: kwas laurynowy i kwas kaprylowy.
Olej konopny tłoczony na zimno
Olej konopny tłoczony na zimno może stanowić wsparcie w AZS i innych chorobach skóry. Ma zielony kolor i lekko orzechowy smak.
Olej konopny tłoczony na zimno w Olini jest bogatym źródłem NNKT. W 100 g znajduje się ich aż 92 g.
Olej z wiesiołka tłoczony na zimno
Najbardziej kobiecy z olejów. Zielony, ziołowy, trawiasty, bogaty w NNKT. Może działać wspomagająco przy niektórych kobiecych problemach (np. zespole napięcia przedmiesiączkowego, PMS).
Olej z ostropestu tłoczony na zimno
Ostropest plamisty może wspomagać zdrowie wątroby. Zimnotłoczony olej, który jest z niego pozyskiwany, ma przyjemny, łagodny smak, dzięki czemu łatwo znajdziecie dla niego zastosowania. Może stać się składnikiem dressingów i sosów sałatkowych, marynat i past kanapkowych. Warto poszukać dla niego miejsca w Waszej kuchni. Na 100 g oleju mamy tu aż 79 g NNKT.
Olej sezamowy tłoczony na zimno
Sekret orzechowo-sezamowego smaku zup typu ramen, azjatyckich makaronów czy koreańskiego bibimbapu. Aż 84% składu naszego oleju sezamowego to NNKT w tym 68,17 g tłuszczów jednonienasyconych oraz 26,67 g tłuszczów wielonienasyconych.
Olej z pestek dyni tłoczony na zimno
Pyszny, orzechowo-dyniowy sposób na zdrową, rodzinną dietę. 81,3 g NNKT w 100g oleju, intensywnie brązowy kolor i sporo witaminy E. Idealny do makaronów i zup kremów oraz wege bulionów i…lodów.
Olej z oliwek tłoczony na zimno
Oliwa extra virgin, którą dostarczamy we współpracy z naszymi hiszpańskimi przyjaciółmi. Gratka dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Zdrowy dodatek do wszelkich dań kuchni włoskiej. Pyszny i pożyteczny (87 g NNKT w 100 g) składnik sosów sałatkowych.
Rodzinna, mała olejarnia Olini
Nasza tłocznia oleju zlokalizowana jest w Polsce. Jesteśmy małą, rodzinną firmą, dzięki której możecie zamawiać naturalne, nieprzetworzone jedzenie. To zdrowe oleje, kiszonki, masła orzechowe i wiele innych pysznych produktów, które pokochali już nasi bliscy. Teraz produkujemy je także dla Was.
Olejarnia Olini
Nasza tłocznia oleju zlokalizowana jest w Polsce. Jesteśmy polską firmą, dzięki której możecie zamawiać naturalne, nieprzetworzone jedzenie. To zdrowe oleje, kiszonki, masła orzechowe i wiele innych pysznych produktów, które pokochali już nasi bliscy. Teraz produkujemy je także dla Was.
Wierzymy, że o jakości i bogactwie olejów decyduje ich świeżość, dlatego tłoczymy je w małych partiach i dostarczamy do Waszych drzwi w 2-5 dni od daty produkcji. Dla lepszej ochrony przed światłem, oleje pakujemy w ciemne szkło i wysyłamy do Was, z zaleceniem przechowywania w lodówce po otwarciu paczki.
Oleje tłoczone na zimno producent
Najzdrowsze oleje tłoczone na zimno zachowują pełnię smaku, aromatu, wartości odżywczych i prozdrowotnych właściwości. W sklepie Olini.pl znajdziecie m.in.:
- olej słonecznikowy tłoczony na zimno
- olej kokosowy tłoczony na zimno
- olej konopny tłoczony na zimno
- olej z wiesiołka tłoczony na zimno
- olej z ostropestu tłoczony na zimno
- olej sezamowy tłoczony na zimno
- olej z pestek dyni tłoczony na zimno
- olej z oliwek tłoczony na zimno
- olej rydzowy tłoczony na zimno
- olej z pestek moreli tłoczony na zimno
- olej musztardowy tłoczony na zimno
- olej z sezamu tłoczony na zimno
Nierafinowane oleje zimnotłoczone doskonale sprawdzą się w kuchni, zachęcając do zmiany diety na zdrowszą i ciekawszą.
Dbamy o pochodzenie nasion i ich jakość. Pozyskujemy je od lokalnych rolników z różnych regionów, ze specjalnie przygotowanych dla naszej olejarni upraw, które sprawdzamy na kilku etapach. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad całym procesem powstawania oleju – od ziarenka do butelki.
Współpraca z uczelniami medycznymi w celu zapewnienia najwyżej jakości produktu
Udowadniamy, że małe olejarnie w Polsce mogą współpracować z dużymi uniwersytetami medycznymi. Regularnie badamy tam nasze produkty. Sprawdzamy zawartość omega-6 w oleju z wiesiołka czy antybakteryjnego tymochinonu w oleju z czarnuszki.
Oleje tłoczone na zimno — sklep Olini
Wpadnij do naszego sklepu i rozejrzyj się za zdrowym olejem. Znajdziesz tu zdrowe oleje nierafinowane tłoczone na zimno.
Dietetyk Paulina Górska
-
Tłoczony na świeżo, łagodny w smaku, pozbawiony goryczyWysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 (ALA) – 54,5 g/100 gKorzystna proporcja omega-3 i omega-6 – ok. 3,5:1Przebadany przez zespół Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
-
Tłoczony na zimno i nierafinowany, naturalny osadEsencja czarnuszki – 1 litr oleju powstaje z 10 kg ziaren11,4 mg/g – wysoka zawartość tymochinonuZ nienasyconymi kwasami tłuszczowymi
-
Delikatny, orzechowy smakŹródło łatwo przyswajalnych kwasów Omega-3Z najlepszych ziaren lnu złocistegoPolskie ziarno
Przeczytaj również
-
Dietetyk Paulina Górska16 mar 2025Kwasy omega-3 – jakie wybrać?Kwasy omega-3 to jedne z najważniejszych tłuszczów w naszej diecie, ponieważ wspierają pracę serca, mózgu, działają przeciwzapalnie, pomagają unormować poziom cholesterolu i trójglicerydów, a takżeCzytaj -
Maria Knapik15 sty 2025Współpraca Olini z Uniwersytetem Medycznym w ŁodziPrzekazując nasze produkty w Wasze ręce, przekazujemy coś bezcennego – jakość. Dla potwierdzenia tego podjęliśmy współpracę z Uniwersytetem Medycznym w Łodzi. Naukowcy regularnie badają nasze oleje,Czytaj -
Ula Głąb17 mar 2021Tłuszcze roślinne i zwierzęce - na czym polega różnica?Każdego dnia dostarczamy do organizmu zarówno tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Te pierwsze znajdują się np. w czerwonym mięsie, maśle czy mleku. Tłuszcze roślinne spożywane są głóCzytaj -
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer20 mar 2022Olej z wiesiołka - dawkowanie, jaką pojemność wybrać i ile pić?Warto pić olej z wiesiołka. Nie „wielką niewiadomą” w kapsułkach, a tłoczony na świeżo w ochronnej temperaturze, bogaty olej roślinny. Z artykułu, który opracowaliśmy dla Was w Olini, dowiecie się, dlCzytaj