.jpg)
Spis treści:
Jak pić oliwę z oliwek? Ile pić dziennie i jak długo?
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer
11 lut 2024
-
Wielorazowego użytkuMontowane na wciskPrecyzyjne odmierzanie
69,90 zł -
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachZ delikatną goryczkąZ polifenolami – 250 mg/kg
37,90 zł -
Skrojona na oliwę OliniNa każdą okazjęSolidna konstrukcja
14,90 zł -
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachŁagodna, z ostrym finiszemZ polifenolami – 330 mg/kg
42,90 zł -
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachNajłagodniejsza z naszych oliwZ polifenolami – 272 mg/kg
31,92 zł 39,90 zł -
Poznaj smaki 3 oliw extra virgin i Octu balsamicznego BIO OliniZaskocz znajomych degustacją na przystawkęPodaruj na prezent
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachMocna, ostra – najpikantniejsza z naszych oliwZ witaminą E (2 łyżki = 42,67% RWS*), kwasami omega-3, omega-6 i omega-9 oraz polifenolami – 739 mg/kg
43,11 zł 47,90 zł -
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachPikantna i aromatycznaZ polifenolami – 510 mg/kg
40,41 zł 44,90 zł -
Wielorazowego użytkuPrecyzyjne nalewanieBez bałaganu i ubrudzonej butelki
39,90 zł
-
Wielorazowego użytkuMontowane na wciskPrecyzyjne odmierzanie
69,90 zł
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachZ delikatną goryczkąZ polifenolami – 250 mg/kg
37,90 zł
-
Skrojona na oliwę OliniNa każdą okazjęSolidna konstrukcja
14,90 zł
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachŁagodna, z ostrym finiszemZ polifenolami – 330 mg/kg
42,90 zł
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachNajłagodniejsza z naszych oliwZ polifenolami – 272 mg/kg
31,92 zł 39,90 zł
-
Poznaj smaki 3 oliw extra virgin i Octu balsamicznego BIO OliniZaskocz znajomych degustacją na przystawkęPodaruj na prezent
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachMocna, ostra – najpikantniejsza z naszych oliwZ witaminą E (2 łyżki = 42,67% RWS*), kwasami omega-3, omega-6 i omega-9 oraz polifenolami – 739 mg/kg
43,11 zł 47,90 zł
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachPikantna i aromatycznaZ polifenolami – 510 mg/kg
40,41 zł 44,90 zł
-
Wielorazowego użytkuPrecyzyjne nalewanieBez bałaganu i ubrudzonej butelki
39,90 zł
Oliwa z oliwek to nie tylko doskonały dodatek do sałatek i pizzy. To także sposób na zdrowie poprzez dostarczenie cennych kwasów omega. Na nich jednak bogactwo oliwy z oliwek się nie kończy. Czy można pić oliwę z oliwek? Tak, ale istnieją zalecenia dotyczące sposobu i ilości spożycia, które warto poznać. Dowiedz się, w jaki sposób możesz pić oliwę z oliwek, aby cieszyć się jej korzyściami dla organizmu.
Korzyści zdrowotne z regularnego picia oliwy z oliwek
Co daje picie oliwy z oliwek? Oliwa z oliwek jest bogatym źródłem zdrowych tłuszczów, głównie kwasu oleinowego (z grupy omega 9), który jest tłuszczem jednonienasyconym. Zawiera też witaminę młodości (witaminę E) naturalny przeciwutleniacz, chroniący komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Oliwa extra virgin z wysokiej jakości oliwek jest źródłem fitosteroli, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu „złego" cholesterolu LDL we krwi oraz polifenoli — znanych z działania przeciwzapalnego. Regularne spożywanie oliwy z oliwek w odpowiednio dobranych dawkach może przyczynić się do poprawy zdrowia serca oraz układu krążenia.
Czym jest oliwa z oliwek i jak powstaje?
Oliwa z oliwek to zimnotłoczony olej pozyskiwany z owoców oliwek różnych odmian. Proces zbiorów i produkcji oliwy z oliwek jest stosunkowo prosty, ale wymaga precyzji i staranności. Oliwki pochodzą od zaprzyjaźnionych sadowników z Hiszpanii, Grecji, Chorwacji i Włoch. To owoce, które cenimy za jakość. Rolnicy zbierają je z drzew w okresie optymalnej dojrzałości, następnie sortują i oczyszczają rzemieślniczymi metodami. Owoce mielone są mechanicznie na aromatyczną pastę, z której tłoczymy olej — w ochronnej temperaturze, jak dawniej, w specjalnej prasie. Dzięki temu procesowi oliwa z oliwek oddzielana jest od reszty miazgi i pestek. Zero środków chemicznych, zero działania wysoką temperaturą, rafinacji, filtrowania. Dbamy o biologiczne bogactwo każdej kropelki.
Oliwa z oliwek jako 'płynne złoto': wartości odżywcze i składniki prozdrowotne
Badania naukowe, których Oliwie z oliwek poświęcono naprawdę sporo, potwierdziły, że jest to produkt bogaty w tłuszcze jednonienasycone, witaminę E, polifenole i fitosterole. Z badań wynika również, że regularne spożywanie oliwy z oliwek może przyczynić się do obniżenia ryzyka wystąpienia chorób serca, chorób związanych z otyłością oraz innych schorzeń np. związanych z występowaniem stanów zapalnych.
Oliwa z oliwek a cholesterol HDL i LDL: wpływ na zdrowie serca
Czy picie oliwy z oliwek jest zdrowe? Naukowcy zbadali także wpływ spożycia oliwy z oliwek na poziom cholesterolu HDL i LDL, których poziomy bada się w trosce o zdrowie serca. Wyniki potwierdziły, że oliwa z oliwek to korzystny dla zdrowia produkt, który warto włączyć do diety. Regularne spożywanie oliwy z oliwek może przyczynić się do zwiększenia poziomu cholesterolu HDL, który jest uznawany za „dobry” cholesterol, ponieważ pomaga w usuwaniu nadmiaru „złego” cholesterolu LDL z krwi i zapobiega gromadzeniu się płytek miażdżycowych w tętnicach. Tym samym zmniejsza się ryzyko uszkodzeń naczyń krwionośnych i rozwoju miażdżycy.
Jak prawidłowo pić oliwę z oliwek?
Zawsze zachęcamy Was do włączenia roślinnych olejów do codziennego jadłospisu. Najlepiej w postaci smacznych dań bogatych w warzywa i białko. Kiedy jednak trudno jest o regularność codziennego stosowania oliwy z oliwek, można rozważyć zbudowanie nawyku picia jej na łyżeczce.
Ile oliwy z oliwek można pić dziennie?
Ile oliwy dziennie? Ogólnie rzecz biorąc, przy dobrym stanie zdrowia można spożywać około 2–4 łyżek stołowych (około 30–60 ml) oliwy z oliwek dziennie.
Oliwa z oliwek ile pić dziennie przy wyższym BMI?
Jeśli zmagasz się z nadwagą lub otyłością zapytaj dietetyka o ilość dopasowaną do Twoich indywidualnych potrzeb. Pamiętaj, że oliwa z oliwek to produkt wysokokaloryczny.
Kiedy najlepiej pić oliwę z oliwek: na pusty żołądek czy po posiłku?
Kiedy pić oliwę z oliwek? Na to pytanie nie mamy jednoznacznej odpowiedzi. Oba sposoby będą odpowiednie, wspomogą proces trawienia i przyswajania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Mówi się, że spożywanie oleju na czczo, chwilę przed posiłkiem, może mieć dodatkowe działanie detoksykujące.
Jak stosować oliwę z oliwek do picia: praktyczne wskazówki
Jak pić oliwę z oliwek? Na łyżeczce, w kieliszku, z cytryną, jako dodatek do soku, pysznego smoothies z warzyw i owoców, lekko schłodzonej herbaty. Oliwa z oliwek to smaczny produkt, dobrze tolerowany zarówno solo, jak i z dodatkami (ziołami, owocami cytrusowymi).
Oliwa z oliwek z cytryną na co pomaga
Dodatek witaminy C zawartej w cytrynie to dla cennych właściwości oliwy dodatkowe turbodoładowanie. Oliwa z oliwek z cytryną ma jeszcze silniejsze właściwości wspierające trawienie i proces oczyszczania organizmu.
Wybór i przechowywanie oliwy z oliwek
Jak należy przechowywać oliwę z oliwek po jej otwarciu? Jak wybrać oliwę? Co znaczy „extra virgin”, a co „early harvest”? Jest naprawdę dużo pytań, które warto sobie zadać przed wyborem idealnej oliwy.
Jak wybrać dobrej jakości oliwę z oliwek: co oznacza 'early harvest' i 'extra virgin'
Oliwa Extra Virgin charakteryzuje się intensywnym, bogatym smakiem, który wynika z faktu produkcji podczas pierwszego tłoczenia bardzo dojrzałych oliwek. Jest to smak świeży, z delikatną nutą owocową i pikantnym finiszem. Ta oliwa jest zwykle zbierana w standardowym okresie dojrzałości oliwek, a proces tłoczenia odbywa się bez użycia rozpuszczalników chemicznych czy rafinacji, co zachowuje jej naturalny charakter i wysoką zawartość przeciwutleniaczy.
Z kolei oliwa Early Harvest posiada intensywny, wyrazisty smak, który może być bardziej pikantny i gorzki niż tradycyjne Extra Virgin. Wynika to z faktu, że owoce są zbierane we wczesnym stadium dojrzałości, co sprawia, że olej ma wyraźniejszy smak, ale też… większą ilość przeciwutleniaczy! Oliwa Early Harvest może być bardziej pożądana dla koneserów poszukujących intensywnych doznań smakowych i dodatkowych korzyści zdrowotnych.
Przechowywanie oliwy z oliwek: jak zachować świeżość i wartości odżywcze
Aby zachować doskonały smak i korzystne właściwości zdrowotne oliwy z oliwek, należy przestrzegać trzech podstawowych zasad dotyczących jej przechowywania:
- Oliwę z oliwek należy przechowywać z dala od światła: Ekspozycja na światło słoneczne może skutkować przyspieszonym utlenianiem i zepsuciem oleju. Dlatego zaleca się wybieranie butelek z ciemnego szkła, aby chronić zawartość przed działaniem promieniowania UV.
- Oliwę z oliwek należy przechowywać z dala od ciepła: Należy unikać umieszczania jej w miejscach narażonych na wysokie temperatury, takich jak okna, kuchenka czy lodówka, ponieważ wysoka temperatura może negatywnie wpływać na smak i trwałość oliwy.
- Oliwę z oliwek najlepiej przechowywać w stabilnej, pokojowej temperaturze: Optymalna temperatura przechowywania oliwy z oliwek mieści się w zakresie od 15 do 20°C, co pozwala zachować jej jakość i świeżość przez dłuższy czas.
Jak długo można pić oliwę z oliwek?
Oliwa z oliwek może być bezpieczna do spożycia przez długi czas, zaleca się regularne sprawdzanie jej zapachu, smaku i wyglądu, aby upewnić się, że się nie zepsuła. Oznaki psucia się oliwy z oliwek mogą obejmować nieprzyjemny, lekko rybi zapach, zmętnienie lub inne zmiany w konsystencji.
Przeciwwskazania i potencjalne ryzyko związane z piciem oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek jest produktem bezpiecznym. Alergie na oliwę z oliwek zdarzają się bardzo rzadko. Jednak nawet bardzo zdrowe i w 100% naturalne produkty nie są dla wszystkich, a zbyt duża ilość z wszystkiego może uczynić truciznę. Oliwa z oliwek to produkt kaloryczny, a więc należy z nim uważać, jeśli celem zdrowotnym jest redukcja wagi.
Kto powinien unikać picia oliwy z oliwek?
Oliwy z oliwek powinny unikać osoby zażywające leki, na których wchłanianie może wpływać dieta bogata w tłuszcze.
Czy można pić zbyt dużo oliwy z oliwek? Potencjalne skutki nadmiernego spożycia
Zgaga, niestrawność lub wzdęcia - osoby z nadwrażliwością układu pokarmowego lub nietolerancją pokarmową mogą być bardziej podatne na takie reakcje po spożyciu zbyt dużej ilości oliwy z oliwek.
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer
-
Wielorazowego użytkuMontowane na wciskPrecyzyjne odmierzanie
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachZ delikatną goryczkąZ polifenolami – 250 mg/kg
-
Skrojona na oliwę OliniNa każdą okazjęSolidna konstrukcja
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachŁagodna, z ostrym finiszemZ polifenolami – 330 mg/kg
-
Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachNajłagodniejsza z naszych oliwZ polifenolami – 272 mg/kg
-
Poznaj smaki 3 oliw extra virgin i Octu balsamicznego BIO OliniZaskocz znajomych degustacją na przystawkęPodaruj na prezent
Smakuj specjały z Włoch, Hiszpanii i Chorwacjiod 172,60 zł
-
-10%Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachMocna, ostra – najpikantniejsza z naszych oliwZ witaminą E (2 łyżki = 42,67% RWS*), kwasami omega-3, omega-6 i omega-9 oraz polifenolami – 739 mg/kg
-
-10%Extra virgin, nierafinowana i niefiltrowanaTłoczona na zimno w 24 h po zbiorachPikantna i aromatycznaZ polifenolami – 510 mg/kg
-
Wielorazowego użytkuPrecyzyjne nalewanieBez bałaganu i ubrudzonej butelki
Przeczytaj również
-
Agnieszka Maciejowska13 lut 2024Oliwa z oliwek – właściwości i zastosowanieOliwa z oliwek ma mnóstwo właściwości i zastosowań, nie tylko w kuchni. Ta królowa kuchni śródziemnomorskiej od wieków towarzyszy ludzkości, będąc nie tylko prozdrowotnym uzupełnieniem diety, ale takżCzytaj -
Zuzanna Adamkiewicz-Kiwer14 sty 2024Jak przechowywać oliwę z oliwek?Zimnotłoczona Oliwa z Oliwek to wyjątkowo smaczny sposób na zdrowie. Świat pokochał jej świeży, oliwkowy, lekko pikantny smak. Skład świeżej, właściwie przechowywanej oliwy z Oliwek zachwyca bogactwCzytaj -
Ula Głąb20 lut 2024Najlepsza oliwa z oliwek – rankingNajlepsza oliwa extra vergine to prawdziwy rarytas. To sok wyciśnięty z oliwek na drodze mechanicznego tłoczenia. Pochodzenie oliwy, proces produkcji, doświadczenie pracowników, gleba, temperatura, słCzytaj