Spis treści:
Olej z czarnuszki warto pić dla zdrowia i odporności. Prozdrowotne właściwości oleju i korzyści z picia oleju z czarnuszki będą niesamowite zarówno w chorobie - sezonowej i przewlekłej, jak i prewencyjnie. Warto go pić, jeśli chcemy opuszczać mniej codziennych zajęć (praca, szkoła, przedszkole, żłobek), jak również ograniczyć objawy alergii, czy chorób autoimmunologicznych. Sięgnij po niesamowite właściwości oleju z czarnuszki i przekonaj się, że może smakować!
Jak spożywać olej z czarnuszki? Odpowiedź na to pytanie jest prosta - warto pić olej regularnie! Bo tylko regularne picie oleju odkryje przed wami właściwości zdrowotne czarnuszki. Większość z nas sięga po ten wyrazisty, intensywny w smaku olej, by wspomagać odporność. A jak wiadomo każdy, naturalny sposób wspierania zdrowia poprzez dietę wymaga od nas systematyczności.
Nie każdy lubi zdecydowany smak oleju z czarnuszki. Dlatego w diecie dzieci i dorosłych rozpoczęcie stosowania oleju powinno być stopniowe. Stosowanie czarnuszki zacznijmy powoli i rozsądnie, oswajając domowników z tym bardzo nieoczywistym smakiem. Wprowadzanie czarnuszki dzieciom możecie skonsultować ze swoim lekarzem. Małe porcje można z czasem zwiększać, by dojść do tej odpowiedniej dla danego wieku.
Nasi klienci piją czarnuszkę wyjątkowo często w okresie jesiennym i zimowym - kiedy łatwiej o zarażenie się sezonową grypą czy przeziębieniem, głównie dlatego, że czarnuszka ma działanie immunomodulujące (czarnuszka wspomaga układ odpornościowy). Okres wiosennego pylenia to natomiast czas, gdy napływają do nas zamówienia od alergików, chcących lepiej przetrwać sezon, którzy doskonale znają zastosowanie oleju na objawy kataru siennego. Najmniej czarnuszki tłoczymy latem. W połowie sierpnia zaczynają się jednak zbiory ziaren u naszych zaprzyjaźnionych dostawców, a my powoli przygotowujemy się na kolejny rok.
Jest kilka sprawdzonych metod, aby włączyć dobroczynne właściwości oleju do codziennej diety i wdrożyć regularne picie oleju.
Pierwszy to zastosowanie oleju w codziennych posiłkach. W czym? W sałatkach, kaszottach, warzywach grillowanych, w zupach, twarogach itd.
Drugi to systematyczne dawkowanie oleju z czarnuszki w akceptowalny dla domowników sposób: na łyżeczce, w kieliszku, za pomocą miarki do syropu, z dodatkiem miodu, soku z cytryny. Wypróbujcie je wszystkie, by znaleźć ten idealny w Waszym, indywidualnym przypadku.
Trzeci to nieoceniona dodatkowa motywacja, którą zawsze wnosi rozmowa o zdrowym odżywianiu, a także o mocach cennych składników zawartych w czarnuszce. To, że antybakteryjne właściwości tymochinonu są potwierdzone przez naukowców pracujących w laboratoriach, robi wrażenie nie tylko na dorosłych! Opowiedzcie o tym koniecznie swoim dzieciom, by przekonać je, że olej z nasion czarnuszki to prawdziwe, przebadane „paliwo rakietowe” dla ciała.
Więcej dowiecie się w artykule jak podawać olej z czarnuszki dziecku.
Czy olej z czarnuszki pic na czczo? Zastosowanie oleju z czarnuszki na czczo może powodować nieprzyjemne odbijanie się, dlatego nie niezależnie od tego, czy zdecydujecie się spożywać go rano, czy wieczorem, pamiętajcie, by połączyć go z posiłkiem. Zdrowa, zbilansowana dieta to zawsze najlepsza metoda, by dodawać do swojej rutyny regularne picie oleju. O jakiej porze pić olej z czarnuszki? Zjedzcie olej prosto z łyżeczki - podczas posiłku lub tuż po nim, po śniadaniu, obiedzie czy kolacji.
Dla wielu osób spożywanie oleju z czarnuszki solo może być kłopotliwe (a co dopiero podawanie dzieciom czarnuszki) ze względu na charakterystyczny smak i zapach. Dlatego też jednym z popularnych sposobów na poprawienie smaku oleju z czarnuszki jest dodanie go do soku, smoothie. My polecamy... czarnuszkowe szoty! Czyli mieszanki oleju z miodem, sokiem, syropem. Przepisy znajdziesz w poniższym e-booku.
W badaniach naukowych, które potwierdziły prozdrowotne właściwości oleju oraz skuteczność tymochinonu, w leczeniu stanów zapalnych, powtarzane są zwykle podobne dawki, które przedstawiamy Wam w uśrednionej, bezpiecznej formie.
Podawanie dzieciom czarnuszki, od jakiego wieku? Od momentu, gdy dziecko skończy rok
Ile oleju z czarnuszki dziennie może pić dziecko?
Dzieci po 12 miesiąca – ok ¼ łyżeczki oleju dziennie
Powyżej 3 lat około ½ łyżeczki oleju dziennie
Od 6 roku życia 1 łyżeczka dziennie
1 łyżka dziennie
W naszych artykułach i bazie wiedzy stosujemy kryterium poparte wynikami badań opublikowanych w 2012 roku (1).
Jest to 40 mg oleju z czarnuszki na 1 kg masy ciała.
Teorię o 40 mg potwierdza Inny artykuł (2), w którym wyliczono najlepiej tolerowane ilości, czyli takie, które łatwo połknąć i które nie powodują odbijania, problemów gastrycznych czy całodziennego posmaku czarnuszki w ustach:
Dziecko do 15 kg – 600 mg
Dziecko 50 kg – 2000 mg
Dorosły 80 kg – 3200 mg
Wiemy, że możemy spożyć 40 mg oleju z czarnuszki na 1 kg masy ciała. Ale ile to jest w ml, łyżkach czy łyżeczkach?
Zwykle zalecane są bezpieczne, uśrednione ilości:
12 M+ – ¼ łyżeczki oleju dziennie – 1,25 ml oleju – ok. 1 g oleju z czarnuszki – 1000 mg – dobrze tolerowana, odmierzana łyżeczką dawka do 25 kg
3+ – pół łyżeczki oleju dziennie – 2,5 ml oleju – ok. 2 g oleju z czarnuszki – 2000 mg – dobrze tolerowana, odmierzana łyżeczką do 50 kg
6+ – jedną łyżeczkę oleju dziennie – 5 ml oleju – ok. 4 g oleju z czarnuszki – 4000 mg – dobrze tolerowana, odmierzana łyżeczką do 100 kg
Ostatnią wymienioną dawkę oleju z czarnuszki (5 ml) spotkaliśmy w badaniach zebranych przez Łódzki Uniwersytet Medyczny. Potwierdzają wspierającą proces leczenia skuteczność czarnuszki – m.in. w astmie, alergii, RZS, otyłości i wielu innych chorobach. W badaniach zebranych przez ŁUM, w większości przypadków mowa jest właśnie o regularnie przyjmowanej dawce 5 ml dziennie / osoba dorosła.
Jeśli chcecie podać olej dla małych dzieci i zastosować dawkę idealnie dostosowaną do wagi malucha, można ją sobie wyliczyć, a następnie podać olej z czarnuszki dziecku zastosowaniem strzykawki z miarką — takiej, jak ta do syropu przeciwgorączkowego:
Pomnóżcie kg masy ciała przez 40 mg
przy założeniu, że dziecko waży 20 kg:
20 x 40 mg = 800 mg
Przeliczcie mg na ml wg wykonanego w Olini pomiaru: 2,5 ml oleju z czarnuszki to 2000 mg
800 mg x 2,5 ml : 2000 = 1 ml
wniosek: dla 20 kg dziecka dawka może wynosić 1 ml
By zobrazować, że czarnuszka podawana dziecku jest bezpieczna, nawet jeśli Wasze obliczenia nie będą całkiem dokładne lub uśrednione dla wieku sięgnijmy po inne dane. W swoich artykułach Pan Tabletka pokazuje także ilości uznawane przez świat nauki za szkodliwe. Odpowiadają one na pytanie, ile oleju trzeba wypić, by zadziałał on na nas toksycznie:
Dziecko do 15 kg – ok. butelka 500 ml na raz
Dorosły 60 kg – ok. butelka 1 l + butelka 500 ml przyjęte na raz
Dorosły 80 kg – ok. 2 x butelka 1 l przyjęta na raz
Czasami pytacie nas, czy warto robić przerwy w piciu oleju z czarnuszki? Pozwólcie, że posłużymy się tutaj rekomendacją Pana Tabletki, który wskazuje na 2 różne sposoby stosowania czarnuszkowego oleju:
jeśli czarnuszkę traktujesz jako dodatek do diety np. dresing do sałatek, dodatek do twarogu - to nie ma potrzeby robienia przerw
jeśli natomiast podajesz olej na łyżeczce czy w codziennym zdrowotnym szocie to postaraj się robić przerwy na zasadzie: tydzień podawania = tydzień przerwy, 2 tygodnie = 2 tygodnie przerwy itd.
Aby uzyskać prozdrowotny efekt picia czarnuszki, musicie postawić na regularne stosowanie oleju. Warto włączyć olej do diety na okres od trzech miesięcy.
Ilość zależy od wieku — tak jak wspominaliśmy, jest to od 1 ml do 5 ml dziennie, choć dorosłe kobiety i mężczyźni mogą zwiększyć dawkę nawet do 10 ml (jedna pełna, duża łyżka).
Badania, które zebrał Łódzki Uniwersytet Medyczny, potwierdzają skuteczność naturalnego, zimnotłoczonego oleju z czarnuszki we wspieraniu wielu problemów zdrowotnych.
Testy wykonane na kilku próbkach oleju z czarnuszki Olini z różnych butelek potwierdziły natomiast, że olej z rodzinnej olejarni cechuje bogata zawartość przeciwzapalnego tymochinonu (najcenniejszy składnik oleju).
Olini to na ten moment jedyna olejarnia w Polsce, która posiada opracowaną metodę badawczą dla swoich produktów, mogącą sprawić, że spożywanie oleju przyniesie efekty. W czym pomaga olej z czarnuszki?
Około 5 ml dziennie ma świetne działanie, jeśli chodzi o leczenie lekkiego nadciśnienia (obniżenie ciśnienia krwi o ok. 10 mm Hg), obniżenie poziomu cukru we krwi i lepsza kontrola glikemii (obniżenie o 20 mg/dl), regulacja profilu lipidowego, utrzymanie prawidłowej masy ciała, szybsze efekty odchudzania, lepsza kontrola astmy.
Czarnuszka podawana dziecku łagodzi także dolegliwości związane z AZS.
Jaka pojemność oleju z czarnuszki i która butelka spełni miesięczne wymogi Wasze, waszego dziecka lub rodziny, jeśli weźmiemy pod uwagę regularne stosowanie oleju? Przygotowaliśmy wyliczenia miesięcznego zapotrzebowania na olej z czarnuszki dla kilkunastu różnych grup. W punktach wymieniliśmy dostępne butelki, które pasują do danego zapotrzebowania.
Obliczając miesięczne zapotrzebowanie, oparliśmy się o uśrednione, dobrze tolerowane ilości dzienne dla konkretnych grup wiekowych.
DLA JEDNEJ OSOBY
1 dziecko 12 M+ / miesięczne zapotrzebowanie ok. 40 ml
czarnuszka dla dzieci 100 ml
1 dziecko 3+ / miesięczne zapotrzebowanie ok. 80 ml
czarnuszka dla dzieci 100 ml
1 dziecko 6+ / miesięczne zapotrzebowanie 150 ml
czarnuszka dla dzieci 250 ml
2 xczarnuszka dla dzieci 100 ml
Dorosły / miesięczne zapotrzebowanie 150 ml
olej z czarnuszki 250 ml na miesiąc
2 x olej z czarnuszki 100 ml
DLA RODZICA Z DZIECKIEM
Rodzina 1+1 (dziecko 12 M+) / miesięczne zapotrzebowanie 190 ml
olej z czarnuszki 250 ml
2 x olej z czarnuszki 100 ml
Rodzina 1 +1 (dziecko 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 240 ml
olej z czarnuszki 250 ml
Rodzina 1+1 (dziecko 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 300 ml
olej z czarnuszki 500 ml
3 x olej z czarnuszki 100 ml
DLA RODZIN Z JEDNYM DZIECKIEM
Rodzina 2+1 (dziecko 12 M+) / miesięczne zapotrzebowanie 340 ml
olej z czarnuszki 500 ml
olej z czarnuszki 100 ml + olej z czarnuszki 250 ml
Rodzina 2+1 (dziecko 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 380 ml
olej z czarnuszki 500 ml lub 4
olej z czarnuszki 100 ml
Rodzina 2+1 (dziecko 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 450 ml
olej z czarnuszki 500 ml
DLA RODZIN Z DWÓJKĄ DZIECI
Rodzina 2+2 (dzieci 12 M+) / miesięczne zapotrzebowanie 380 ml
olej z czarnuszki 500 ml
4 x olej z czarnuszki 100 ml
Rodzina 2+2 (dzieci 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 460 ml
olej z czarnuszki 500 ml
Rodzina 2+2 (dzieci 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 600 ml
olej z czarnuszki 500 ml + olej z czarnuszki 100 ml
1 olej z czarnuszki 1 l.
Rodzina 2+2 (dzieci 12 M+ i 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 420 ml
olej z czarnuszki 500 ml
Rodzina 2+2 (dzieci 12 M+ i 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 490 ml
olej z czarnuszki 500 ml
Rodzina 2+2 (dzieci 3+ i 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 540 ml
olej z czarnuszki 500 ml + olej z czarnuszki 100 ml
olej z czarnuszki 1 l
DLA RODZIN WIELODZIETNYCH
Rodzina 2+3 (dzieci 3+) / miesięczne zapotrzebowanie 540 ml
olej z czarnuszki 500 ml + olej z czarnuszki 100 ml
olej z czarnuszki 1 l
Rodzina 2+3 (dzieci 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 750 ml
olej z czarnuszki 500 ml + olej z czarnuszki 250 ml
olej z czarnuszki 1 l
Rodzina 2+4 (dzieci 6+) / miesięczne zapotrzebowanie 900 ml
olej z czarnuszki 1 l
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno Olini ma krótką datę ważności, ponieważ o jego jakości decyduje świeżość. W Wasze ręce trafia zaledwie 2-5 dni od wytłoczenia. Jeśli przetrzymacie go zbyt długo (dłużej niż informuje data na etykiecie), nawet trzymany był w lodówce, może znacząco stracić swoją siłę wynikającą z poziomu tymochinonu.
Jeśli zyska wyczuwalny, lekko rybny smak, oznacza to, że rozpoczął się proces jełczenia. Nie musicie jednak wylewać przeterminowanego oleju. W dalszym ciągu możecie wykorzystać ten olej do... olejowania włosów!
Każde przeznaczenie, które nie jest przeznaczeniem spożywczym, będzie dalej ok. Zobaczcie poniżej.
ZOBACZ TAKŻE: Pytania o olej z czarnuszki
.jpg)
