• Tłoczony zawsze na świeżo
    Oleje Olini tłoczymy zawsze na świeżo, na zamówienie – nie stoją na półce czekając na zakup – dzięki temu zachowują maksimum zdrowych właściwości i smaku.
  • Bezpieczna dostawa
    Oleje wysyłamy w ciemnych butelkach, w styropianowych opakowaniach, w bezpiecznej temperaturze i chroniąc przed światłem.
  • Hand made with
    Jesteśmy małą rodzinną firmą, wszystko robimy sami, ręcznie, dbając o jakość każdej butelki oleju.

Jak spożywać olej lniany?

Znany od zarania dziejów olej lniany to przede wszystkim źródło kwasu omega 3. Warto włączyć do jadłospisu ten jeden z najzdrowszych olejów roślinnych. Jest nieocenionym elementem dobrze zbilansowanej diety będącej podstawą zdrowia i profilaktyki wielu chorób. To prawdziwe bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin w najlepiej przyswajalnej postaci. W naturalny sposób poprawia metabolizm i wspomaga trawienie dlatego chętnie sięgają po niego osoby dbające o linię. Dodatkowo odpowiednia ilość kwasów omega 3 i 6 w diecie, w które bogaty jest olej lniany, jest istotna dla utrzymania dobrego samopoczucia. Dlatego tak ważne jest regularne stosowanie oleju lnianego. Aby jednak w pełni korzystać z jego nieocenionych zalet, należy zapatrzeć się w olej dobrej jakości. Poniżej podpowiadamy, gdzie kupić olej lniany, jakie jest jego zastosowanie i zalecane spożywanie.

Olej budwigowy - czyli jaki?

Najlepszej jakości olej lniany to ten tłoczony na zimno - nazwany tak od nazwiska niemieckiej biochemiczki Johanny Budwig - olejem budwigowym. Olej ten tłoczony jest z dojrzałych ziaren lnu, nie jest podgrzewany ani rafinowany, nie zawiera też konserwantów czy utrwalaczy. Dzięki tłoczeniu w niskiej temperaturze olej ten zachowuje swoje właściwości i bogaty jest w składniki wrażliwe na temperaturę, światło i powietrze. Dobrej jakość oleju budwigowego nie znajdziemy w zwykłym sklepie. Jego data przydatności do spożycia jest krótka a wrażliwe na zmienną temperaturę kwasy tłuszczowe szybko ulegają rozpadowi - dlatego olej ten należy przechowywać w lodówce, gdzie temperatura nie powinna przekraczać 10°C. Warto zwrócić też uwagę na jakość ziaren z których tłoczony jest olej, powinny to być ziarna o najlepszej jakości z minimalnym poziomem zanieczyszczeń.

Jak najlepiej wybrać olej lniany?

Kupując olej lniany, warto zwrócić uwagę, aby był:

  • Nierafinowany, tłoczony na zimno. Taki olej powinien zawierać przynajmniej 50% wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega 3.
  •  Wysokooleinowy – wytłoczony z ziaren o jak najmniejszym zanieczyszczeniu.
  • Naturalny. Nie powinien zawierać żadnych dodatków chemicznych czy sztucznych składników. Nie należy go też podgrzewać, ani produkować z prażonych ziaren. 

Taki produkt będzie miał wtedy najkorzystniejsze właściwości. Koniecznie trzeba sprawdzić, w jakich warunkach olej był przechowywany. Ponieważ zawarte w oleju lnianym cenne kwasy tłuszczowe omega 3 są bardzo wrażliwe na światło i temperaturę i szybko się utleniają, olej należy przechowywać w chłodzie, do 10 stopni, w zacienionym miejscu, najlepiej w lodówce. Olej lniany należy zużyć w ciągu 3 miesięcy od wytłoczenia, ze względu na szybkie utlenianie wrażliwych kwasów tłuszczowych. Dlatego tak ważne jest, aby kupować jak najświeższy olej lniany, nie taki, który długo stoi na sklepowej czy aptecznej półce. Z tego powodu dobrym wyborem jest sklep internetowy z dostawą kurierską, wtedy otrzymujemy olej najświeższy, prosto z olejarni.

Zastosowanie oleju lnianego

O korzystnym działaniu oleju budwigowego na ludzki organizm decydują głównie kwasy tłuszczowe omega 3, które są budulcem komórek, usprawniają procesy życiowe, a także uczestniczą w syntezie hormonów. Ponadto Wielonienasycone Kwasy Tłuszczowe, w które bogaty jest olej lniany wspomagają ochronę przed chorobami serca i układu krwionośnego. Zastępowanie tłuszczów zwierzęcych w diecie, zdrowymi tłuszczami roślinnymi pomaga utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo witamina E, która znajduje się w oleju lnianym doskonale wpływa na skórę, zwłaszcza tą suchą czy pozbawioną witalności – odżywiają ją i wygładza. Zdrowa dieta bogata w wieloniensycone kwasy tłuszczowe pomaga w utrzymaniu prawidłowego stanu zdrowia i poprawia samopoczucie.

Dziennie spożycie

Nie istnieją ścisłe wytyczne co do ilości oleju lnianego w diecie, przyjęło się, by dorośli spożywali dziennie od jednej do trzech łyżek, tak też zalecała wspomniana wyżej dr Budwig. Ważne, aby olej lniany na stałe zagościł w naszej diecie, pojawił się regularnie w naszych posiłkach. Na oleju lnianym nie należy smażyć, najlepiej spożywać go na zimno, gdyż pod wpływem wysokiej temperatury i obróbki termicznej traci swoje najważniejsze właściwości.

Olej lniany ma naprawdę dobre opinie wśród lekarzy i konsumentów. Jest naturalnym i smacznym olejem spożywczym, który jednocześnie działa pozytywnie na zdrowie. Jego włączenie do codziennej diety może przynieść wiele korzyści – tym bardziej, że cena takiego superfood jest niewielka w porównaniu z korzyściami jakie płyną z regularnego spożywania oleju lnianego.

Mazurek Pawel

Co mówią o nas klienci?

Opineo.pl

Opinie o nas

Nick: Aneta, dodano: 18 listopada 2019 | 22:59
sklep internetowy: Olini.pl
Z całego serca polecam produkty Olini. Są przepyszne ,mogłabym je jeść każdego dnia. ...
Przeczytaj opinię
Nick: Joanna, dodano: 18 listopada 2019 | 21:22
sklep internetowy: Olini.pl
Bardzo lubie Panstwa oleje
Przeczytaj opinię